Azeite de oliva: escassez global provoca alta nos preços e desafia mercado
O azeite de oliva, ingrediente que marca presença nas mesas brasileiras, tem visto seu preço subir consideravelmente nos últimos meses. Esse aumento, que chegou a até 80% em 2023, causa impactos significativos no setor de bares e restaurantes, além de afetar diretamente o bolso do consumidor. Segundo maior importador e sétimo maior consumidor do produto […]
