Mais do que torcer pela sele\u00e7\u00e3o, o Mundial atrai pelas trocas de experi\u00eancias entre as sele\u00e7\u00f5es participantes. Nessa imers\u00e3o cultural que a Copa promove com times de v\u00e1rios continentes, a Yoki mostra que essas na\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m batem um bol\u00e3o na cozinha. Pegue o papel e a caneta e anote as receitas que fazem sucesso mundo afora:<\/p>\n\n\n\n
Portugal<\/strong><\/p>\n\n\n\n O pa\u00eds europeu \u00e9 respons\u00e1vel por 20% do consumo total de bacalhau no mundo. Detalhe: Portugal tem o tamanho parecido com o estado de Santa Catarina. Dif\u00edcil algu\u00e9m n\u00e3o apontar receitas com bacalhau como o primeiro prato que lhe vem \u00e0 cabe\u00e7a quando perguntado sobre Portugal. O bacalhau cremoso carrega diversos temperos e ingredientes que d\u00e3o ainda mais sabor ao prato. Veja o passo a passo:<\/p>\n\n\n\n Bacalhau cremoso<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tempo de preparo: <\/strong>40 minutos <\/p>\n\n\n\n Rendimento: <\/strong>3 pessoas<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Gr\u00e3o-de-Bico Yoki cozido<\/p>\n\n\n\n \u00bd pacote de creme de cebola<\/p>\n\n\n\n 1 lata de creme de leite<\/p>\n\n\n\n 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite de oliva<\/p>\n\n\n\n 1 cebola m\u00e9dia cortada em rodelas grossas<\/p>\n\n\n\n 1 piment\u00e3o verde pequeno cortado em rodelas grossas<\/p>\n\n\n\n 1 piment\u00e3o vermelho pequeno cortado em rodelas grossas<\/p>\n\n\n\n 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado<\/p>\n\n\n\n 10 azeitonas pretas sem caro\u00e7o cortadas ao meio<\/p>\n\n\n\n 1 colher (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado (opcional)<\/p>\n\n\n\n Modo de preparo:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Prepare \u00bd receita do creme de cebola conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite e reserve. Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola com os piment\u00f5es. Reserve. Utilize a mesma frigideira para fritar levemente o bacalhau. Reserve. Em um refrat\u00e1rio fa\u00e7a camadas de bacalhau, gr\u00e3o-de-bico, o refogado de cebola com os piment\u00f5es e, por \u00faltimo, as azeitonas pretas.<\/p>\n\n\n\n Despeje por cima o creme de cebola reservado. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno (preaquecido a 200\u00b0C) por cerca 10 minutos. Sirva quente.<\/p>\n\n\n\n Espanha<\/strong><\/p>\n\n\n\n A tortilha espanhola (ou tortilla de patata) \u00e9 um prato nutritivo e que ganhou o mundo com sua maneira simples e r\u00e1pida pr\u00e1tica de preparar. A tortilha combina em qualquer refei\u00e7\u00e3o do dia e a Yoki j\u00e1 achou uma maneira criativa de deixar essa receita com a cara brasileira: usando batata palha! Veja:<\/p>\n\n\n\n Tortilha espanhola com batata palha<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tempo de preparo: <\/strong>10 minutos <\/p>\n\n\n\n Rendimento: <\/strong>2 pessoas<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 3 ovos<\/p>\n\n\n\n 1\/2 Batata Palha Extrafina Yoki 100 g <\/p>\n\n\n\n Colher Salsa <\/p>\n\n\n\n Modo de preparo:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Pegue um pouco de batata palha e distribua pela frigideira pr\u00e9-aquecida. Bata os ovos antes de despejar na frigideira. Acrescente a salsa ou outros temperos de sua prefer\u00eancia. Tampe a frigideira para um melhor cozimento. Desligue o fog\u00e3o quando estiver no ponto! <\/p>\n\n\n\n Brasil<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00e3o h\u00e1 pa\u00eds que tenha uma liga\u00e7\u00e3o t\u00e3o forte com a farofa do que os brasileiros. Tanto \u00e9 que a multinacional de alimentos General Mills, presente em mais de 100 pa\u00edses e dona da Yoki, concentra a comercializa\u00e7\u00e3o