Alimentação, nutrição e saúde das comunidades indígenas: desafios e ações
Nos últimos meses, a temática sobre a alimentação e saúde nutricional dos povos indígenas no Brasil ficou evidente e escancarou a vulnerabilidade e a necessidade de atenção extrema. A dieta tradicional dessas comunidades, normalmente é baseada em alimentos naturais, coletados na floresta, como frutas, raízes, peixes e animais silvestres. No entanto, dentro de várias questões, […]
