James Stone
Creative Director
- Publicação está presente em mais de 50 destinos e conta com a estrela verde, um reconhecimento aos restaurantes que se destacam em práticas sustentáveis
- Produção de cachaça tem crescido, mas setor lamenta preconceito
- Fispal 2025: O Futuro da Alimentação Fora do Lar Chega com Inovação, Sustentabilidade e Colaborações Surpreendentes
- L’Entrecôte de Paris acelera expansão com modelo de bistrô compacto
- Torta de Laranja na Taça
- Por que algumas marcas viram hype e outras viram commodity?
- Brigadeiro de Camomila
- Foodservice aposta na cultura da hospitalidade para conquistar clientes e engajar equipes
- Firehouse Subs chega ao Brasil e projeta 500 unidades
- Almoço fora de casa fica 22,1% mais caro e muda hábito do brasileiro em 2025
- Collabs criativas se tornam caminho para a diversificação de portfólio e o alcance de público
- Dane-se: A marca criada para revolucionar o mercado de água mineral no Brasil
- Desafios na cozinha profissional: como equilibar eficiência, custo, qualidade e sustentabilidade
- Docile lança o primeiro marshmallow sabor paçoca do Brasil
- Lasanha de Camarão
- 82% dos bares e restaurantes esperam faturar mais no Dia dos Namorados em comparação com o ano passado
- “É só um Layout”
- Budweiser cria rótulos para Copa do Mundo de Clubes FIFA 2025
- Criminalidade afeta bares e restaurantes: 4 em cada 10 empresários já enfrentaram problemas de segurança
- Começa hoje (26) a Semana da Alimentação Fora do Lar
- Sustentabilidade e segurança alimentar: a gestão de resíduos é um caminho viável no food service?
- 7Belo ganha edição cobertura e recheio cremoso para bolos e sobremesas
- Lançamentos de outono da Starbucks: bebidas com bolhas sabor framboesa chegam ao Brasil
- Abrasel lança projeto para apoiar os negócios do foodservice em parceria com grandes empresas
- Carne de onça
- Uber e iFood fazem parceria para integrar corridas e entregas nos dois aplicativos
- Fórum B&R traz conhecimentos estratégicos para empresários de bares e restaurantes
- Adaptando-se aos gostos locais, Giraffas leva sabores brasileiros para o exterior
- A campanha ‘Take a Closer Look’ chega ao Brasil com eventos em São Paulo e no Rio de Janeiro
- Minerva e Marfrig têm 100% de animais auditados em conformidade na Amazônia Legal
- Pela primeira vez, festival Brasil Sabor terá participação de estabelecimentos localizados em favelas
- Osnir Hamburger abre vagas para inclusão de profissionais 50+ no mercado de trabalho
- Tial Sucos se reposiciona com novo logo e novas embalagens
- Rappi zera taxas para restaurantes por 3 anos e anuncia investimentos de R$ 1,4 bilhão no Brasil
- Natural Bot: atendimento automatizado mais humanizado via WhatsApp para o seu negócio food service
- Nissin ingressa na categoria de chocolates com ‘Croc Choco’
- Novo regulamento do MTE: impactos para bares e restaurantes
- Brasil Cacau lança Caixa de Bombom e Dinda sabor Sensação
- 99Food abre cadastro para restaurantes sem taxas nem comissões
- Enquanto o food service discute taxas de delivery, o principal desafio pode estar na gestão da força de trabalho
- PIX: 6 mudanças que vão impactar seu negócio até 2026
- Inflação na alimentação fora do lar segue acima da média em abril, com alta de 0,80%
- 12 tendências do foodservice para ficar de olho em 2025
- Como os checklists para bares e restaurantes melhoram a gestão e reduzem custos
- O que influencia a decisão do consumidor na hora de escolher onde comer?
