Refeição a la carte é cerca de 158% mais cara que prato comercial, revela pesquisa da Ticket
De acordo com a pesquisa + Valor, feita pela Ticket, marca da Edenred Brasil de Benefícios e Engajamento, em mais de 4.500 restaurantes
- Bacio di Latte lança promoção “Compre um Panettone e Ganhe um Famiglia” na Black Week
- Diageo lança movimento nacional para fortalecer confiança e transparência na compra de bebidas no Brasil
- MasterChef anuncia primeiro restaurante oficial no Brasil, com abertura em 2026
- Varal 87 lança “Pit Stop 87” com sorteio de miniatura exclusiva da Fórmula 1 e 50 litros de chopp
- Mini Panetone Salgado
- Havanna transporta consumidor para o clima argentino em nova loja conceito em São Paulo
- Heineken® traz inovação e apresenta Lager Spritz, nova experiência na categoria de cervejas
- McDonald’s Salada Mix marca entrada no universo wellness
- ADC 98: imposto que se alimenta de si mesmo
- Le Petit Macarons lança vending machine e mira 30 unidades até o fim de 2026
- Chopp Brahma renova bares e leva o clima boêmio para as ruas
- Padarias reduzem até 40% na conta de luz com migração para o mercado livre de energia
- Starbucks celebra o jeito brasileiro de tomar café com novos formatos no cardápio nacional
- Spoleto bate recorde de vendas na Campanha de Pratos 2025
- iFood compra startup que usa IA para criar e distribuir anúncios digitais
- Abrasel X Decreto 12.712 que moderniza o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)
- Fim de ano impulsiona contratações temporárias no foodservice
- A Mamba Protein, água proteica lançamento do Grupo Heineken, já está disponível em todo o Brasil
- The Best Açaí recebe aporte de R$ 80 milhões da Auster Capital e prepara expansão internacional
- Vegetais congelados ganham força no mercado: o que isso diz sobre mudanças comportamentais?
- Abrasel SP lança a campanha “Hospitalidade Acessível – Inclusão para Todos!” durante a Virada Inclusiva 2025
- Por que os distribuidores de food service estão parecendo iguais?
- Dia do Supermercado: Você sabe quais são as maiores redes do Brasil?
- Sodiê Doces segue com calendário de promoções e destaca sabores de novembro
- Black Friday de oportunidades: redes lançam condições especiais para quem quer investir no próprio negócio
- Todo mundo é vendedor: as lições de Rubens Inácio sobre construir marcas inesquecíveis
- Nutrição de precisão: o que é, como funciona e as transformações na indústria de alimentos
- 5ª Copa Cerveja Brasil: conheça os medalhistas
- Calimp Importadora entra no mercado de panificação congelada com donuts importados
- Cardápio-Passaporte: uma viagem através da gastronomia
- Black Friday além dos descontos: criatividade, cupons e collabs ditam o jogo do consumo em 2025
- O impacto da crise do metanol na noite de São Paulo: uma análise de bares, restaurantes e casas noturnas
- Marcas de alimentos ampliam presença no universo gamer e conquistam novos públicos
- Para 2026, a trajetória dos sucos se encontra no caminho entre a tradição e a inovação
- Griletto remodela cardápio e traz uma série de novidades aos clientes
- Estamos prontos para enfrentar o desafio de produzir em 5.0?
- A coxinha como porta de entrada para novos empreendedores: franquias de baixo investimento se destacam no segundo semestre
- Passo a passo para montar uma dark kitchen
- Pipoca com caramelo de shoyu Kikkoman
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- OXXO aposta em estratégia de ampliar as ocasiões de consumo como forma de expandir a rede
- Varejo projeta alta nominal de até 6,5% no fim do ano, mas inflação deve limitar avanço real
- Setor de alimentos para fins especiais cresce 5,3% em 2025
- Pão de Açúcar presenteia consumidores que forem ao supermercado fantasiados
- Sodiê amplia presença em São Paulo com inauguração em shopping e degustação
- NESCAU Protein aposta no mercado de bebidas proteicas
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- Como identificar e corrigir gargalos na logística de alimentos
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- Poder operacional como diferencial competitivo em foodtechs
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- Bold Hospitality Company, detentora do Outback no Brasil, entra no mercado de saladas e lança Aussie Salad
- Mintel revela previsões de alimentos e bebidas para 2026
- Bebidas em lata ganham força e transformam o consumo no Brasil
- Padrão de atendimento no food service: dicas para aplicar no seu negócio
- Krispy Kreme vai abrir duas novas lojas em São Paulo ainda este ano; confira
- Inflação em bares e restaurantes é menor que o índice geral em setembro, indicando que estabelecimentos voltam a segurar preços
- Boom das proteínas redefine a indústria de alimentos
- Go Coffee atinge 550 unidades e marca presença em todas as capitais do Brasil
- Futuro do Trabalho: a aposta do McDonald’s na Geração Z
- Campeões estaduais do concurso O Quilo É Nosso 2025 são divulgados
- Alimentos para gamers: ingredientes que melhoram foco e desempenho
- Diferenças entre armazenagem refrigerada, congelada e seca
- Heineken cria plataforma para capacitar e conectar profissionais de bares e restaurantes
- 7 tendências do setor de alimentos e bebidas em 2025
- Galunion Insights: tendências transformam o foodservice
- Do público certo à operação eficiente: o caminho para lucrar mais no food service
- Tirolez adquire Levitare e amplia portfólio com burrata
- Hamburguerias: Padronização e porcionamento para rentabilidade
- A nova lei e os antigos entraves da doação de alimentos no Brasil
