Na \u00faltima quinta-feira (3), foi iniciada a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico Sabores de SAJ, em Santo Ant\u00f4nio de Jesus, no Rec\u00f4ncavo Baiano. A abertura aconteceu na pra\u00e7a Padre Mateus e contou com apresenta\u00e7\u00f5es culturais e participa\u00e7\u00e3o de representantes das empresas integrantes e parceiros.<\/p>\n\n\n\n
Ao todo, 38 pratos est\u00e3o dispon\u00edveis para serem experimentados nos empreendimentos participantes por toda a cidade. As iguarias est\u00e3o distribu\u00eddas nas categorias de Prato Principal, Comida de Boteco, Lanches e Doces e Sobremesas.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a analista do Sebrae em Santo Ant\u00f4nio de Jesus, Karla Barros, o festival chegou a sua quinta edi\u00e7\u00e3o porque vem se consolidando ao longo dos anos. \u201cTemos ampliado o n\u00famero de empresas participantes e parceiros. Neste ano, trazemos hist\u00f3rias de sucesso da cozinha num caminho de incentivo ao empreendedorismo no segmento de Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar [AFL] e, ao mesmo tempo, de valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia, da cultura e da identidade local\u201d, conclui.<\/p>\n\n\n\n
Ladydan Almeida \u00e9 empreendedora no Studio 1805, empresa que, h\u00e1 seis anos, atua no mercado de fermenta\u00e7\u00e3o natural, sem gl\u00faten e sem prote\u00edna do leite. Esta \u00e9 a primeira vez que seu empreendimento participa do festival e ela j\u00e1 aposta em boas expectativas. \u201cFicamos muito felizes n\u00e3o s\u00f3 por n\u00f3s, mas por tantos colegas que est\u00e3o no mercado h\u00e1 mais tempo que a gente e que hoje pode divulgar seus produtos por meio desse evento que dissemina a cultura gastron\u00f4mica em nossa cidade\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
Esta edi\u00e7\u00e3o do evento traz como tema \u201cHist\u00f3rias de Sucesso da nossa Cozinha\u201d, onde os estabelecimentos inscreveram pratos considerados carro-chefe entre os consumidores. O menu completo do festival pode ser visualizado no Instagram oficial @festivalsaboresdesaj e so site www.saboresdesaj.com.br. At\u00e9 20 de novembro, o p\u00fablico poder\u00e1 degustar desde pratos que envolvem carnes vermelhas, peixes e camar\u00e3o, at\u00e9 deliciosos quitutes e sobremesas, salgados e sandu\u00edches.<\/p>\n\n\n\n
Cozinha Kids<\/p>\n\n\n\n
Um dos atrativos do festival \u00e9 a Cozinha Kids, espa\u00e7o dedicado \u00e0 crian\u00e7ada que poder\u00e1 aprender a fazer receitas simples e criativas. Karina Almeida \u00e9 empreende na Flor de Lis Biscoiteria e participa do festival com o prato principal \u201cBox Cheese\u201d, que tamb\u00e9m integra a Cozinha Kids.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO festival \u00e9 uma porta para divulgar nossa empresa e o mais importante: levar felicidade para as pessoas por meio de nossos biscoitos. Fazer parte e ser atra\u00e7\u00e3o da primeira Cozinha kids ser\u00e1 uma realiza\u00e7\u00e3o profissional e pessoal. Desde que comecei a trabalhar e encantar com os biscoitos decorados, universo desconhecido para muitos, sempre tive planos de fazer algo divertido para as crian\u00e7as\u201d, declara Almeida.<\/p>\n\n\n\n
\u201cParticipo de v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es e consultorias que t\u00eam agregado de forma positiva para o meu neg\u00f3cio e a expectativa nesse per\u00edodo do festival \u00e9 conquistar novos clientes, parceiros e dar mais visibilidade para a Flor de Lis, na cidade\u201d, acrescenta a empreendedora.<\/p>\n\n\n\n
O 5\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Sabores de SAJ \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o conjunta do Sebrae, prefeitura municipal de Santo Ant\u00f4nio de Jesus, Sindibarh, Senac, Abrasel e Sincomsaj, e conta com patroc\u00ednio do Banco Sicoob, Vertrau, Pepsi Black, Gr\u00e1fica Exemplar, Ideia Ativa, Avigran e Mercad\u00e3o Supermercado.<\/p>\n\n\n\n
Agenda<\/p>\n\n\n\n
O festival agrega uma programa\u00e7\u00e3o com atividades paralelas como apresenta\u00e7\u00f5es culturais e a Pra\u00e7a Gastron\u00f4mica, onde se concentrar\u00e3o as atividades do Cozinha Show, que s\u00e3o aulas com chefs convidados e abertas ao p\u00fablico. Confira a agenda:<\/p>\n\n\n\n
04\/11- sexta-feira<\/p>\n\n\n\n
18h \u2013 Cozinha Show \u2013 Chef Jander Moura \u2013 Senac<\/p>\n\n\n\n
19h30 \u2013 Cozinha Show \u2013 Chef Vera Chaves \u2013 Senac<\/p>\n\n\n\n
21h \u2013 Atra\u00e7\u00e3o cultural<\/p>\n\n\n\n
05\/11 \u2013 s\u00e1bado<\/p>\n\n\n\n
18h \u2013 Cozinha Show \u2013 Chef Tassia Andrade \u2013 Senac<\/p>\n\n\n\n
19h30 \u2013 Cozinha Show \u2013 Chef R\u00f4mulo Ramos \u2013 Senac<\/p>\n\n\n\n
21h \u2013 Atra\u00e7\u00e3o cultural<\/p>\n\n\n\n
06\/11 \u2013 domingo<\/p>\n\n\n\n
16h \u2013 Cozinha Kids com Karina Couto \u2013 Biscoiteria Flor de Lis<\/p>\n\n\n\n
17h \u2013 Atra\u00e7\u00e3o cultural infantil<\/p>\n\n\n\n
17h30 \u2013 Desafio Gastron\u00f4mico com Chefs locais Rodrigo Carvalho \u2013 Restaurante Oasis D\u2019 Moura e Eunice Rosa \u2013 Restaurante Comer e Prosear<\/p>\n\n\n\n
19h \u2013 Atra\u00e7\u00e3o cultural<\/p>\n\n\n\n
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AGENDA:
O que: 5\u00ba Festival Sabores de SAJ – Hist\u00f3rias de Sucesso da nossa Cozinha
Onde: Santo Ant\u00f4nio de Jesus – Bahia
Quando: de 03 a 20 de novembro de 2022
Canal Oficial: instagram @festivalsaboresdesaj
Realiza\u00e7\u00e3o: Sebrae, Prefeitura Municipal de Santo Ant\u00f4nio de Jesus, Sindibarh e Senac, Abrasel e Sincomsaj.
Patroc\u00ednio: Sicoob, Vertrau, Pepsi Black, Gr\u00e1fica Exemplar, Avigran, Ideia Ativa e Mercad\u00e3o Supermercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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