- O que o livro Unreasonable Hospitality pode ensinar para quem trabalha com bares e restaurantes
- Intenção de Consumo das Famílias registra queda em abril e reforça sinais de cautela no mercado
- Quando a comida da equipe vira estrela do cardápio
- Restaurantes fecham 7,9 mil vagas em março e acumulam retração no primeiro trimestre de 2025
- Heineken 0.0 cria controle gamer que envia cervejas em momentos de estresse
- McDonald’s oferece café grátis em restaurantes de todo o Brasil
- Abrasel na Anuga Select Brazil 2025: um estande de experiências, conexões e inovação premiada
- Sadia lança Hot Bowls de Nhoque Bolonhesa e Molho Branco Cremoso
- Nhoque de mandioca com molho cremoso de pesto
- Cup Noodles sabor Parmegiana de Carne é novidade da Nissin
- Zé Delivery fecha parceria com Flamengo e Zico em comemoração ao mundial de 81
- Janela bar: conheça a maior rede de coquetelaria do Brasil que fatura R$ 32 milhões por ano
- Refrigerante Gini volta ao Brasil
- Com chope grátis, Amstel celebra tradição holandesa no Rio Pinheiros
- China In Box anuncia lançamento de novos sabores de Poke
- Cheesecake de Graviola
- Bacalhau do Porto ao Forno com Batatas, Tomate Cereja e Azeitonas
- Louis Viutton transforma bolsa de luxo da marca em ovo de Páscoa
- Bagel: o pão de origem polonesa que vem conquistando o mercado food service brasileiro
- Eisenbahn anuncia plataforma de música e patrocínio na edição comemorativa de 30 anos do Monsters of Rock Brasil
- Burger King provoca concorrência e critica ingredientes duvidosos das receitas
- Croasonho cria ‘Dia do Strogonoff’ e dará refrigerante gratuito em compra de prato
- Nestlé lança recheio de Ninho e Doce de Leite Moça para linha Professional
- Pudim de mandioca com coco
- Joy Project Brewing: a premiada cervejaria que já produziu mais de 200 rótulos autorais de diferentes estilos
- Maizena estreia no Comida di Buteco com desafio inédito para bares participantes
- 5 estratégias para estimular o consumo durante a Páscoa
- iFood esclarece 7 boatos sobre a paralisação e o diálogo com entregadores
- Marrocos abre mercado para carne bovina e miúdos do Brasil
- Por que o TikTok Shop promete revolucionar o e-commerce brasileiro?
- Marcas apostam em colaborações e nostalgia para atrair consumidores na Páscoa
- 75% dos anunciantes estão enfrentando queda no ROAS nas redes sociais
- Fran’s Café lança pão de queijo de marca própria e avança no varejo
- Massa no Copo: a rede de franquias fast casual que deve chegar a 100 operações vendidas e faturamento de R$ 100 milhões até o final de 2025
- Bares e restaurantes esperam alta de faturamento durante feriadão de abril
- Hei App: A nova aposta da Heineken para conectar consumidores a bares em São Paulo
- Pitada: conheça o projeto gastronômico com dark kitchen de alimentação equilibrada criado por dois jovens cariocas
- Novo programa da Daki, “Daki do Clube” promete frete grátis e descontos exclusivos por apenas R$ 9,90
- 5 coisas que você precisa saber sobre o consumo de proteínas
- Abrasel Lança Material Informativo sobre o Encerramento do Benefício Fiscal do Perse
- Entidade participa com Cozinha Show e Fogo Alto para destacar inovações sustentáveis no setor
- Casa Bauducco lança “Caça aos Cupons” em campanha digital para a Páscoa
- Jose Cuervo lança edições limitadas em parceria com artista mexicano
- Getnet lança solução que permite a conversão imediata de moedas estrangeiras nas maquininhas de cartão
- Brasileiros lideram ranking de preocupação com desperdício de alimentos, com 91%
- Mr. Cheney lança Ovo de Cookie como opção gostosa e mais acessível para a Páscoa 2025
- Madero inaugura restaurante no Shopping West Plaza e chega à marca de 100 unidades
- “SEU RANGO, SUAS REGRAS”: PEPSI® UTILIZA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA RECRIAR CARDÁPIO DO RESTAURANTE PIRAJÁ
- Preço do ovo tem alta de 26,7% na região Sudeste, aponta a Neogrid
- Campanha do Fundo Brasil reúne restaurantes de São Paulo e BH em apoio ao direito das mulheres
