A Market Pão, rede de franquias de padaria aderiu ao projeto de assinatura eletrônica da ZapSign com o intuito de contribuir com a preservação do meio ambiente, ação que faz parte de um projeto anual que visa desenvolver outras iniciativas em prol da preservação da natureza. Até o momento já foram economizados 4.800 litros de água (média gasta no mês por brasileiro ao tomar banho), 4kg de CO² (que equivalem de 3 a 4 km rodados por um caminhão de coleta de lixo) não emitidos na atmosfera e uma árvore salva de desmatamento.

Para o sócio-fundador da Market Pão, Vinicius Almeida Carneiro é fundamental que as empresas tenham ações que minimizem os impactos do negócio no meio ambiente, afinal ele representa os recursos naturais necessários para a sobrevivência e o desenvolvimento da sociedade “Tudo que utilizamos no nosso dia-a-dia depende diretamente ou indiretamente dele”, comenta o empreendedor

Vinicius destaca ainda que esse é apenas o início da parceria. Até o final do ano devem chegar a 14.400 mil litros de água economizados, 12 kg de CO² não emitidos na atmosfera e 3 árvores salvas de desmatamento.

A rede Market Pão, primeira padaria sem padeiro iniciou a operação no final de 2022, idealizada por amigos de infância, Vinicius Almeida Carneiro e Alexandre Loudrade, ambos de Taubaté, região do Vale do Paraíba. O conceito do negócio é simplificado: as unidades apenas finalizam os produtos que são adquiridos de um único fornecedor, uma indústria alimentícia que é sócia da franquia.

Os itens complementares como leite e café podem ser adquiridos de fornecedores locais. São mais de 100 produtos de panificação como pães, bolos, e doces. O espaço para montagem de uma unidade varia de 80m² a 120m², espaço enxuto uma vez que a cozinha precisa de menos equipamentos do que uma padaria convencional, com o diferencial que o forno, freezer, e climática são fornecidos para o franqueado por comodato. Essa junção de coisas torna o negócio atrativo, simples e bastante acessível tendo investimento inicial de R$ 200 mil.