de farofa basicamente no Brasil, sendo uma das categorias essenciais para os neg\u00f3cios e expectativas da companhia no Brasil. O item est\u00e1 presente nas mesas dos brasileiros em diversas receitas. Uma delas \u00e9 a salada de farofa com cenoura, com ingredientes que a tornam ainda mais saborosa. Confira:<\/p>\n\n\n\n Salada de farofa com cenoura<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tempo de preparo: <\/strong>5 minutos <\/p>\n\n\n\n Rendimento: <\/strong>4 pessoas<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 250 g de farofa tradicional Yoki<\/p>\n\n\n\n 1 cebola roxa ou branca<\/p>\n\n\n\n 1 cenoura<\/p>\n\n\n\n 80 g de azeitona verde fatiada<\/p>\n\n\n\n Suco de 2 lim\u00f5es<\/p>\n\n\n\n 3 colheres de sopa de azeite<\/p>\n\n\n\n Salsinha a gosto<\/p>\n\n\n\n Sal a gosto<\/p>\n\n\n\n Modo de preparo:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Pique finamente a cebola e rale a cenoura. Em uma tigela adicione todos os ingredientes, misture bem. Tempere com salsinha e sal a gosto. Caso a farofa n\u00e3o esteja t\u00e3o \u00famida e \u00e1cida, adicione mais um pouco de suco de lim\u00e3o e azeite. Sirva a seguir ou deixe na geladeira at\u00e9 a hora de servir.<\/p>\n\n\n\n Holanda<\/strong><\/p>\n\n\n\n Os holandeses n\u00e3o resistem \u00e0 sopa de ervilha, chamada na Holanda de Erwtensoep<\/em>, principalmente em dias de chuva e frio, o que \u00e9 super comum no pa\u00eds europeu. Convenhamos que uma sopa quentinha cai muito bem em momentos de baixa temperatura ou para finalizar o dia. Saiba como preparar uma receita t\u00edpica holandesa: <\/p>\n\n\n\n Sopa de Ervilha<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tempo de preparo: <\/strong>1h20 minutos <\/p>\n\n\n\n Rendimento: <\/strong>5 pessoas<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ervilha Yoki 500 g <\/p>\n\n\n\n 200 g de bacon<\/p>\n\n\n\n 1 batata grande<\/p>\n\n\n\n 100 g de lingui\u00e7a calabresa<\/p>\n\n\n\n 200 g de pernil de porco<\/p>\n\n\n\n 1 cebola <\/p>\n\n\n\n 1 colher (ch\u00e1) de Salsa Kitano<\/p>\n\n\n\n 1 colher (ch\u00e1) Cebolinha Verde<\/p>\n\n\n\n 1 folha Louro Kitano<\/p>\n\n\n\n 2 litros de \u00e1gua<\/p>\n\n\n\n Modo de preparo: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Deixe a ervilha dormir na \u00e1gua. Na panela de press\u00e3o coloque a ervilha, a \u00e1gua e os pedacinhos de bacon, calabresa e pernil desfiado e deixe por pelo menos 25 minutos. Depois coloque os temperos e mexa um pouco e volte a deixar por mais 25 minutos na panela de press\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Pa\u00edses \u00e1rabes<\/strong><\/p>\n\n\n\n O Mundial do Catar estar\u00e1 representado por diversas sele\u00e7\u00f5es \u00e1rabes. A verdade \u00e9 que o futebol nunca foi o forte dos pa\u00edses do Oriente M\u00e9dio, ao contr\u00e1rio da culin\u00e1ria local, que encanta o mundo com sua gastronomia cheia de sabores. O kibe \u00e9 um dos pratos mais famosos na Ar\u00e1bia e que n\u00f3s brasileiros amamos. Conhe\u00e7a a receita do kibe assado: <\/p>\n\n\n\n Kibe Assado<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tempo de preparo: <\/strong>1h10 minutos <\/p>\n\n\n\n Rendimento: <\/strong>4 pessoas<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Trigo para Kibe Yoki<\/p>\n\n\n\n 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua morna<\/p>\n\n\n\n 400 g de carne mo\u00edda<\/p>\n\n\n\n 20 folhas de hortel\u00e3 picadas<\/p>\n\n\n\n 2 colheres (sopa) de margarina<\/p>\n\n\n\n 1 pacote (65 g) de Creme de Cebola Kitano<\/p>\n\n\n\n \u00bc colher (ch\u00e1) de Pimenta-do-Reino Preta Mo\u00edda Kitano<\/p>\n\n\n\n 1 colher (sopa) de \u00f3leo para untar o refrat\u00e1rio<\/p>\n\n\n\n Azeite de oliva para regar<\/p>\n\n\n\n Modo de preparo<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n