- Recafenet: a startup criada por adolescente de 17 anos que incentiva proprietários de negócios food service a reutilizarem resíduos de café para transformá-los em produtos úteis
- Rede de mercados Oxxo amplia presença digital e habilita novas lojas para delivery
- Callebaut celebra a Páscoa com campanha inspirada em Van Gogh
- Uma grande vitrine: a importância da presença digital para bares e restaurantes
- Quais categorias mais vendem no iFood? Conheça os produtos mais populares
- IMC aposta no KFC e firma parceria com Kentucky Foods para crescer no Brasil
- Garden HamBargueria: o negócio que mistura hamburgueria e bar criado por dois irmãos descendentes de árabe que é um sucesso em Curitiba
- Reclame Aqui: 96% dos consumidores leem avaliações no Google antes de comprar
- Kopenhagen lança ovos do Manchester City e PSG para a Páscoa
- Grupo HEINEKEN abre inscrições para Programa Global de Trainee
- Unilever deve vender The Vegetarian Butcher para a Vivera, da JBS
- Nova promoção do McDonald’s traz McOferta de clássicos por R$26,90
- Bubble Mix: a rede de franquias pioneira no segmento de chá de bolhas no Brasil que deve chegar a 300 unidades
- Habib’s lança folhada de Nescau® Ball e traz de volta a clássica Bib’sfiha de espinafre
- A IMPORTÂNCIA DA HOSPITALIDADE NA ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR E OS DESAFIOS DA PRESTAÇÃO DE BONS SERVIÇOS
- Limppano lança primeira esponja exclusiva para AirFryer do mercado e Lava-louças ODD com Enzimas Bioativas
- Hamburgueria CaliExpress tem chef robô e pagamento biométrico
- Novidade no Varejo: Chegada da Krispy Kreme ao Brasil agita o setor de alimentação
- Prática confirma presença na SRE Trade Show 2025 e apresenta soluções inovadoras para o setor alimentício
- Tiffany abre cafeteria em São Paulo de olho na experiência do consumidor
- Confira as tendências de vinhos para menus de bares e restaurantes neste ano de 2025
- Vendas do foodservice crescem 0,8% em janeiro no Brasil, aponta IFB
- Escolhas assertivas de utensílios e equipamentos – Agilidade e eficiência na cozinha profissional
- Burger King hackeia resultados de busca da concorrência e distribui descontos para os consumidores
- McDonald’s implementa IA para melhorar operações e experiência do cliente
- Amma inaugura loja temporária em São Paulo mirando a Páscoa
- Subway lança plataforma de receitas prontas e conceito “peça pelo número”
- Quanto custa abrir uma franquia da Oggi Sorvetes, uma das redes que mais crescem do País?
- ANR: bares e restaurante tracionam PIB, mas inflação continua pressionando margens
- Brasileiro adota perfil equilibrado para consumo em 2025
- Subway lança plataforma para oferecer receitas prontas e exclusivas
- 88% das empresas brasileiras não estão preparadas para lidar com crises de reputação
- Cursos no setor de Food Service em 2025: oportunidades e tendências de qualificação
- Ballantine’s ganha edição Sunshine e apresenta novo sabor abacaxi
- Produtos lácteos funcionais: uma tendência de consumo que também deve ser trabalhada no mercado food service
- Nanica Brasil expande suas operações em SP e chega ao aeroporto de Guarulhos
- Esfiha Imigrantes: a história do tradicional negócio food service que vende mais de 5 milhões de esfihas por ano
- Smirnoff ICE amplia portfólio e apresenta novos sabores
- Carnaval impulsiona vendas em bares e restaurantes pelo Brasil
- Salários em bares e restaurantes alcançam recorde pelo terceiro trimestre seguido
- Vapza investe R$ 10 milhões mirando crescimento no Brasil e no exterior
- Inclusão dos Fatores Psicossociais no Programa de Gerenciamento de Risco – PGR
- Sodiê Doces lança bolos e milkshakes em parceria com a Fini nos sabores Beijos e Dentaduras
- Inscrições ABERTAS para a 19ª edição do Brasil Sabor
- The Coffee e Rappi fecham parceria para levar café minimalista a mais consumidores
- Dona do Corote apresenta Jiraya, novo drink alcoólico em três sabores
- Nescafé Gelado destaca refrescância da bebida em nova campanha
