{"id":15402,"date":"2025-12-24T00:44:00","date_gmt":"2025-12-24T03:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=15402"},"modified":"2025-12-24T00:45:55","modified_gmt":"2025-12-24T03:45:55","slug":"setor-de-alimentacao-fora-do-lar-recompoe-precos-pelo-segundo-mes-seguido-mostra-ipca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/12\/24\/setor-de-alimentacao-fora-do-lar-recompoe-precos-pelo-segundo-mes-seguido-mostra-ipca\/","title":{"rendered":"Setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar recomp\u00f5e pre\u00e7os pelo segundo m\u00eas seguido, mostra IPCA"},"content":{"rendered":"\n<p>Pelo segundo m\u00eas consecutivo, a infla\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar cresceu acima do \u00edndice geral, segundo o IPCA divulgado nesta ter\u00e7a-feira (10) pelo IBGE. Em novembro, os pre\u00e7os do setor subiram 0,46%, enquanto o \u00edndice geral registrou alta de 0,18%. O resultado refor\u00e7a o movimento de recomposi\u00e7\u00e3o gradual dos custos no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar.<\/p>\n\n\n\n<p>Um dos principais fatores que influenciaram o \u00edndice geral de novembro foi o&nbsp;<strong>aumento da energia el\u00e9trica,&nbsp;<\/strong>que avan\u00e7ou 1,27% no m\u00eas. O item tamb\u00e9m tem peso relevante nos custos dos estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar da alta maior que a m\u00e9dia em novembro, a capacidade de repasse segue limitada. De acordo com&nbsp;<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/noticias\/noticias\/pesquisa-novembro-abrasel-recuperacao-apos-crise-bebidas-adulteradas-metanol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pesquisa recente da Abrasel,<\/a>&nbsp;39% dos empres\u00e1rios n\u00e3o conseguiram repassar a infla\u00e7\u00e3o acumulada nos \u00faltimos 12 meses, o que evidencia a&nbsp;<strong>dificuldade de equilibrar custos<\/strong>&nbsp;enfrentados pelo setor e a possibilidade de ajust\u00e1-los nos pre\u00e7os em fun\u00e7\u00e3o da demanda.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cContinuamos trabalhando com margens apertadas. Com a previs\u00e3o de alta na demanda no final de ano, a expectativa \u00e9 positiva e j\u00e1 vemos parte dos empres\u00e1rios fazerem os repasses necess\u00e1rios. J\u00e1 nos preocupa, no entanto, uma poss\u00edvel desacelera\u00e7\u00e3o, ainda mais com a manuten\u00e7\u00e3o da taxa de juros pelo Copom nesta semana, mesmo com a infla\u00e7\u00e3o dando sinais de conten\u00e7\u00e3o\u201d, afirma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pelo segundo m\u00eas consecutivo, a infla\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar cresceu acima do \u00edndice geral, segundo o IPCA divulgado nesta ter\u00e7a-feira (10) pelo IBGE. Em novembro, os pre\u00e7os do setor subiram 0,46%, enquanto o \u00edndice geral registrou alta de 0,18%. 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