Toda boa viagem tem uma bebida que te deixa pensando, com vontade de voltar para saborear mais uma vez a maravilha que te transportou para longe por um momento, quando voc\u00ea s\u00f3 esperava um drink e ele se transformou em uma sensa\u00e7\u00e3o que te fez fechar os olhos para aproveitar cada gota.<\/p>\n\n\n\n
Sentir a mistura de sabores molhando seus l\u00e1bios e surpreendendo seus paladar por completo, como se o tempo parasse a cada gole, \u00e9 uma experi\u00eancia que est\u00e1 ganhando terreno na Riviera Maya. Cada vez h\u00e1 mais op\u00e7\u00f5es para aproveitar estas bebidas de qualidade, com uma fus\u00e3o de sabores inesperados.<\/p>\n\n\n\n
O UNICO 20\u00b087\u00b0 Hotel Riviera Maya da cadeia RCD Hotels \u00e9 uma inova\u00e7\u00e3o neste campo, contando entre seus destaques com uma coquetelaria cuidadosamente elaborada. Os processos de prepara\u00e7\u00e3o s\u00e3o totalmente artesanais, o que traz toda uma diferen\u00e7a que voc\u00ea sente a cada gole.<\/p>\n\n\n\n
A ci\u00eancia criando a arte<\/strong> \u00c9 assim que ele consegue misturar perfeitamente a composi\u00e7\u00e3o, os sabores, os n\u00edveis de \u00e1lcool e os aromas dos ingredientes para nos encantar com seus modernos e inesquec\u00edveis drinks. Para esta tarefa, ele se baseia em pesquisas e aplica crit\u00e9rios de f\u00edsica e qu\u00edmica. \u00c9 a ci\u00eancia aplicada \u00e0 coquetelaria.<\/p>\n\n\n\n Dar um novo significado \u00e0 ida a um bar \u00e9 algo que Vallejo sabe bem como fazer. A aten\u00e7\u00e3o aos detalhes \u00e9 sua caracter\u00edstica e o conhecimento, sua assinatura, tendo anos de experi\u00eancia na cria\u00e7\u00e3o de novas sensa\u00e7\u00f5es a cada drink. Ele conta ainda com certificados e com a participa\u00e7\u00e3o de diversos concursos, que o ajudaram a seguir crescendo at\u00e9 se tornar Mixologista Executivo do UNICO 20\u00b087\u00b0 Hotel Riviera Maya.<\/p>\n\n\n\n Recomenda\u00e7\u00e3o<\/strong> Aonde ir para beber<\/strong> Algumas op\u00e7\u00f5es inclu\u00eddas no card\u00e1pio, com acentuada influ\u00eancia mexicana, s\u00e3o o Xkeban e o La pecadora, que combinam vodka, infus\u00e3o da pimenta chile de \u00e1rbol, suco de lim\u00e3o, n\u00e9ctar de agave, morango e manjeric\u00e3o. O menu inclui at\u00e9 um drink exclusivo com ingredientes que s\u00f3 podem ser descobertos em uma ida ao bar.<\/p>\n\n\n\n A visita \u00e0 Riviera Maya tem parada obrigat\u00f3ria para degustar a coquetelaria de Vallejo e viver uma experi\u00eancia que te levar\u00e1 a sensa\u00e7\u00f5es \u00fanicas de uma bebida cuidadosamente preparada para impressionar desde o momento em que chega \u00e0 mesa at\u00e9 quando o copo fica vazio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Toda boa viagem tem uma bebida que te deixa pensando, com vontade de voltar para saborear mais uma vez a maravilha que te transportou para longe por um momento, quando voc\u00ea s\u00f3 esperava um drink e ele se transformou em uma sensa\u00e7\u00e3o que te fez fechar os olhos para aproveitar cada gota. Sentir a mistura […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9253,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[167,132,135,139],"tags":[98],"acf":[],"yoast_head":"\n
A coquetelaria deste complexo \u00e9 fruto da vis\u00e3o detalhista do mestre mixologista Luis Felipe Vallejo. Diferentemente do barman, o mixologista n\u00e3o s\u00f3 reproduz coquet\u00e9is, ele os cria e busca inovar com sensa\u00e7\u00f5es surpreendentes, sendo um artista que elabora novas receitas.<\/p>\n\n\n\n
Como ele garante sua marca em cada drink? Suas bebidas s\u00e3o feitas com ingredientes org\u00e2nicos, frescos e preparados na casa, combinando sabores locais com processos de elabora\u00e7\u00e3o 100% artesanais. Uma recomenda\u00e7\u00e3o para quem quer conhecer sua ess\u00eancia \u00e9 o Mula Maya<\/em>, que leva vodka, suco de laranja-da-terra e lim\u00e3o-verde, xarope de gengibre feito \u00e0 m\u00e3o e \u00e1gua t\u00f4nica.<\/p>\n\n\n\n
O Bar Balam recupera o ar m\u00edstico dos bares antigos que ficavam atr\u00e1s de portas secretas. Seu nome significa Jaguar e faz refer\u00eancia a um poderoso esp\u00edrito da tradi\u00e7\u00e3o Maia, protetor das colheitas. E \u00e9 justamente este bar, com funcionamento diurno e noturno, do UNICO 20\u00b087\u00b0 Hotel Riviera Maya que une a ess\u00eancia mexicana e a cl\u00e1ssica tradi\u00e7\u00e3o de drinks.<\/p>\n\n\n\n