- VANTAGENS E DESVANTAGENS DOS CARDÁPIOS DIGITAIS
- 5 coisas que você precisa saber sobre o consumo de proteínas
- Levantamento inédito da Alelo/Fipe revela impactos e tendências no emprego formal em restaurantes e supermercados no Brasil
- SOFT Ice Cream aposta em milkshake alcoólico para o Carnaval
- Milk Shake do Bob’s lidera como o preferido dos brasileiros
- Fest Drinks by Itaipava lança bebida pronta no sabor Spritz sem glúten
- Culinária Musical: Prestes a completar oito anos, projeto combina sabores, música e celebração da cultura afrobrasileira
- Projeto Fogo Alto conecta restaurantes a soluções que impulsionam a produtividade
- Número de processos trabalhistas cresce 15% em 2024 e gera preocupação no foodservice
- Cazoolo e iFood firmam parceria e desenvolvem embalagem retornável
- Franquias no food service: 2025 para especialistas e empreendedores do setor
- Bubble Mix projeta expansão e planeja alcançar a marca de 150 lojas até o fim de 2025
- ABIA divulga Balanço Econômico da Indústria de Alimentos 2024
- Relatório da Prosus aponta futuro do trabalho na gig economy no Fórum Econômico Mundial
- Tramontina lança linha de fornos combinados em parceria com a Rational Brasil
- Pagamento digital para parceiros iFood: como as soluções digitais do iFood beneficiam restaurantes parceiros
- Eataly Brasil diz que perda da marca não é definitiva; empresa enfrentou ação de despejo
- Confeitaria brasileira: inovações, sabores e tendências para 2025
- Docile é pioneira no lançamento do marshmallow pistache
- Mais da metade dos brasileiros se interessam por artigos e produções sul-coreanas
- Confira as tendências para o setor de panificação neste ano de 2025
- Valentine’s Day: uma nova oportunidade para bares e restaurantes no Brasil
- Tartar de salmão
- Distribuidores do Food Service: desafios e oportunidades em 2025
- Bacio di Latte lança o “Açaí da Bacio”: uma receita autoral que valoriza a Amazônia e o sabor autêntico do fruto
- Com parcerias e novas receitas, Nanica fecha ano com faturamento acima dos R$ 50 milhões
- Roomys: a marca de sorvete plant-based da chef funcional Lidiane Barbosa que atende inúmeros negócios food service
- Rei do Filet, 110 anos, resiste fatiando o tempo e com o cardápio intacto
- Fini e Pipó transformam clássicos em pipoca gourmet com sabores inéditos
- Setor de alimentação registra alta anual nominal de 6,8% nas vendas em dezembro, diz IFB
- Johnnie Walker Blue Label apresenta novo rótulo com a francesa de esqui Perfect Moment
- Quesadilla de dois queijos e Linguiça toscana
- Marketing de experiência: Bacio Club Vogue leva campanha de verão para a orla carioca
- Cheesecake de Pistache
- Cacau Show te ajuda a criar receitas personalizadas com uso de Inteligência Artificial
- Parceria entre Gouvêa Foodservice e Fablab mira digitalização no setor de bares e restaurantes
- Geração Z demonstra preferência por bebidas não-alcoólicas para o Carnaval
- Alimentação é base para um Ano Novo com mais saúde
- Sodiê Doces anuncia parceria com Red Bull e lança drinks gelados
- Associação Brasileira de Cerveja Artesanal comemora avanços da Reforma Tributária
- Governo de São Paulo define ICMS de 4% para alimentação fora do lar em 2025
- Confira as principais tendências do setor de bebidas para 2025
- Como a tecnologia está transformando o trabalho dos nutricionistas no setor de food service
- Com alta de 5,8%, setor de bares e restaurantes registra maior salário médio da história
- A Delícia que Faltava: Conheça o Novo BK® Mix Leite em Pó com NUTELLA®!
- Restaurante do futuro: respostas para todo tipo de fome
- Retrospectiva 2024: O mercado de Abastecimento no setor de Alimentos e Bebidas
- Bares e restaurantes estão otimistas com feriados nacionais em dias úteis durante 2025
- Saiba quais são os principais eventos do food service em 2025 e monte o seu calendário
- Yakisoba uma refeição fácil e cheia de sabor
- 1ª Mostra de Cachaças da Bahia: Uma Experiência Única para os Amantes da Bebida!
