Para quem gosta de inovar na cozinha, confira uma sobremesa de brigadeiro de camomila.

Brigadeiro de Camomila

Ingredientes

Para a infusão de camomila

• 200g de creme de leite
• 35g de camomila da Kitano

Para a massa de brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 50g de chocolate branco (opcional)
• 1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal
• Confeitos para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela pequena, coloque o creme de leite e a camomila. Leve ao fogo.
• Quando começar a levantar fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Coe e reserve.
• Em outra panela, misture todos os ingredientes (inclusive a infusão de camomila já coada) e leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar da panela. Reserve.
• Unte um refratário com a manteiga e coloque a mistura da panela. Deixe esfriar.
• Em pequenos copinhos, adicione o preparo do brigadeiro. Com cuidado, acrescente os confeitos por cima para decorar.

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 10 porções