Esta torta tem fama de sofisticada e \u00e9, de fato, surpreendente. O pistache tem sabor delicado, adocicado e colora\u00e7\u00e3o esverdeada. Pode ser consumido como petisco ou ainda utilizado em receitas doces e salgadas. Na gastronomia \u00e1rabe, aparece na tradicional Baklava, sobremesa turca conhecida mundialmente. Na \u00cdndia ele aparece no Rasmalai, doce que leva ricota, t\u00e2maras, pistache e calda de leite perfumada. Aqui no Brasil o pistache n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o consumido quanto outras oleaginosas. Na It\u00e1lia, a cidade de Bronte \u00e9 a \u00fanica a produzir pistache. Ali\u00e1s, o pistache dessa cidade, que fica na regi\u00e3o da Sic\u00edlia (aos p\u00e9s do vulc\u00e3o Etna) \u00e9 um produto D.O.P (Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida), muito conhecido por ter cor, sabor e perfume \u00fanicos.<\/p>\n\n\n\n
Todos os anos, nos meses de setembro e outubro, a cidade recebe o Festival do Pistache (Sagra del Pistacchio di Bronte). No evento, s\u00e3o servidos torrones, cremes, lingui\u00e7as e queijos temperados com pistache, al\u00e9m de outras receitas como a famosa torta de chocolate e pistache! <\/p>\n\n\n\n
Para suas festas de final de ano, que tal aprender a fazer e servir nas ceias?<\/p>\n\n\n\n
A dica \u00e9 ousar na apresenta\u00e7\u00e3o: j\u00e1 imaginou preparar e servir uma linda frigideira de cer\u00e2mica Ceraflame? As pe\u00e7as da marca, fabricadas na cidade de Rio Negrinho (SC), s\u00e3o at\u00f3xicas (n\u00e3o liberam metais pesados durante o preparo das refei\u00e7\u00f5es) e s\u00e3o resistentes a choques t\u00e9rmicos, podendo sair de superf\u00edcies quentes para frias (e vice verso) sem correr o risco de trincar. Al\u00e9m disso todas as cer\u00e2micas da marca t\u00eam design singular, o que permite preparar e servir na mesma pe\u00e7a!<\/p>\n\n\n\n