- Retrospectiva iFood 2024: Marmita foi categoria que mais cresceu em número de pedidos, com alta de 18% em todo o país
- Governador Tarcísio concorda em conter o aumento de ICMS para bares e restaurantes
- Bemobi e Mastercard lançam Click to Pay no Brasil para agilizar pagamentos digitais
- Corona lança garrafa de alumínio especial para verão carioca
- Em parceria com Qualy, Rebeca Andrade ensina a reaproveitar sobras de Natal em receita de fricassê cremoso
- Nove em cada dez brasileiros veem a alimentação sustentável de maneira otimista
- Natal e Ano Novo: o importante papel da tecnologia para impulsionar os negócios do Food Service
- Magnum apresenta novo sabor Pistache
- Havanna ingressa na categoria de sorvetes com linha ‘Helados’
- Churrasco é escolha de 33% dos lares para festas de fim de ano
- Domino’s Pizza lança novos formatos de franquia mirando expansão no Brasil
- Estratégias de sucesso: o guia do setor de alimentação para 2025
- Sodiê amplia presença no foodservice e começará a produzir chocolates em 2025
- Consumo nos lares brasileiros aumenta 7% em novembro
- iFood investe em ensino básico e cursos online para entregadores
- Cacau Show inicia construção do parque de diversões Cacau Park em Itu
- Perdigão reforça o Chester como o símbolo do Natal em nova campanha que valoriza as tradições da data
- Camponesa amplia portfólio e apresenta linha completa de Queijos
- Novos sabores de edição limitada Hershey’s: Wafer + Sabor Pipoca e Barra sabor Shake de Caramelo Salgado
- Fidelização de clientes: como construir uma jornada de confiança no foodservice?
- Preparativos para o Natal: aprenda sobremesa para surpreender os convidados
- Shoyu: o molho japonês que virou paixão brasileira
- Snickers ganha versão com chocolate branco
- Nestlé e Garoto apresentam linha de panettones para o Natal de 2024, trazendo versão inédita sabor Charge
- Peru de Natal continua sendo a estrela das ceias brasileiras, sugere pesquisa
- Bares e restaurantes e a reforma tributária: transição até 2033 exige atenção redobrada
- Fernet Branca é relançada no Brasil celebrando sucesso de Fernet Cola
- Principais riscos para a segurança dos alimentos em restaurantes
- Estratégia visa evitar desperdício de alimentos, mas exige atenção às normas e cuidados na aplicação
- Marmita como novo estilo de vida: praticidade, saúde e economia moldam comportamento do consumidor
- Vamos falar de qualidade do ar nas cozinhas?
- O impacto dos horários na captação de funcionários em bares e restaurantes
- A tecnologia mais valiosa do seu restaurante são as pessoas
- iFood e Perse: conheça as ações criadas para restaurantes e parceiros na pandemia
- Queda nas taxas de desemprego e rotatividade em restaurantes cria oportunidade de mudança
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- Food Service aposta em tecnologia para alavancar o mercado de alimentos brasileiro
- WhatsApp se consolida como peça crucial para estratégias de Black Friday no e-commerce
- Foodservice é a principal aposta de quem empreende nas favelas
- Pesquisa revela que 4 em cada 10 brasileiros pedem comida via delivery
- Contrato de franquia: as 5 cláusulas para as quais você precisa ficar atento antes de assinar um
- Receita de sucesso: a expansão do seu negócio de alimentação combinada a escala de vendas
- Seminário de Inteligência Artificial: Desafios e Oportunidades para o Futuro
- Spoleto bate recorde de vendas em campanha de pratos decorados
- Gallo acrescenta sabor Jalapeño ao portfólio de pimentas e promove rebranding
- Churras de Responsa: Bob’s e Friboi lançam sanduíches exclusivos com hambúrguer 100% fraldinha
- Perfetto lança framboesas banhadas em chocolate
- Barra Recheada de Pistache: uma receita para inovar e surpreender
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- Reputação é o novo capital: imagem de fundadores e marcas influencia investidores
- Caravana de Natal da Coca-Cola já está passando por cidades do Nordeste
- Hamburgueria Hellmann’s e T.T. Burger anunciam collab
- Evino investe em ofertas personalizadas e cashback progressivo na Black Friday
