Sal: você sabe quais os tipos e como usá-los de forma adequada no preparo de alimentos?
Nutricionista da Água Doce mostra as diferenças e explica como realçar o sabor O cloreto de sódio, popularmente conhecido como sal, é utilizado para temperar diferentes tipos de alimentos. Trata-se de uma substância importante para o consumo, devendo fazer parte de uma alimentação equilibrada. Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde) e a Sociedade Brasileira […]
