{"id":8825,"date":"2022-10-05T23:50:34","date_gmt":"2022-10-06T02:50:34","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=8825"},"modified":"2022-10-05T23:50:37","modified_gmt":"2022-10-06T02:50:37","slug":"aprenda-a-preparar-brigadeiro-de-chocolate-com-biomassa-de-banana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2022\/10\/05\/aprenda-a-preparar-brigadeiro-de-chocolate-com-biomassa-de-banana\/","title":{"rendered":"Aprenda a preparar Brigadeiro de Chocolate com biomassa de banana"},"content":{"rendered":"\n<p>Aprenda a preparar uma receita especial de brigadeiro de chocolate nutritivo, funcional e regenerativo, feito com biomassa de banana-verde, que por conter alto teor de fibras, diminui a absor\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar dos alimentos, favorecendo o equil\u00edbrio dos n\u00edveis de glicose no sangue. A receita foi criada pela empres\u00e1ria Am\u00e9lia Whitaker especialmente para a foodtech brasileira Mahta.<\/p>\n\n\n\n<p>A Mahta conta com uma sele\u00e7\u00e3o de 15 superalimentos da Amaz\u00f4nia, riqu\u00edssimo em nutrientes, que ajuda a regular e nutrir o intestino e tamb\u00e9m no controle de peso e constru\u00e7\u00e3o muscular.<\/p>\n\n\n\n<p>Confira o passo a passo da receita:<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>6 bananas-verdes<\/li><li>160g de chocolate vegano da Amma Chocolate<\/li><li>3 scoops do superalimento em p\u00f3 da Mahta<\/li><li>St\u00e9via a gosto&nbsp;<\/li><li>1 colher de TCM (ou \u00f3leo de coco)&nbsp;<\/li><li>Nibs de cacau da Amma Chocolate, ou coco ralado desidratado, para confeitar<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><br><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cozinhe as bananas, com a casca, por 20 minutos. Tire a casca e coloque as bananas cozidas no liquidificador (ou processador). Bata por alguns minutos. Em uma panela de fundo grosso, derreta o chocolate e adicione os demais ingredientes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Despeje a calda no liquidificador, onde est\u00e1 a biomassa de banana. Bata por mais alguns minutos at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Deixe esfriar e depois enrole.<\/p>\n\n\n\n<p>Use o nibs de cacau ou coco ralado para confeitar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a preparar uma receita especial de brigadeiro de chocolate nutritivo, funcional e regenerativo, feito com biomassa de banana-verde, que por conter alto teor de fibras, diminui a absor\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar dos alimentos, favorecendo o equil\u00edbrio dos n\u00edveis de glicose no sangue. 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