GESTÃO DE INVENTÁRIO: DICAS PRÁTICAS PARA REALIZAR UM INVENTÁRIO PRECISO
O inventário é um dos maiores vilões na gestão de qualquer negócio de alimentos e bebidas. Embora muitos proprietários o considerem apenas uma formalidade administrativa, sua importância vai muito além disso. A maneira como o inventário é controlado pode influenciar diretamente no apuramento do Custo da Mercadoria Vendida (CMV), que é uma das métricas financeiras […]
