ESG no Food Service: A Nova Ordem de Valor para Restaurantes e Redes Alimentícias
Por que sustentabilidade, inclusão e governança deixaram de ser um diferencial e passaram a ser pré-requisitos no setor? Em um cenário de transformação acelerada, o conceito de ESG (Environmental, Social and Governance) deixou de ser uma diretriz exclusiva de grandes corporações para tornar-se parte indispensável da gestão de negócios no setor de alimentação fora do […]
