{"id":9940,"date":"2023-03-03T15:58:06","date_gmt":"2023-03-03T18:58:06","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=9940"},"modified":"2023-03-03T15:58:08","modified_gmt":"2023-03-03T18:58:08","slug":"quaresma-restaurantes-apostam-em-pratos-criativos-para-o-periodo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/03\/03\/quaresma-restaurantes-apostam-em-pratos-criativos-para-o-periodo\/","title":{"rendered":"Quaresma: restaurantes apostam em pratos criativos para o per\u00edodo"},"content":{"rendered":"\n<p>Um dos momentos mais importantes do calend\u00e1rio crist\u00e3o j\u00e1 come\u00e7ou. A Quaresma, per\u00edodo que antecede a P\u00e1scoa, iniciou na Quarta-feira de Cinzas (22\/02) e vai at\u00e9 6 de abril. E para aqueles que s\u00e3o devotos e seguem \u00e0 risca a tradi\u00e7\u00e3o de n\u00e3o consumir carne vermelha, dando prefer\u00eancia aos peixes, frutos do mar e, em alguns casos, at\u00e9 aves, restaurantes da cidade contam com op\u00e7\u00f5es para deixar a \u00e9poca ainda mais saborosa.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No&nbsp;<strong>Bla\u2019s Cozinha de Culturas<\/strong>&nbsp;(406 Norte), o card\u00e1pio conta com sugest\u00f5es como Peixe ao lagareiro (R$69,90): pescada amarela assada com batatas, tomates confit, alho crocante, cebola roxa, azeitonas e piment\u00e3o vermelho tudo regado no azeite portugu\u00eas e finalizado no forno a brasa; e o camaron au champagne (R$75,90): camar\u00e3o ao molho de espumante com arroz cremoso de queijo brie e am\u00eandoas laminadas, acompanhado de batata julienne frita.<\/p>\n\n\n\n<p>Outros destaques s\u00e3o Albano Tikka Masala (R$54,90): peito de frango suculento ao molho curry, com p\u00e1prica, cebola roxa e terrinha verde. Servido com arroz jasmine perfumado, tomates confit e chips de batata doce.; e, para quem prefere uma ave, o Tucupato (R$69,90): sobrecoxa de pato confitado com arroz caldoso de tucupi e jambu, crocante de tapioca e tomates confit.<\/p>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<strong>Horta Cozinha Criativa<\/strong>&nbsp;(202 Sul) aposta no menu Horta Week (2 etapas &#8211; R$54,90 | 3 etapas &#8211; R$64,90). Entre as receitas, uma deliciosa moqueca de robalo com banana, servido com arroz integral e fari\u00adnha verde especial; e a til\u00e1pia grelhada servida com mix de gr\u00e3os c\u00edtrico, legumes grelhados na parrilla e molho de manga e lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O card\u00e1pio conta tamb\u00e9m com outros apetitosos pratos, como til\u00e1pia grelhada (R$39,90) ao molho de manga e lim\u00e3o, arroz (branco org\u00e2nico ou integral), feij\u00e3o org\u00e2nico e chips de batata inglesa; Churrasco da Terra (R$39,90): espeto de legumes e cogumelos grelhados ao molho oriental, arroz (branco org\u00e2nico ou integral), feij\u00e3o org\u00e2nico e chips de batata inglesa; e o camar\u00e3o Federal (R$59,90): camar\u00f5es salteados ao arroz cremoso de br\u00f3colis sem lactose, crocantes de bacon, legumes grelhados e batata palha artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 para quem ama comida italiana, o&nbsp;<strong>Don Romano&nbsp;<\/strong>(Asa Norte, Lago Sul e \u00c1guas Claras) \u00e9 o endere\u00e7o certo. A boa pedida \u00e9 o salm\u00e3o ao forno (R$79): lombo de salm\u00e3o assado ao molho de ervas, acompanhado de arroz com br\u00f3colis. Outra del\u00edcia da casa \u00e9 o risoto de camar\u00e3o (R$65): arb\u00f3reo, brie, camar\u00f5es, tomatinhos, parmes\u00e3o e manteiga; e o fettuccine alla Cazzoli (R$71): massa lisa ao creme de alho Negro e camar\u00f5es salteados na manteiga; e o St Peter ao creme de espinafre (R$69): dois fil\u00e9s de til\u00e1pia \u00e0 milanesa servidos com creme de espinafre e arroz cremoso.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro lugar que traz um card\u00e1pio saboroso \u00e9 o&nbsp;<strong>Le Parisien&nbsp;<\/strong>(103 Norte). O restaurante franc\u00eas aposta, entre as sugest\u00f5es, no talharim ao molho de gorgonzola, pistou e castanhas (R$64); e no espaguete com molho cremoso de salm\u00e3o curado e sagu cozido no shoyu (R$78).<\/p>\n\n\n\n<p>O comensal ainda pode saborear uma incr\u00edvel pescada amarela (R$88) ou um delicioso Saint Pierre (R$76). Ambos s\u00e3o servidos com um molho e um acompanhamento, sendo oito op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis para escolha de cada item.<\/p>\n\n\n\n<p>Por meio do servi\u00e7o de delivery, o&nbsp;<strong>Aloha Ni Hao<\/strong>&nbsp;(\u00c1guas Claras) oferece uma variedade de op\u00e7\u00f5es que s\u00e3o ideais para quem segue a tradi\u00e7\u00e3o. Entre as sugest\u00f5es da casa, o tradicional prato havaiano poke para montar da forma como preferir, a partir de R$ 48,90, com mais de 50 ingredientes dispon\u00edveis, como bases como arroz integral, gohan, bifum ou<\/p>\n\n\n\n<p>alface; e prote\u00ednas como camar\u00e3o, salm\u00e3o, shimeji, beterraba, cenoura, castanha de caju, tomate cereja, pepino, cebola, milho crocante, ervilha, quinoa e muito mais.