Afinal, de que é feito o Ketchup?
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o ketchup deve ser constituído de especiarias podendo ser adicionados de óleos comestíveis, ovos, sal, açúcar, limão, vinagre e de outras substâncias alimentícias aprovadas. Os molhos podem apresentar-se sob a forma líquida ou cremosa, e seu rótulo deve trazer a denominação […]
