{"id":15136,"date":"2025-11-10T12:51:00","date_gmt":"2025-11-10T15:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=15136"},"modified":"2025-11-12T13:05:55","modified_gmt":"2025-11-12T16:05:55","slug":"5a-copa-cerveja-brasil-conheca-os-medalhistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/11\/10\/5a-copa-cerveja-brasil-conheca-os-medalhistas\/","title":{"rendered":"5\u00aa Copa Cerveja Brasil: conhe\u00e7a os medalhistas"},"content":{"rendered":"\n

A Abracerva \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Cerveja Artesanal<\/strong> realizou no dia 23 de outubro, na cervejaria Croma<\/strong>, em S\u00e3o Paulo<\/strong>, a cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o da etapa nacional da 5\u00aa Copa Cerveja Brasil<\/strong>. Os 277 r\u00f3tulos medalhistas dentre os 827 inscritos<\/strong> nas fases regionais do concurso foram novamente avaliados por um novo j\u00fari que escolheu as melhores do pa\u00eds em cada categoria e as tr\u00eas melhores cervejas do Brasil dentre todos os estilos.<\/p>\n\n\n\n

O evento que conectou a cadeia produtiva do setor ao abrigar tr\u00eas das principais atividades do calend\u00e1rio cervejeiro nacional. Al\u00e9m da premia\u00e7\u00e3o das melhores cervejas, foi realizado pela GL Events Exhibitions<\/strong> o lan\u00e7amento da Brasil Brau 2026<\/strong>, o maior evento profissional da ind\u00fastria cervejeira na Am\u00e9rica Latina<\/strong>. J\u00e1 a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Lata de Alum\u00ednio (Abralatas)<\/strong>, divulgou na ocasi\u00e3o os ganhadores do 4\u00ba Pr\u00eamio Lata Mais Bonita do Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Abracerva1\"
Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva, durante cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o da 5\u00aa Copa Cerveja Brasil \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cEncerramos com festa a 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Conex\u00e3o Cerveja Brasil. Temos muito a agradecer a Abralatas, que al\u00e9m de parceira neste evento que \u00e9 apoiadora do road show, e a confian\u00e7a da GL Events para assumirmos a curadoria do congresso da Brasil Brau em 2026\u201d<\/em>, afirmou o presidente da Abracerva<\/strong>, Gilberto Tarantino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Medalhistas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

A Etapa Nacional da 5\u00aa Copa Cerveja Brasil<\/strong>, reuniu novamente para a avalia\u00e7\u00e3o de um segundo j\u00fari todos os 277 r\u00f3tulos premiados<\/strong> regionalmente em suas categorias com medalhas de ouro, prata e bronze. Desde maio a Copa Cerveja Brasil passou por Salvador (etapa Nordeste), Bras\u00edlia (etapa Centro-Oeste), S\u00e3o Paulo (etapa Sudeste), Bel\u00e9m (Etapa Norte) e Porto Alegre (etapa Sul) reunindo cerca de100 jurados especialistas que avaliaram 823 r\u00f3tulos de 22 estados e do Distrito Federal.<\/p>\n\n\n\n

Na noite do dia 23 foram divulgados os tr\u00eas melhores r\u00f3tulos de cada uma das 18 categorias da etapa nacional, classificados em ouro, prata e bronze. As medalhistas de ouro nesta etapa j\u00e1 ganharam inscri\u00e7\u00f5es para representar o Brasil no World Beer Cup<\/strong>, nos Estados Unidos<\/strong>, concurso de maior prest\u00edgio do mundo. Dentre os 18 melhores nas categorias, o j\u00fari escolheu os tr\u00eas r\u00f3tulos Best of Show, os melhores dentre todos os estilos.<\/p>\n\n\n\n

\"Abracerva5\"
Frutopia, da cervejaria Yellow Bird, de Pinhais (PR), medalha de ouro Best of Show da 5\u00aa Copa Cerveja Brasil \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o -Yellow Bird<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A medalha de ouro Best of Show<\/strong> ficou com a Frutopia<\/strong>, uma Brazilian Wood and Barrel Aged Sour Beer, da Yellow Bird Brewery, de Pinhais (PR) em colabora\u00e7\u00e3o com a Hespanha Brewery, de Paranagu\u00e1 (PR). A base da receita \u00e9 uma Catharina Sour, estilo brasileiro, com poupas de amora e morango e sucos de tangeria e lim\u00e3o. Na matura\u00e7\u00e3o ela recebeu chips de Amburana, madeira t\u00edpica do Brasil.<\/p>\n\n\n\n

\"Abracerva2\"
Representantes da Cervejaria Louvada e a diretora da Copa Cerveja Brasil, Juliana Behr, na cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o \u2013 Foto: Yves Renan<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quem conquistou a medalha de prata<\/strong> foi a Cervejaria Louvada<\/strong>, de Cuiab\u00e1 (MT), com sua Pilsen com Caf\u00e9. O r\u00f3tulo \u00e9 uma International-Style Pilsner que recebeu caf\u00e9 da variedade Catua\u00ed Vermelho beneficiado no m\u00e9todo honey process. O bronze<\/strong> foi para a cervejaria Stannis<\/strong>, de Jaragu\u00e1 do Sul (SC) com sua Kaptain Lisa, uma cerveja forte e escura, com 9% de \u00e1lcool, do estilo Adambier, origin\u00e1rio da Alemanha.<\/p>\n\n\n\n

A cervejaria Uriboca<\/strong>, de Bel\u00e9m (PA), venceu na categoria especial<\/strong> \u201cFrench Session India Pale Ale, com sua J\u00e1 M\u00e8 V\u00fa, e ganhou uma viagem para Strasburgo para conhecer a produ\u00e7\u00e3o in loco. A premia\u00e7\u00e3o \u00e9 um oferecimento da Hop France, cooperativa de produtores de l\u00fapulo da regi\u00e3o da Als\u00e1cia<\/strong>. A rela\u00e7\u00e3o completa das medalhistas nas etapas regionais e na Etapa Nacional j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel da bio do perfil da Abracerva no Instagram: @abracervaoficial<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO resultado da Copa Cerveja Brasil refor\u00e7a o valor dos ingredientes brasileiros na cerveja. Em todas as regi\u00f5es ao menos um dos principais premiados utilizou fruta, madeira ou outro elemento de nossa cultura gastron\u00f4mica. E o mesmo acontece agora na Etapa final, com a amburana e com o caf\u00e9\u201d<\/em>, comemora Gilberto Tarantino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Conex\u00e3o Cerveja Brasil<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

A Copa Cerveja Brasil f<\/strong>az parte do road show Conex\u00e3o Cerveja Brasil, promovido h\u00e1 tr\u00eas anos pela Abracerva, que percorre as cinco regi\u00f5es do pa\u00eds com a\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o e integra\u00e7\u00e3o do setor. Al\u00e9m do concurso, a iniciativa inclui festival cervejeiro e congresso t\u00e9cnico em todas as etapas regionais.<\/p>\n\n\n\n

O projeto tem patroc\u00ednio de Globalfood (@globalfood.br<\/a>), Hop France (@hopfrance_latam<\/a>), Sebrae (@sebrae<\/a>) e Lallemand (@lallemandbrewing_southamerica<\/a>), com apoio da Academia da Cerveja (@academia.da.cerveja<\/a>) e da ABRALATAS (@abralatas<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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