O ano de 2022 foi repleto de novidades e n\u00fameros em pleno crescimento para a A Tal da Castanha. A empresa que produz e comercializa leites veganos e que conseguiu trazer ao mercado um produto simples, puro, saud\u00e1vel e in\u00e9dito no pa\u00eds segue registrando um aumento no volume de vendas. De acordo com pesquisa divulgada pela Nielsen, a marca cearense ficou no topo de sua categoria durante todos os meses do ano, ou seja, de janeiro a dezembro.<\/p>\n\n\n\n
Parte dos bons n\u00fameros se deu \u00e0s novidades da marca, como o lan\u00e7amento do creme de leite vegano e o acr\u00e9scimo de c\u00e1lcio em algumas formula\u00e7\u00f5es, como a bebida de am\u00eandoas. Al\u00e9m de ser fortificada para atender as demandas nutricionais necess\u00e1rias, a bebida leva poucos ingredientes como am\u00eandoas e \u00e1gua, al\u00e9m de ser livre de espessantes, aromatizantes e ado\u00e7antes e n\u00e3o ter a\u00e7\u00facares em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Outra novidade do ano foi o Choconuts Zero. O produto j\u00e1 existia no portf\u00f3lio, mas a nova vers\u00e3o do achocolatado foi formulada com cacau, castanha de caju org\u00e2nica e sustent\u00e1vel, sendo ado\u00e7ado com eritritol e stevia, ambos naturais e na medida certa. A bebida de r\u00f3tulo limpo tamb\u00e9m \u00e9 rica em c\u00e1lcio dispensando ingredientes com nomes estranhos. <\/p>\n\n\n\n
O neg\u00f3cio com base familiar tem a frente os irm\u00e3os e s\u00f3cios Rodrigo e Felipe Carvalho. Para o executivo, o crescimento \u00e9 uma consequ\u00eancia ligada \u00e0 mudan\u00e7a dos h\u00e1bitos alimentares. \u201cHouve um aumento na busca por comidas naturais nos \u00faltimos dois anos. A nossa presen\u00e7a no universo vegano j\u00e1 era muito forte, por\u00e9m a maior parte do nosso p\u00fablico \u00e9 de flexitarianos atualmente. Pessoas que querem reduzir o consumo de produtos de origem animal, seja pela sa\u00fade ou pela quest\u00e3o ambiental\u201d, finaliza Felipe.<\/p>\n\n\n\n
A procura dos brasileiros por uma dieta mais equilibrada tamb\u00e9m resulta no consumo de alimentos \u201cplant-based\u201d, ou seja, produzidos \u00e0 base de plantas. De acordo com dados da organiza\u00e7\u00e3o The Good Food Institute, o setor tem previs\u00e3o de movimentar entre US$ 100 bilh\u00f5es e US$ 370 bilh\u00f5es at\u00e9 2035.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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