Em uma tigela, junte o trigo e a \u00e1gua. Deixe de molho por 20 minutos. Esprema bem para retirar o excesso de \u00e1gua. Transfira o trigo para uma vasilha e junte a carne mo\u00edda, as folhas de hortel\u00e3 picadas, a margarina, o creme de cebola e a pimenta-do-reino preta. Umede\u00e7a as m\u00e3os e misture bem at\u00e9 conseguir uma liga. Unte um refrat\u00e1rio com o \u00f3leo e coloque a massa. Corte a massa em losangos e regue com azeite. Leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C por 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n Canad\u00e1<\/strong><\/p>\n\n\n\n Faz muito sucesso no Canad\u00e1 o Beavertails, que s\u00e3o massas fritas e a\u00e7ucaradas, presentes nos card\u00e1pios de brunchs (refei\u00e7\u00e3o feita entre o caf\u00e9 da manh\u00e3 e o almo\u00e7o) e lanches da tarde. Genu\u00edno representante da culin\u00e1ria canadenese, o Beavertails deve ser servido quentinho e combina com diversos sabores, podendo escolher coberturas de frutas, pasta de amendoim, chocolate e caramelo, ou outras. A sugest\u00e3o de preparo tem cobertura com pasta de amendoim caseira:<\/p>\n\n\n\n Beavertails com pasta de amendoim<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tempo de preparo: <\/strong>1h20 minutos <\/p>\n\n\n\n Rendimento: <\/strong>5 pessoas<\/p>\n\n\n\n Ingredientes para a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua morna<\/p>\n\n\n\n 2 pacotes de fermento <\/p>\n\n\n\n 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n 1\/2 x\u00edcara de leite morno<\/p>\n\n\n\n 6 colheres de manteiga derretida<\/p>\n\n\n\n 2 ovos<\/p>\n\n\n\n 1 1\/2 colheres de ch\u00e1 de sal<\/p>\n\n\n\n 2 1\/4 x\u00edcaras de farinha de trigo integral<\/p>\n\n\n\n \u00d3leo para fritar<\/p>\n\n\n\n Ingredientes para a pasta de amendoim<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n 2 colheres (ch\u00e1) de Canela em P\u00f3 Kitano<\/p>\n\n\n\n Amendoim Yoki descascado<\/p>\n\n\n\n Modo de preparo da massa: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Misture o fermento e uma pitada de a\u00e7\u00facar na \u00e1gua morna. Deixe repousar por alguns minutos para que o fermento cres\u00e7a. Depois misture o restante dos ingredientes e a maior parte da farinha. Bata bem e v\u00e1 colocando gradualmente o restante da farinha. A massa estar\u00e1 no ponto quando desgrudar das m\u00e3os. Depois leve a massa para um recipiente untado e cubra com um papel pl\u00e1stico. Deixe descansar por 20 minutos. Depois leve a uma superf\u00edcie enfarinhada e jogue um pouco de farinha sobre a massa. Fa\u00e7a cortes pequenos, do tamanho de uma ma\u00e7\u00e3, e use o rolo para deix\u00e1-la aberta e fina. Leve ao \u00f3leo j\u00e1 aquecido e frite uma a uma.<\/p>\n\n\n\n Modo de preparo da pasta de amendoim: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Para fazer a pasta de amendoim caseira \u00e9 necess\u00e1rio um processador e os amendoins descascados. Bata bastante o amendoim no processador at\u00e9 alcan\u00e7ar uma textura cremosa. Passe sobre as massas fritas. Em uma tigela separada, misture o a\u00e7\u00facar com a canela, e depois polvilhe sobre a pasta de amendoim. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mais do que torcer pela sele\u00e7\u00e3o, o Mundial atrai pelas trocas de experi\u00eancias entre as sele\u00e7\u00f5es participantes. Nessa imers\u00e3o cultural que a Copa promove com times de v\u00e1rios continentes, a Yoki mostra que essas na\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m batem um bol\u00e3o na cozinha. Pegue o papel e a caneta e anote as receitas que fazem sucesso mundo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9310,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[6,215,129],"tags":[98],"acf":[],"yoast_head":"\n