- Como o tarifaço do governo Trump afeta o varejo alimentar
- Tendências de sabores de sorvetes para o verão e oportunidades de inovação
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- O papel estratégico dos nutricionistas na experiência do cliente no food service
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- Festival Bar em Bar abre inscrições para bares de todo o Brasil
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- Varejo alimentar sente impacto do clima e da economia em agosto
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- Parcelamento segue como engrenagem central da economia brasileira
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- Setor de alimentos ganha em produtividade com mecanização da limpeza profissional
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- Lindt lança chocolate vegano no mercado brasileiro
- Bebidas à base de plantas: tendências do mercado para investir
- Jovens brasileiros bebem com propósito e redefinem consumo de álcool
- Anvisa abre consulta para Agenda Regulatória de Alimentos
- iFood Pago pretende liberar R$ 2,46 bi em crédito para restaurantes até o final de 2025
- Quase metade dos brasileiros denunciam falta de clareza em rótulos e embalagens
- Protocolo Não se Cale: mais segurança para mulheres em bares e restaurantes de São Paulo
- Cacau Show, Méqui, BK, Oggi e Bob’s: como as gigantes do food service dominam o Instagram
- Dona Deôla adota totens de autoatendimento e reduz filas em até 60% nas lojas
- Grupo HEINEKEN anuncia nova edição do Heineken Masters em 2025
- Tecnologia é ingrediente essencial para sucesso do delivery
- ONS considera horário de verão recomendável para 2025 e Abrasel espera decisão do governo
- Linha Doceria da Nestlé volta às gôndolas em parceria com a Piracanjuba
- Anvisa estabelece novas regras para bebidas lácteas no Brasil
- Buser e Burger King fecham parceria que integra mobilidade e experiência de marca
- Redes sociais como ingrediente estratégico no branding gastronômico
- Black Friday 2025: 39% dos consumidores planejam gastar mais neste ano
- Para além da honestidade: transparência no food service
- 7 tendências do setor de alimentos e bebidas em 2025
- Nova loja conceito da C&A recebe cafeteria exclusiva em parceria com a The Coffee
- Food pairing: a nova tendência gastronômica de combinar alimentos
- Papila lança app que reúne todas as suas culinárias em um só pedido
- 2 de setembro é instituído o Dia dos Empreendedores Gastronômicos em São Paulo
- Patties lança hambúrgueres inspirados em Five Guys, In N’Out e Shake Shack
- Serasa Experian vai lançar agente de IA para PMEs no WhatsApp
- L’Entrecôte de Paris: a rede de franquias pioneira no Brasil ao implantar o conceito de prato único que já soma 34 unidades
- Anvisa estabelece novas regras para bebidas lácteas no Brasil
- Alimento impresso: o uso da IA na alimentação personalizada
- Rappi fecha investimento privado de US$ 100 milhões
- Faixa Azul estreia nos snacks com Chips de Parmesão
- Delivery de cafeteria: saiba como montar e veja dicas de receitas para cardápio
- Chipotle testa entrega de comida por drone em Dallas
- Vapza e Knorr lançam linha de refeições prontas
- Ingredientes: economia, inovação e regularização são pilares estratégicos para a indústria de alimentos e bebidas
- iFood lança IA no whatsapp (Cris) para Impulsionar Gestão dos Restaurantes
- Micro e pequenas empresas enfrentam maiores dificuldades no setor de alimentação fora do lar
- Delivery impulsiona expansão de franquias no Brasil em 2025
- Inovações da indústria japonesa inspiram mercado brasileiro
- Interações com os consumidores determinam 75% da construção de marca
- Efeito Ozempic deve pautar indústria no Summit de Nutrição
- Como marcas de alimentos e bebidas se conectam à geração Z?
- Primeiro self-service de donuts no Brasil? É com a The Best Açaí!
- Frooty inova com Tube: novo açaí em formato inédito no mercado que cabe na palma da mão
- Doce de leite Amanhecer chega em stand-up pouch
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- De funcionário a empreendedor: Uma transição estratégica para o sucesso no food service
- Nestlé transforma bombom clássico em sorvete Chokito Bites
- “Snack Economy” impulsiona novos formatos de negócios no food service
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- Rappi e Google fazem parceria no Brasil para nova funcionalidade de pedidos direto na Busca
- Tenda Atacado apresenta novo posicionamento “Atacarejo de Verdade” e reforça compromisso com clientes e preço baixo
- Dia dos Namorados aquece a economia do setor de alimentação em São Paulo
- Comer fora ficou mais caro: preço das refeições fora do lar sobem 22,1% no 1º trimestre de 2025
- Publicação está presente em mais de 50 destinos e conta com a estrela verde, um reconhecimento aos restaurantes que se destacam em práticas sustentáveis
- Produção de cachaça tem crescido, mas setor lamenta preconceito
- Fispal 2025: O Futuro da Alimentação Fora do Lar Chega com Inovação, Sustentabilidade e Colaborações Surpreendentes
- L’Entrecôte de Paris acelera expansão com modelo de bistrô compacto
- Torta de Laranja na Taça
- Por que algumas marcas viram hype e outras viram commodity?
- Brigadeiro de Camomila
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- Almoço fora de casa fica 22,1% mais caro e muda hábito do brasileiro em 2025
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- Carrefour leva clientes para Jogos Olímpicos Paris 2024 em campanha especial de Dia das Mães
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