Com o apoio da Frumar, uma das principais empresas fornecedoras de pescados do Brasil, o brasileiro Cl\u00e9ber Arakaki participar\u00e1 da Copa do Mundo do Sushi, no Jap\u00e3o. O evento, que re\u00fane dezenas de chefs especializados em sushi de todo o mundo, acontecer\u00e1 no maior mercado p\u00fablico de pescados daquele pa\u00eds – Toyosu Market -, em T\u00f3quio, entre os dias 19 e 21 de janeiro. <\/p>\n\n\n\n
O diretor da Frumar, \u00c9der Krumenauer, destaca que a iniciativa de apoiar a participa\u00e7\u00e3o do brasileiro no concurso visa agradecer o empenho de uma categoria profissional em crescimento no Pa\u00eds. “Apesar de ser uma culin\u00e1ria relativamente recente no Brasil, com cerca de 50 anos, a cozinha japonesa vem conquistando cada vez mais adeptos e melhorando sua qualifica\u00e7\u00e3o. O fato de termos um brasileiro participando da maior competi\u00e7\u00e3o de sushi no mundo, diante dos principais profissionais da \u00e1rea, \u00e9 motivo de orgulho para a Frumar. O nosso apoio \u00e9, mais do que tudo, um agradecimento \u00e0 categoria de profissionais brasileiros”, comenta. <\/p>\n\n\n\n
Tendo 22 anos de experi\u00eancia no setor culin\u00e1rio, o chef Cl\u00e9ber Araraki conta que segue estudando para aprimorar ainda mais a t\u00e9cnica. Em 2016, conquistou o 3\u00ba lugar na Copa Brasil de Melhor Sushiman, em S\u00e3o Paulo\/SP. “Estou ansioso e grato pela oportunidade de participar do maior campeonato de sushi do mundo. Farei de tudo para trazer esse t\u00edtulo para o Brasil”, destaca. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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