Popularizado como uma forma mais pr\u00e1tica (e saborosa!) que vale por qualquer refei\u00e7\u00e3o, o sandu\u00edche conquista crian\u00e7as e adultos. E, por isso, ganhou vers\u00f5es sofisticadas, feitas por chefs renomados no mundo inteiro – tornando-se, muitas vezes, a estrela do card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n
O avec, restaurante comandado pelo chef Lucas Bassoleil, oferece um card\u00e1pio repleto de sandu\u00edches autorais, baseados nas experi\u00eancias do chef ao redor do mundo. Entre as op\u00e7\u00f5es da casa est\u00e3o o Bao de Camar\u00e3o<\/strong> (Camar\u00e3o pistola empanado com picles de cenoura, pepino, maionese de wasabi, folhas de coentro e p\u00f3 de nori), Bao de Carne<\/strong> (Carne bovina braseada, molho apimentado, picles de cebola roxa, mini r\u00facula e batata palha), que trazem a culin\u00e1ria asi\u00e1tica para o mundo dos sandu\u00edches.<\/p>\n\n\n\n O Calamari Roll <\/strong>(Lulas frescas puxadas com bacon caramelizado, tomate cereja, cebola roxa, uva verde e p\u00e1prica, no p\u00e3o de hot dog) e o Gravlax <\/strong>(Salm\u00e3o gravlax, ma\u00e7\u00e3 verde, erva doce, rabanete, alcaparras e raspa de lim\u00e3o siciliano. No p\u00e3o preto com molho de mostarda mel e dill) adicionam frutos do mar aos sandu\u00edches.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 o Choripan <\/strong>(Lingui\u00e7a na baguete com queijo e chimichurri) e a Porchetta no P\u00e3o<\/strong> (Porchetta, molho mostarda, r\u00facula, picles de semente de mostarda) trazem a carne su\u00edna, t\u00e3o apreciada nas combina\u00e7\u00f5es de sandu\u00edches no mundo todo, com o toque avec<\/em>.<\/p>\n\n\n\n O objetivo do avec \u00e9 reunir as pessoas em um ambiente agrad\u00e1vel. Fam\u00edlias, casais, amigos e pets se sentir\u00e3o bem-vindos no espa\u00e7o. A experi\u00eancia gastron\u00f4mica do chef, que j\u00e1 viajou e trabalhou em v\u00e1rios pa\u00edses, ajuda a compor um card\u00e1pio repleto de sabores \u00fanicos. <\/p>\n\n\n\n Servi\u00e7o: Av. Brig. Faria Lima, 120<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Popularizado como uma forma mais pr\u00e1tica (e saborosa!) que vale por qualquer refei\u00e7\u00e3o, o sandu\u00edche conquista crian\u00e7as e adultos. E, por isso, ganhou vers\u00f5es sofisticadas, feitas por chefs renomados no mundo inteiro – tornando-se, muitas vezes, a estrela do card\u00e1pio. O avec, restaurante comandado pelo chef Lucas Bassoleil, oferece um card\u00e1pio repleto de sandu\u00edches autorais, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9299,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[6,215,217],"tags":[98],"acf":[],"yoast_head":"\n