{"id":15054,"date":"2025-10-24T15:36:00","date_gmt":"2025-10-24T18:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=15054"},"modified":"2025-10-24T15:38:02","modified_gmt":"2025-10-24T18:38:02","slug":"bold-hospitality-company-detentora-do-outback-no-brasil-entra-no-mercado-de-saladas-e-lanca-aussie-salad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/10\/24\/bold-hospitality-company-detentora-do-outback-no-brasil-entra-no-mercado-de-saladas-e-lanca-aussie-salad\/","title":{"rendered":"Bold Hospitality Company, detentora do Outback no Brasil, entra no mercado de saladas e lan\u00e7a Aussie Salad"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Novidade mira atingir mais de 140 opera\u00e7\u00f5es de delivery, por todo o Brasil, em apenas 20 dias<\/em><\/strong>A Bold Hospitality Company, grupo respons\u00e1vel pelas marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie\u00a0Chicken and More no Brasil, anuncia sua entrada no mercado de saladas com uma nova marca atuando exclusivamente no delivery, o Aussie\u00a0Salad. O lan\u00e7amento j\u00e1 acontece com 22 opera\u00e7\u00f5es na cidade de S\u00e3o Paulo e com uma ousada meta de expans\u00e3o nacional: em menos de um m\u00eas, j\u00e1 no in\u00edcio de novembro, prev\u00ea saltar para mais de 140 pontos de delivery, em 21 estados brasileiros e Distrito Federal.<br><br>O movimento representa um novo passo na hist\u00f3ria da companhia, intensificando sua presen\u00e7a no delivery e atuando em um diferente nicho de mercado \u2013 o de saladas. A opera\u00e7\u00e3o j\u00e1 nasce robusta aproveitando toda a infraestrutura do Outback Steakhouse: rede de fornecedores e know-how j\u00e1 estabelecidos, al\u00e9m das cozinhas, onde toda a prepara\u00e7\u00e3o das saladas e opera\u00e7\u00e3o de delivery da nova marca acontece.Em estudos e estrat\u00e9gia feitos em parceria com os parceiros de delivery, o Aussie\u00a0Salad\u00a0estima um potencial de representar um faturamento de R$ 25 milh\u00f5es ao ano para a Bold Hospitality Company.\u201cO Aussie\u00a0Salad\u00a0nasce com a for\u00e7a de uma companhia que entende o consumidor e tem capacidade de ganhar escala com rapidez e alta qualidade. Por isso, temos a expectativa de que em poucos meses atingiremos cerca de 50 mil pedidos por m\u00eas, o que representa um crescimento de mais de 10% do n\u00famero de pedidos da companhia via delivery\u201d, comenta Claudia Vilhena, vice-presidente de marketing e vendas da Bold Hospitality Company.<br><br><strong>Novas apostas inspiradas na tradi\u00e7\u00e3o<\/strong>Motivado pelo sucesso das saladas na casa m\u00e3e, Aussie\u00a0Chicken and More, o Aussie\u00a0Salad\u00a0apresenta um card\u00e1pio com receitas exclusivas e op\u00e7\u00f5es personaliz\u00e1veis, proporcionando uma experi\u00eancia que une frescor, croc\u00e2ncia, intensidade e muito sabor. O insight para a novidade veio do pr\u00f3prio desempenho das saladas no card\u00e1pio do restaurante Aussie, onde o item, cheio de personalidade, tem forte representatividade nos pedidos e chamou aten\u00e7\u00e3o para uma oportunidade de mercado onde a salada pode ser protagonista. \u201cNos anos 90, o Outback teve importante papel de trazer e popularizar a salada Caesar no Brasil e vemos esse novo investimento como uma grande oportunidade de continuar fazendo parte da cria\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos e dissemina\u00e7\u00e3o de novidades aos nossos consumidores\u201d, complementa Claudia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Novidade mira atingir mais de 140 opera\u00e7\u00f5es de delivery, por todo o Brasil, em apenas 20 diasA Bold Hospitality Company, grupo respons\u00e1vel pelas marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie\u00a0Chicken and More no Brasil, anuncia sua entrada no mercado de saladas com uma nova marca atuando exclusivamente no delivery, o Aussie\u00a0Salad. 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