{"id":15027,"date":"2025-10-20T15:21:00","date_gmt":"2025-10-20T18:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=15027"},"modified":"2025-10-24T15:22:10","modified_gmt":"2025-10-24T18:22:10","slug":"campeoes-estaduais-do-concurso-o-quilo-e-nosso-2025-sao-divulgados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/10\/20\/campeoes-estaduais-do-concurso-o-quilo-e-nosso-2025-sao-divulgados\/","title":{"rendered":"Campe\u00f5es estaduais do concurso O Quilo \u00c9 Nosso 2025 s\u00e3o divulgados"},"content":{"rendered":"\n

O concurso O Quilo \u00c9 Nosso<\/a> <\/strong>j\u00e1 tem os representantes de cada estado definidos para a final nacional: 16 estabelecimentos concorrer\u00e3o entre si para decidir quem ser\u00e1 o melhor restaurante a quilo do pa\u00eds em 2025. Nesta edi\u00e7\u00e3o, cujo tema \u00e9 \u201cComer e votar, \u00e9 s\u00f3 come\u00e7ar\u201d,<\/strong> participaram mais de 150 restaurantes. A disputa nacional ser\u00e1 realizada nos dias 29 e 30 de outubro, durante o evento Mesa ao Vivo S\u00e3o Paulo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O concurso \u00e9 dividido em tr\u00eas etapas. Na primeira, mais de 16 mil pessoas avaliaram o ambiente, o atendimento, a limpeza, a qualidade do buffet e a receita participante \u2014 sendo que a categoria receita teve peso dois e as demais, peso um.<\/p>\n\n\n\n

A combina\u00e7\u00e3o dos votos do p\u00fablico e das notas do j\u00fari elegeu entre tr\u00eas e sete melhores restaurantes de cada estado, que avan\u00e7aram para a pr\u00f3xima fase. Nessa nova etapa, um j\u00fari t\u00e9cnico especializado definiu o campe\u00e3o de cada estado, que agora representar\u00e1 sua regi\u00e3o na grande final nacional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A edi\u00e7\u00e3o 2025 trouxe, como novidade, crit\u00e9rios voltados \u00e0 premiando pr\u00e1ticas como o aproveitamento integral dos alimentos. O concurso \u00e9 promovido pela Abrasel, em parceria com a revista Prazeres da Mesa.<\/p>\n\n\n\n

O diretor-executivo da Pluxee (parceira institucional do concurso), Ant\u00f4nio Alberto Aguiar (Tomb\u00e9), afirma que todas as etapas da disputa refor\u00e7am a import\u00e2ncia da identidade da comida a quilo \u2013 formato genuinamente brasileiro.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTer um restaurante a quilo \u00e9 assumir uma miss\u00e3o de alimentar cultura, comunidade e identidades. Esse modelo nasceu no Brasil nos anos 80 e virou parte da rotina urbana: pr\u00e1tico, inclusivo e democr\u00e1tico. Mas mant\u00ea-lo vivo exige vis\u00e3o de gest\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e cuidado constante”.<\/p>\n\n\n\n

“Na Pluxee enxergamos esses restaurantes como protagonistas sociais \u2014 empreendimentos que dialogam com a gente no dia a dia, mas tamb\u00e9m inspiram novos caminhos. Por isso, apoiamos essa competi\u00e7\u00e3o: para que mais pessoas enxerguem valor na comida \u00e0 quilo, para que esses empreendedores continuem existindo com qualidade, e para que o Brasil celebre sua gastronomia raiz com respeito, ousadia e impacto real”, explica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Confira abaixo os campe\u00f5es estaduais do concurso O Quilo \u00e9 Nosso 2025:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ALAGOAS<\/strong>
Mariah Gruta<\/p>\n\n\n\n

CEAR\u00c1<\/strong>
Jardins Gourmet<\/p>\n\n\n\n

ESP\u00cdRITO SANTO<\/strong>
Mister Cook<\/p>\n\n\n\n

GOI\u00c1S<\/strong>
Junior Cozinha Brasileira<\/p>\n\n\n\n

MARANH\u00c3O<\/strong>
Churrascaria Maracan\u00e3<\/p>\n\n\n\n

MATO GROSSO DO SUL<\/strong>
Bom Almo\u00e7o<\/p>\n\n\n\n

MINAS GERAIS<\/strong>
Beggiato Restaurante<\/p>\n\n\n\n

PARA\u00cdBA<\/strong>
Frambo\u00e1<\/p>\n\n\n\n

PARAN\u00c1<\/strong>
Varanda Gourmet<\/p>\n\n\n\n

PERNAMBUCO<\/strong>
Cal\u00e7ada do Sabor<\/p>\n\n\n\n

RIO DE JANEIRO<\/strong>
Sardina Bar e Restaurante<\/p>\n\n\n\n

RIO GRANDE DO NORTE<\/strong>
O Rei do Caldo<\/p>\n\n\n\n

RORAIMA<\/strong>
Mor\u00ee Wei<\/p>\n\n\n\n

S\u00c3O PAULO<\/strong>
Eden Bar e Restaurante<\/p>\n\n\n\n

SERGIPE<\/strong>
Vila Marian Bar e Restaurante<\/p>\n\n\n\n

TOCANTINS<\/strong>
Maria Izabel cozinha Tocantinensa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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