Alimento impresso: o uso da IA na alimentação personalizada
A combinação entre inteligência artificial e impressão 3D está criando uma nova geração de alimentos personalizados, funcionais e moldados por demanda. Esse novo tipo de alimento impresso, que antes parecia ficção científica, já está presente nos bastidores da indústria, com aplicações práticas em hospitais, restaurantes e até cozinhas domésticas. A impressão 3D de alimentos já vem sendo […]
