‘Cocinando y Conservando’, um livro de receitas amazônicas para preservar a biodiversidade, amplificado pelo poder do aprendizado online
A inspiradora jornada do chef e conservacionista peruano amazônico Roy Riquelme demonstra o grande potencial da educação e aprendizado online para superar barreiras geográficas. É assim que o chef deu vida a ‘Cocinando y Conservando’, um livro de receitas amazônicas para preservar a biodiversidade. O livro de receitas faz parte do projeto de mesmo nome, combinando […]
