A Abrasel S\u00e3o Paulo (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes) avalia de forma positiva o veto do governador Tarc\u00edsio de Freitas ao projeto de lei que previa a obrigatoriedade do uso de card\u00e1pio impresso em bares e restaurantes de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n
Para a entidade, a decis\u00e3o preserva o princ\u00edpio da livre iniciativa, assegurando que cada empres\u00e1rio possa definir o modelo mais adequado para a gest\u00e3o do seu neg\u00f3cio, de acordo com o perfil do p\u00fablico atendido e a proposta do estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n
Atualmente, o setor convive de forma equilibrada com diferentes formatos de card\u00e1pio. Restaurantes tradicionais, com p\u00fablico mais conservador, seguem utilizando o card\u00e1pio f\u00edsico nas mesas, enquanto estabelecimentos voltados a um p\u00fablico mais jovem e conectado optam pelo uso do QR Code como principal ferramenta de consulta. Al\u00e9m disso, a maioria dos bares e restaurantes j\u00e1 disponibiliza card\u00e1pio f\u00edsico na entrada do estabelecimento, permitindo que o consumidor consulte previamente as op\u00e7\u00f5es, valores e propostas antes de decidir pela entrada ou consumo.<\/p>\n\n\n\n
Com o veto, o setor continua operando normalmente, sem qualquer altera\u00e7\u00e3o em sua rotina e condi\u00e7\u00f5es est\u00e1veis de opera\u00e7\u00e3o. Caso a proposta tivesse sido sancionada, a obrigatoriedade do card\u00e1pio impresso geraria custos adicionais com impress\u00e3o, atualiza\u00e7\u00e3o constante de pre\u00e7os e reposi\u00e7\u00e3o de material, despesas que, inevitavelmente, acabariam sendo repassadas ao consumidor final.<\/p>\n\n\n\n
\u201c _Medidas que engessam a opera\u00e7\u00e3o, deixam de considerar a realidade econ\u00f4mica do setor. O momento exige previsibilidade, efici\u00eancia e respeito \u00e0s decis\u00f5es empresariais, para que bares e restaurantes possam seguir investindo, gerando empregos e atendendo seus clientes com qualidade\u201d , comenta Joaquim Saraiva – l\u00edder executivo da Abrasel SP<\/p>\n\n\n\n
A Abrasel SP refor\u00e7a que o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar \u00e9 din\u00e2mico, plural e inovador, e que decis\u00f5es regulat\u00f3rias devem considerar a realidade dos neg\u00f3cios, evitando interven\u00e7\u00f5es que comprometam a sustentabilidade das empresas e a competitividade do mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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