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 quem prefere um bom sushi ou sashimi, o card\u00e1pio conta com combinados, com 16 pe\u00e7as (R$47,90): 5 sashimi salm\u00e3o + 4 hossomaki salm\u00e3o + 5 uramaki salm\u00e3o + 2 joe salm\u00e3o; ou 30 unidades (R$87,90): 10 sashimi salm\u00e3o + 5 acelgamaki + 5 hot roll + 4 hossomaki kani + 4 niguiri salm\u00e3o + 2 joe salm\u00e3o. H\u00e1 ainda a op\u00e7\u00e3o para personalizar, com itens a partir de R$ 2,50 cada pe\u00e7a.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 para quem deseja um lanche, ou provar um hamb\u00farguer como refei\u00e7\u00e3o, o&nbsp;<strong>Gel\u00e9ia Burger<\/strong>&nbsp;traz o Chicken burger (R$30): deliciosa sobrecoxa de frango desossada 160g, queijo prato, alho por\u00f3, r\u00facula ou alface, maionese defumada e p\u00e3o branco artesanal; e o sensacional Veggie burger (R$34): hamb\u00farguer de shitake recheado com queijo cheddar, maionese caseira, alface americana e p\u00e3o australiano.<\/p>\n\n\n\n<p>O sandu\u00edche tamb\u00e9m \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o do&nbsp;<strong>O Concorrente<\/strong>&nbsp;(409 Norte). A hamburgueria serve o Vegetariano (R$31,90): gr\u00e3o de bico empanado e no recheio vai shitake, piment\u00f5es defumados, crispy de abobrinha, alface americana, queijo mu\u00e7arela, a tradicional maionese da casa e, por fim, o p\u00e3o produzido artesanalmente pela casa.<br><br><strong>SERVI\u00c7O<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bla\u00b4s Cozinha de Culturas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Endere\u00e7o: CLN 406 Bloco D Loja 38 Telefone: (61) 3879-3430<\/p>\n\n\n\n<p>Hor\u00e1rio de funcionamento: Ter\u00e7a a s\u00e1bado das 12h \u00e0s 16h; Quarta a s\u00e1bado das 19h \u00e0s 23h; e Domingo das 12h \u00e0s 16h<\/p>\n\n\n\n<p>Siga:<a href=\"http:\/\/instagram.com\/blas406\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;instagram.com\/blas406<\/a><br><br><strong>Horta Cozinha Criativa<\/strong><br>Endere\u00e7o: CLS 202 Sul Bloco C Loja 04 &#8211; Asa Sul<br>Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda e ter\u00e7a, das 11h \u00e0s 22h; quarta a s\u00e1bado, das 11h \u00e0 00h ]<br>Telefone: (61) 99558-2842<br>Instagram:<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/hortabsb\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;@hortabsb<\/a>&nbsp;<br><br><strong>Don Romano<\/strong><br>Endere\u00e7os: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 \u2013 Asa Norte; e \u00c1guas Claras (apenas delivery)<br>Hor\u00e1rio de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 \u00e0s 23h Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (\u00c1guas Claras)<br>Instagram: @donromanopizzaria<br><br><strong>Le Parisien Bistrot<\/strong><br>Endere\u00e7o: CLN 103, bloco B &#8211; Asa Norte&nbsp;<br>Hor\u00e1rio de funcionamento: Ter\u00e7a a sexta das 9h \u00e0s 23h. S\u00e1bado das 9h \u00e0s 23h. Domingo das 9h \u00e0s 21h.&nbsp;<br>Siga: @leparisienbistrotbsb<br><br><strong>Aloha Ni Hao<\/strong><br>Endere\u00e7o: Rua das Carna\u00fabas, Quadra 301, Lote 4, Loja 14 &#8211; Plaza Mall e Office, \u00c1guas Claras&nbsp;<br>Hor\u00e1rio de funcionamento: todos os dias, de 10h \u00e0s 22h&nbsp;<br>Telefone\/delivery: (61) 99971-2306 (WhatsApp)<br>Regi\u00e3o de atendimento do delivery: \u00c1guas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guar\u00e1&nbsp;<br>Instagram: @aloha_ni_hao&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Gel\u00e9ia Burger<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Endere\u00e7o: Quadra 39 , Setor Central &#8211; Gama<\/p>\n\n\n\n<p>Hor\u00e1rio de funcionamento: Domingo a s\u00e1bado: 17h \u00e0s 23h<\/p>\n\n\n\n<p>Instagram &#8211; @geleiahamburgueria<\/p>\n\n\n\n<p>Facebook &#8211; Gel\u00e9ia Hamburgueria<\/p>\n\n\n\n<p><strong>O Concorrente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Endere\u00e7o: CLN 409 BL B loja 1 &#8211; Asa Norte<\/p>\n\n\n\n<p>Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda das 17h at\u00e9 as 23h30. Ter\u00e7a das 11h45 \u00e0s 23h30. De quarta \u00e1 s\u00e1bado das 11h45 at\u00e9 1h30. Domingo de 11h45 \u00e1s 23h30<\/p>\n\n\n\n<p>Siga: @oconcorrente<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um dos momentos mais importantes do calend\u00e1rio crist\u00e3o j\u00e1 come\u00e7ou. A Quaresma, per\u00edodo que antecede a P\u00e1scoa, iniciou na Quarta-feira de Cinzas (22\/02) e vai at\u00e9 6 de abril. 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