A prefeitura de Belo Horizonte abre inscrições para o curso “Gastronomia Para Todos: Técnica e Conceitos” na segunda-feira (31) a partir de 14h. São 250 vagas gratuitas para pessoas com 18 anos ou mais, sejam profissionais ou interessados no setor. Aulas devem ocorrer entre novembro e dezembro online em formato interativo.
“Sob coordenação do chef Edson Puiati, um dos maiores especialistas em gastronomia do Brasil, as aulas virtuais vão além das receitas e ingredientes. Os debates abordam também técnicas de produção, armazenamento, processamento e distribuição de alimentos prontos para o consumo, além das melhores práticas de manipulação de alimentos, formação de preços e lições de empreendedorismo”, informa nota à imprensa.
Os alunos que passaram pelo curso atuam em segmentos diversos, como padarias, confeitarias, sorveterias, bares, restaurantes, além de comidas light e fitness. Interessados em participar da nova turma podem encontrar o calendário de aulas, ementa do curso e realizar as inscrições online.
Curso “Gastronomia para Todos: Técnica e Conceitos”
- Com o Chef Edson Puiati
- De 3/11 a 12/12/2022
- Aulas: 2 vezes por semana – terças e quintas
- Turnos: manhã (das 8h às 11h) ou noite (das 19h às 22h)
- 250 vagas disponíveis
Foto: FERNANDA CARVALHO / O TEMPO
