Alunos da Universidade Anhembi Morumbi vencem desafio universitário
Em parceria com o Pastifício Lucio Garofalo, a Ânima Educação, no fim de 2022, lançou um desafio entre os estudantes dos cursos de Gastronomia
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- E-commerce e delivery ganham espaço e se consolidam no varejo supermercadista
- Veto ao cardápio impresso obrigatório garante autonomia aos bares e restaurantes paulistas
- Novas regras para vales-alimentação e refeição entram em vigor
- Latas que “gritam gol” da Coca-Cola chegam às gôndolas de todo o Brasil
- Quanto tempo para a franquia dar lucro? Entenda melhor como calcular
- Bares, restaurantes e apps de delivery apostam em promoções e ativações durante o Carnaval
- Bares e restaurantes têm até 26 de maio para se adequar às exigências da NR-1
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- Mercosul: mudanças na rotulagem de alimentos se aproximam para 2026
- Turismo internacional em alta impulsiona bares e restaurantes em 2026
- Divino Fogão projeta 320 lojas até 2027 e amplia formatos de atuação
- Kerry divulga os Taste Charts 2026: definindo o futuro do sabor com insights ricos em dados
- Empresários do setor de alimentação fora do lar apontam otimismo para 2026
- Pitaya, botânicos e picância doce: as tendências de sabor que avançam para 2026
- ESG no Food Service: A Nova Ordem de Valor para Restaurantes e Redes Alimentícias
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- Tecnologia vira base e experiência ganha valor na NRF 2026
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- 8 tendências que devem redefinir conteúdo, anúncios e vendas no Instagram em 2026
- Giraffas lança brindes clássicos da infância em parceria com a Estrela
- Mais brasileiros evitam o álcool e fabricantes se reposicionam
- Com calculadora interativa, Amstel cria móvel que centraliza itens de churrasco no PDV
- Ingredientes que melhoram o humor: tendência da indústria de alimentos
- 10 tendências que redefinirão o consumo e as estratégias das marcas no Brasil em 2026
- Delivery de pizzas: Boas práticas para garantir a qualidade
- iFood Hub é inaugurado no SuperShopping Osasco para otimizar operações de delivery
- David lança Bronze Protein Bar e aposta na indulgência funcional
- Flakes abre terceira loja em São Paulo e planeja mais 15 unidades em 2026
- Aumento do custo do MEI exige atenção no setor de bares e restaurantes
- TREND NÃO PAGA CONTA: o que será prioridade no Food Service 2026
- Lanchonete da Cidade amplia horário e passa a servir café da manhã e brunch
- Aqueça as vendas destacando na gôndola categorias impulsionadas pelo verão
- Calendário promocional do varejo 2026: aproveite datas sazonais
- Pílulas GLP-1 devem remodelar demanda alimentar dos EUA
- Sucos prensados a frio e cold-press: tecnologia e oportunidades de mercado
- Serviços, inflação menor e interesse do consumidor sustentam crescimento das franquias acima dos 10% nos últimos 12 meses, aponta ABF
- Setor de alimentação fora do lar recompõe preços pelo segundo mês seguido, mostra IPCA
- Empresas e comércio se preparam para novas regras do vale-alimentação e vale-refeição a partir de 2026
- Marcas regionais ajudam supermercados a se diferenciar
- Com mais unidades e ações cativantes, Patties encerra o ano de 2025 com mais de 200 mil hambúrgueres vendidos por mês
- Foodflix: assinatura à mesa
- Savencia Fromage & Dairy anuncia assinatura de contrato para aquisição da Quatá Alimentos
- Duff Beer chega ao Brasil com distribuição da Interfood
- Milky Moo cresce apostando em branding, inovação e experiência do cliente
- Decisões judiciais aliviam carga tributária sobre taxas de delivery, mas benefício ainda depende de ação individual
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- PicPay lança serviço de delivery em parceria com o Rappi
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- Os sabores do Verão 2025/26: inspiração para novos cardápios com mais cor, frescor e brasilidade
- Keeta inaugura primeiro Centro de Suporte a Entregadores Parceiros no Brasil
- ‘Bebida Legal’: plataforma online e gratuita amplia capacitação e reforça combate a bebidas falsificadas
- Sorvete brasileiro aposta em inovação e saúde para o verão
- Carrefour lança promoção com Pix e prêmio mensal de R$ 5 mil
- Tendências das Franquias para 2026: negócio de futuro que só cresce
- Knorr entra em refeições prontas com Arroz Cremoso Express
- Confraternizações de fim de ano aquecem movimento em bares e restaurantes
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- Com oferta de bebidas destiladas em lata, Baly Brasil entrega segurança ao consumidor
- Farinha de castanha-do-brasil tem 60% mais proteína
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- Setor de alimentação fora do lar registra evolução econômica em novembro impulsionado pelas festas de confraternização
- Em plena era da IA, 55% dos consumidores preferem marcas que priorizam conteúdo humano
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- Carne de onça
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- Fórum B&R traz conhecimentos estratégicos para empresários de bares e restaurantes
- Adaptando-se aos gostos locais, Giraffas leva sabores brasileiros para o exterior
