{"id":14999,"date":"2025-10-14T17:54:00","date_gmt":"2025-10-14T20:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14999"},"modified":"2025-10-16T17:54:58","modified_gmt":"2025-10-16T20:54:58","slug":"a-nova-lei-e-os-antigos-entraves-da-doacao-de-alimentos-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/10\/14\/a-nova-lei-e-os-antigos-entraves-da-doacao-de-alimentos-no-brasil\/","title":{"rendered":"A nova lei e os antigos entraves da doa\u00e7\u00e3o de alimentos no Brasil"},"content":{"rendered":"\n<p>A doa\u00e7\u00e3o de alimentos, que deveria ser uma ponte natural entre o excesso e a necessidade, sempre encontrou no Brasil uma muralha de entraves jur\u00eddicos e regulat\u00f3rios. O resultado tem sido um paradoxo doloroso: toneladas de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/artigos\/perdas-e-desperdicio-alimentar-o-que-voce-tem-ver-com-isso\/\">alimentos desperdi\u00e7ados<\/a>&nbsp;de um lado, milh\u00f5es de pessoas em inseguran\u00e7a alimentar de outro.<\/p>\n\n\n\n<p>Com a san\u00e7\u00e3o da&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.planalto.gov.br\/ccivil_03\/_ato2023-2026\/2025\/lei\/L15224.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lei 15.224\/2025<\/a>, instituidora da Pol\u00edtica Nacional de Combate \u00e0 Perda e ao Desperd\u00edcio de Alimentos, esse cen\u00e1rio ganha novos contornos. O texto legal traz avan\u00e7os concretos \u2014 ainda que n\u00e3o definitivos \u2014 na tentativa de transformar a cultura da doa\u00e7\u00e3o em pr\u00e1tica corrente e segura.<\/p>\n\n\n\n<p>O primeiro grande obst\u00e1culo sempre foi o medo da responsabiliza\u00e7\u00e3o. Empresas e estabelecimentos evitavam doar, receosos de que eventuais problemas sanit\u00e1rios resultassem em processos e indeniza\u00e7\u00f5es. A nova lei busca resolver esse ponto ao limitar a responsabilidade civil do doador apenas a hip\u00f3teses de dolo. Isso significa que, na aus\u00eancia de inten\u00e7\u00e3o deliberada de causar dano, a doa\u00e7\u00e3o passa a ser juridicamente mais protegida. \u00c9 um avan\u00e7o relevante, mas que n\u00e3o elimina a possibilidade de lit\u00edgios em situa\u00e7\u00f5es nebulosas, como casos de neglig\u00eancia ou falhas de manipula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro entrave hist\u00f3rico s\u00e3o as normas sanit\u00e1rias. O Brasil possui um sistema complexo, dividido entre Anvisa, MAPA e vigil\u00e2ncias locais, que frequentemente aplicam \u00e0s doa\u00e7\u00f5es os mesmos padr\u00f5es de comercializa\u00e7\u00e3o. A lei refor\u00e7a a exig\u00eancia de observ\u00e2ncia \u00e0s normas sanit\u00e1rias, mas n\u00e3o resolve o problema de fundo: a falta de uniformidade e a tend\u00eancia de fiscaliza\u00e7\u00f5es locais criarem barreiras pr\u00e1ticas. Para muitos doadores, o custo log\u00edstico e o risco de interpreta\u00e7\u00f5es divergentes ainda pesam mais do que o gesto solid\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<p>No&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/artigos\/reforma-tributaria-e-restaurantes-simplificar-sem-encarecer-alimentacao-do-brasileiro\/\">campo tribut\u00e1rio<\/a>, a legisla\u00e7\u00e3o foi t\u00edmida. O projeto original previa benef\u00edcios fiscais significativos para incentivar supermercados e grandes redes a doar. Contudo, parte dessas disposi\u00e7\u00f5es foi vetada. Assim, persiste a contradi\u00e7\u00e3o: em muitos casos, descartar \u00e9 mais barato do que doar. A aus\u00eancia de incentivos robustos limita a escala que a pol\u00edtica poderia alcan\u00e7ar.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainda assim, a lei trouxe inova\u00e7\u00f5es importantes. Uma delas \u00e9 a autoriza\u00e7\u00e3o expressa para doa\u00e7\u00f5es diretas ao consumidor final, desde que acompanhadas de atestado profissional que garanta a qualidade do alimento. Outra novidade \u00e9 o Selo Doador de Alimentos, pensado para reconhecer e valorizar socialmente quem doa. A inclus\u00e3o de alimentos \u201cimperfeitos\u201d, aqueles com danos est\u00e9ticos, mas qualidade nutricional preservada, tamb\u00e9m representa uma mudan\u00e7a cultural relevante, que pode ampliar o alcance das doa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A doa\u00e7\u00e3o de alimentos, que deveria ser uma ponte natural entre o excesso e a necessidade, sempre encontrou no Brasil uma muralha de entraves jur\u00eddicos e regulat\u00f3rios. 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