{"id":9477,"date":"2022-12-21T23:32:27","date_gmt":"2022-12-22T02:32:27","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=9477"},"modified":"2022-12-21T23:32:29","modified_gmt":"2022-12-22T02:32:29","slug":"saiba-como-acertar-no-tempero-e-suculencia-do-peru-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2022\/12\/21\/saiba-como-acertar-no-tempero-e-suculencia-do-peru-de-natal\/","title":{"rendered":"Saiba como acertar no tempero e sucul\u00eancia do peru de Natal"},"content":{"rendered":"\n

Toda ceia natalina \u00e9 assim: grande parte dos convidados contam as horas para come\u00e7ar a saborear a carne suculenta e macia do peru. A escolha de temperos de qualidade \u00e9 fundamental para o sucesso no preparo da ave e garantia de satisfa\u00e7\u00e3o na mesa.<\/p>\n\n\n\n

E, para enriquecer o sabor do peru, as ervas e especiarias devem estar presente em tr\u00eas momentos-chave da prepara\u00e7\u00e3o: na marinada, durante o assado, e na finaliza\u00e7\u00e3o. A convite da Kitano<\/a>, o influenciador digital Everton, do ap\u00ea 156<\/a>, d\u00e1 o passo a passo para caprichar no sabor e sucul\u00eancia do peru natalino. Confira:<\/p>\n\n\n\n

Receita de marinada:<\/u><\/strong>
Ingredientes:<\/strong>
1 lim\u00e3o espremido
200 ml de vinho branco
1 colher (sopa) de 100% Alecrim Kitano
Suco de uma laranja.<\/p>\n\n\n\n

Receita para passar sobre o peru durante o assado:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes da manteiga de ervas:<\/strong>
Duas colheres de manteiga;
Uma colher (ch\u00e1) de 100% Alecrim Kitano
Uma colher (ch\u00e1) de 100% Or\u00e9gano Kitano
Uma colher (ch\u00e1) de 100% Pimenta do Reino Preta em P\u00f3 Kitano
Uma colher (ch\u00e1) de 100% Salsa Kitano<\/p>\n\n\n\n

Receita para o molho de finaliza\u00e7\u00e3o:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes do molho:<\/strong>
1 x\u00edcara do caldo do cozimento do peru
1\/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (caf\u00e9) de maisena dissolvida
1\/2 x\u00edcara de vinho branco
100% Pimenta do Reino Preta em P\u00f3 Kitano a gosto
100% Or\u00e9gano Kitano a gosto
P\u00e1prica Defumada Kitano Reserva a gosto
Sal a gosto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Toda ceia natalina \u00e9 assim: grande parte dos convidados contam as horas para come\u00e7ar a saborear a carne suculenta e macia do peru. A escolha de temperos de qualidade \u00e9 fundamental para o sucesso no preparo da ave e garantia de satisfa\u00e7\u00e3o na mesa. 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