- A campanha ‘Take a Closer Look’ chega ao Brasil com eventos em São Paulo e no Rio de Janeiro
- Minerva e Marfrig têm 100% de animais auditados em conformidade na Amazônia Legal
- Pela primeira vez, festival Brasil Sabor terá participação de estabelecimentos localizados em favelas
- Osnir Hamburger abre vagas para inclusão de profissionais 50+ no mercado de trabalho
- Tial Sucos se reposiciona com novo logo e novas embalagens
- Rappi zera taxas para restaurantes por 3 anos e anuncia investimentos de R$ 1,4 bilhão no Brasil
- Natural Bot: atendimento automatizado mais humanizado via WhatsApp para o seu negócio food service
- Nissin ingressa na categoria de chocolates com ‘Croc Choco’
- Novo regulamento do MTE: impactos para bares e restaurantes
- Brasil Cacau lança Caixa de Bombom e Dinda sabor Sensação
- 99Food abre cadastro para restaurantes sem taxas nem comissões
- Enquanto o food service discute taxas de delivery, o principal desafio pode estar na gestão da força de trabalho
- PIX: 6 mudanças que vão impactar seu negócio até 2026
- Inflação na alimentação fora do lar segue acima da média em abril, com alta de 0,80%
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- O que o livro Unreasonable Hospitality pode ensinar para quem trabalha com bares e restaurantes
- Intenção de Consumo das Famílias registra queda em abril e reforça sinais de cautela no mercado
- Quando a comida da equipe vira estrela do cardápio
- Restaurantes fecham 7,9 mil vagas em março e acumulam retração no primeiro trimestre de 2025
- Heineken 0.0 cria controle gamer que envia cervejas em momentos de estresse
- McDonald’s oferece café grátis em restaurantes de todo o Brasil
- Abrasel na Anuga Select Brazil 2025: um estande de experiências, conexões e inovação premiada
- Sadia lança Hot Bowls de Nhoque Bolonhesa e Molho Branco Cremoso
- Nhoque de mandioca com molho cremoso de pesto
- Cup Noodles sabor Parmegiana de Carne é novidade da Nissin
- Zé Delivery fecha parceria com Flamengo e Zico em comemoração ao mundial de 81
- Janela bar: conheça a maior rede de coquetelaria do Brasil que fatura R$ 32 milhões por ano
- Refrigerante Gini volta ao Brasil
- Com chope grátis, Amstel celebra tradição holandesa no Rio Pinheiros
- China In Box anuncia lançamento de novos sabores de Poke
- Cheesecake de Graviola
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- Concurso Cachaça.SP foca na cultura e sustentabilidade da bebida
- Preços nos bares e restaurantes aumentam menos da metade que alimentação dentro de casa
- Nutella lança embalagens temáticas para o Natal
- Restaurante Mundo Animal anuncia novo cardápio
- Franquias aquecem o Natal 2023 com promoções e condições diferenciadas
- Inovando com salgados na caixinha, franquia consegue faturar mais de R$18 milhões utilizando materiais 100% recicláveis
- 17⁰ Festival Tempero no Forte movimentou a Costa dos Coqueiros com Música Instrumental e Gastronomia
- The Good Cop anuncia ‘Donuttone’ para celebrar o Natal
- Verde Campo é uma das melhores marcas de bebida proteica, segundo estudo
- Senac EAD oferece uma “viagem gastronômica” ao disponibilizar cursos de culinária de diferentes países
- Mais da metade dos bares e restaurantes espera ter faturamento maior no fim do ano
- No terceiro trimestre, venda de carnes bovinas e de aves sobem enquanto suínos e peixes despencam, aponta estudo da Scanntech
- Hambúrguer de búfalo: produto artesanal será lançado na principal premiação gastronômica da América Latina
- Muito além da cozinha oriental: versátil e saboroso, Sake combina com diferentes tipos de gastronomia
- Seleta lança bebida sofisticada, resultado de um mix entre carvalho francês e a umburana, madeira tipicamente brasileira
- Dicas para harmonizar diferentes tipos de carnes e vinhos
- Franquias de Food Service crescem 17,5% no terceiro trimestre de 2023
- Barry Callebaut: como a tecnologia digital está transformando o mundo da produção de chocolate
- Beats Tropical chega para o Carnatal 2023
- Cenoradas transforma o clássico Bolo de Cenoura com Brigadeiro no Cenottone
- Madero lança café da manhã no aeroporto de Congonhas (SP)
- Verde Campo é eleita pela segunda vez a marca de bebidas saudáveis mais reconhecida entre nutricionistas
- iFood é patrocinador oficial do BBB 24
- 5 dicas de como se tornar vegano
- Madero lança linha especial de panetones
- Com Decoração de Natal caprichada, Coffeetown criou menu para confrarias
- Cepêra apresenta nova linha de grãos prontos para uso
- Festas corporativas aumentam expectativa de alta no faturamento de bares e restaurantes
- Com aumento na demanda, franquia produz mais de 20 mil salgados por hora
- Sabor de Natal: Confira a receita do Gingerbread da Cookie Stories
- Descubra o drink que combina com cada estilo de festival de música
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- Milky Moo cria milk shake com Nutty Bavarian para o Natal
- Bares e restaurantes estão entre os negócios que apresentam melhor índice de confiança dos empresários
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- Lay’s Rústicas chegam ao Nordeste com formato inédito e rastreabilidade das batatas
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