Pitaya, botânicos e picância doce: as tendências de sabor que avançam para 2026
O consumo de alimentos e bebidas em 2026 será impulsionado por uma combinação de curiosidade, sofisticação e memória afetiva. Sabores antes considerados exóticos, como a pitaya, ganham status de ícones globais, enquanto botânicos, florais e combinações agridoce-picantes avançam em diferentes categorias. Ao mesmo tempo, há um trânsito cada vez mais intenso de influências culinárias entre culturas, […]