- Speedo entra no setor de alimentos para faturar R$ 3,2 milhões já em 2025
- Giraffas lança arroz integral como novo acompanhamento em seus pratos
- Piraquê apresenta goiabinha na versão cookies
- Kibon investe em promoção para impulsionar vendas de Magnum no verão
- Panco inova mais uma vez e lança Panettone sabor Damasco, Doce de Leite e Castanha-do-Pará
- Insider e Stanley lançam garrafa térmica tecnológica
- PepsiCo é a nova patrocinadora do Allianz Parque
- “Black Fraude”: 8 insights para conquistar consumidores desconfiados
- ABOOH disponibiliza gratuitamente o primeiro guia de boas práticas em mídia Out-of-Home
- Brasileiros passam 9 horas nas redes sociais e gostam de interagir com perfis de marcas
- Dadinho ganha versão picolé pela Jundiá Sorvetes
- Itaipava entra no mercado de bebidas alcoólicas prontas com lançamento inovador
- 10% dos profissionais contratados em 2024 ocupam cargos que não existiam em 2000
- Ovomaltine Creme Crocante ganha nova versão
- Lançamento da Linha “Aromas do Brasil” da Faisão
- Transformações no Food Service: Como a Tecnologia e a Sustentabilidade Moldaram o Setor nos Últimos 10 Anos
- Dia das Bruxas: Outback apresenta menu exclusivo para o Halloween com temática de susto e mistério
- Protocolo “Não se cale”: Um guia para combater a violência contra a mulher em estabelecimentos
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- Heinz inova com novos molhos em vidro e propõe experiência sofisticada
- Consumo de bens não duráveis cresce no Brasil; classes D e E lideram alta
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- Quatro receitas para celebrar os dias de primavera
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- Através de Inteligência Artificial, Piracanjuba atualiza fotos e usa caixas de leite na busca por pessoas desaparecidas
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- Por Que Você Não Deve Ter Medo da Inteligência Artificial: Inovação e Crescimento Para o Seu Negócio Gastronômico
- Para os farofeiros de plantão, Yoki lança linha Caseiríssima: a farofa das farofas
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- Preços altos fazem consumidores desistirem de compras no supermercado
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- Festival Bar em Bar abre as inscrições para sua 18ª edição
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- Serenata de Amor ganha nova receita após pesquisa com o público
- Investimento em equipamentos elevam a qualidade na fermentação das cervejas
- Rappi lança Turbo Restaurantes e entrega Habib’s em 15 minutos
- Fanta e Warner Bros. Pictures anunciam parceria global e um novo sabor de edição limitada para o Halloween
- É tempo de celebração! Outback lança Temporada de Ribs e convida clientes a comemorarem suas conquistas com a marca
- Novo rebranding de Faisão deixa em evidência seu amplo portfólio
- FYS apresenta FYSOLOGIA: nova plataforma de mixologia do refrigerante do Grupo HEINEKEN
- 5 Dicas Infalíveis para Empreender na Confeitaria
- China in Box anuncia rebranding e avança por novos territórios
- Dia dos Pais: Restaurantes e bares de São Paulo podem aumentar o faturamento de 15% a 20%
- Maizena e Dona do Doce se unem em parceria inédita
- Insegurança alimentar: entenda o que é, causas e como combater
- Grupo Wine investe R$ 18 milhões no lançamento do seu primeiro projeto vitivinícola no Brasil, em parceria com o Grupo Miolo
- BRF inicia venda de Kits Natalinos Congelados de Sadia e Perdigão
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- Foodservice: impactos na economia e desafios para retomada do setor
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- Olimpíada eleva faturamento de bares em pelo menos 30%
- Piraquê amplia portfólio e apresenta Cookies Maltado Black
- Kopenhagen e Mood Group: Fortalecer a Marca para Oferecer a Melhor Experiência de Presentear
- As regras que regulamentam o uso da via pública estão descritas no decreto municipal 63.560/24
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