A catarinense Nugali Chocolates lan\u00e7ou uma nova linha de produtos dedicada aos profissionais da gastronomia e aos amantes da cozinha. \u00c9 o Chocolatier Gotas, que facilita o uso de chocolates nobres em receitas de confeitaria, como bolos, cookies e brownies. Mas tamb\u00e9m em pizzas, crepes e onde mais a criatividade do chef desejar.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e3o tr\u00eas vers\u00f5es em embalagens de 450 gramas: Ao Leite, 70% Cacau e Branco. Cada um permite combina\u00e7\u00f5es diferentes, seja na mistura a outros ingredientes ou para cobrir doces com gotinhas de chocolate. A novidade atende a um interesse crescente dos consumidores em culin\u00e1ria, assim como \u00e0 demanda do mercado gastron\u00f4mico. As gotas, de 1,5g a 2g cada, tamb\u00e9m servem para consumo direto a quem que prefere degustar em pequenas por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
\u2014 Ouv\u00edamos h\u00e1 algum tempo pedidos de clientes profissionais pelo formato em gotas, por ser mais pr\u00e1tico do que as barras para derreter e adaptar \u00e0s receitas \u2014 observa o diretor de produ\u00e7\u00e3o, Ivan Blumenschein.<\/p>\n\n\n\n
A Nugali tamb\u00e9m tem uma linha de chocolates em barra voltada \u00e0 cozinha. S\u00e3o embalagens de 500 gramas, incluindo as op\u00e7\u00f5es Ao Leite, Branco, 60% Cacau, 70% e 70% Zero A\u00e7\u00facar. Em todos os produtos, incluindo a linha Gotas, as embalagens s\u00e3o biodegrad\u00e1veis \u2014 algo pioneiro no mercado nacional.<\/p>\n\n\n\n
Chocolates Nugali<\/p>\n\n\n\n
O Chocolate Ao Leite Nugali, com 45% de cacau, \u00e9 um produto fino, macio e de sabor intenso. Feito com ingredientes naturais, sem gl\u00faten, ele foi premiado duas vezes como melhor chocolate ao leite das Am\u00e9ricas, em 2018 e 2022.<\/p>\n\n\n\n
Formulado com um blend de cacaus gourmet, o Chocolate 70% tem notas amendoadas, dul\u00e7or leve e sem amargor. \u00c9 um alimento saud\u00e1vel, sem conservantes, aromatizantes artificiais ou ingredientes de origem animal. Recebeu medalha de ouro no America Food Awards 2021.<\/p>\n\n\n\n
O Chocolate Branco Nugali \u00e9 formulado com uma delicada combina\u00e7\u00e3o de manteiga de cacau, leite em p\u00f3, a\u00e7\u00facar e baunilha. Tem o sabor do chocolate branco de antigamente, baseado apenas em ingredientes naturais e sem gorduras hidrogenadas. Ele conquistou medalha de Ouro no London Chocolate Awards 2022.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A catarinense Nugali Chocolates lan\u00e7ou uma nova linha de produtos dedicada aos profissionais da gastronomia e aos amantes da cozinha. \u00c9 o Chocolatier Gotas, que facilita o uso de chocolates nobres em receitas de confeitaria, como bolos, cookies e brownies. Mas tamb\u00e9m em pizzas, crepes e onde mais a criatividade do chef desejar. S\u00e3o tr\u00eas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9822,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[6,135],"tags":[98],"acf":[],"yoast_head":"\n