{"id":15408,"date":"2025-12-25T00:47:00","date_gmt":"2025-12-25T03:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=15408"},"modified":"2025-12-24T00:48:38","modified_gmt":"2025-12-24T03:48:38","slug":"mercosul-mudancas-na-rotulagem-de-alimentos-se-aproximam-para-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/12\/25\/mercosul-mudancas-na-rotulagem-de-alimentos-se-aproximam-para-2026\/","title":{"rendered":"Mercosul: mudan\u00e7as na rotulagem de alimentos se aproximam para 2026"},"content":{"rendered":"\n<p>Para o pr\u00f3ximo ano, espera-se que o bloco do Mercosul introduza v\u00e1rias mudan\u00e7as na regulamenta\u00e7\u00e3o da rotulagem de alimentos pr\u00e9-embalados. Ap\u00f3s anos de trabalho, a expectativa \u00e9 que, em 2026, o bloco finalmente aprove novas regras para o rotulagem de alimentos, tanto geral quanto nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>Os projetos de Resolu\u00e7\u00e3o GMC que trar\u00e3o altera\u00e7\u00f5es na rotulagem geral e na rotulagem nutricional de alimentos pr\u00e9-embalados j\u00e1 est\u00e3o em consulta p\u00fablica em cada Estado-membro. Entre as mudan\u00e7as propostas para a rotulagem geral, destacam-se altera\u00e7\u00f5es nas informa\u00e7\u00f5es obrigat\u00f3rias, novas formas de declarar ingredientes e novas especifica\u00e7\u00f5es para embalagens pequenas, entre outras. No caso da rotulagem nutricional, destacam-se o novo escopo, considerando mat\u00e9rias-primas, e a inclus\u00e3o de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/ingredientes\/reduo-de-acar-como-vencer-esse-desafio-no-desenvolvimento-de-produtos\/\">a\u00e7\u00facares totais<\/a>&nbsp;e adicionados na tabela nutricional, entre outros pontos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, continua o trabalho para desenvolver um regulamento harmonizado de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/especialistas\/rotulagem-frontal-de-alimentos-mais-desenvolvimentos-sao-esperados-na-america-latina\/\">rotulagem frontal de alimentos<\/a>. Ainda h\u00e1 falta de consenso em diversos pontos fundamentais, como o alcance do regulamento. Argentina e Uruguai defendem que a rotulagem frontal se aplique a qualquer alimento com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, gorduras e s\u00f3dio, sem considerar os nutrientes presentes de forma intr\u00ednseca, enquanto o Paraguai apoia uma abordagem que considere qualquer conte\u00fado de nutrientes cr\u00edticos, e n\u00e3o apenas os adicionados.<\/p>\n\n\n\n<p>No caso do Brasil, houve preocupa\u00e7\u00e3o com a proposta de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/especialistas\/argentina-modifica-criterios-para-aplicacao-de-rotulagem-frontal\/\">Argentina<\/a>&nbsp;e Uruguai por n\u00e3o incluir algumas categorias de alimentos que possuem naturalmente altos teores de nutrientes cr\u00edticos. Tamb\u00e9m n\u00e3o houve consenso sobre os perfis nutricionais: o Brasil prop\u00f4s os j\u00e1 adotados nacionalmente, enquanto a Argentina mencionou estar trabalhando em novos perfis, com base em 100 g ou 100 ml, que seriam mais baixos que os adotados no Brasil e Uruguai, ou seja, mais rigorosos.<\/p>\n\n\n\n<p>O que est\u00e1 claro \u00e9 que, sem d\u00favida, as revis\u00f5es dos regulamentos de rotulagem geral e nutricional de alimentos pr\u00e9-embalados ser\u00e3o aprovadas em 2026, e que o desenvolvimento do regulamento de rotulagem nutricional frontal ocupar\u00e1 grande parte da agenda ao longo do ano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para o pr\u00f3ximo ano, espera-se que o bloco do Mercosul introduza v\u00e1rias mudan\u00e7as na regulamenta\u00e7\u00e3o da rotulagem de alimentos pr\u00e9-embalados. 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