{"id":14878,"date":"2025-09-18T21:40:00","date_gmt":"2025-09-19T00:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14878"},"modified":"2025-09-17T21:42:41","modified_gmt":"2025-09-18T00:42:41","slug":"frango-assado-aposta-em-experiencia-do-consumidor-e-ve-salto-em-reputacao-nas-estradas%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/09\/18\/frango-assado-aposta-em-experiencia-do-consumidor-e-ve-salto-em-reputacao-nas-estradas%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"Frango Assado aposta em experi\u00eancia do consumidor e v\u00ea salto em reputa\u00e7\u00e3o nas estradas\ufffc"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Rede investe em tecnologia, ambientes personalizados e atendimento humanizado, e j\u00e1 nota ganhos em fideliza\u00e7\u00e3o, boa percep\u00e7\u00e3o e aumento de vendas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No cen\u00e1rio varejista atual, a experi\u00eancia do consumidor \u00e9 um dos principais diferenciais. Pensando nisso, o Frango Assado, uma das maiores redes de restaurantes de estrada do Brasil, que recebe mais de 28 milh\u00f5es de clientes anualmente, tem passado por uma grande transforma\u00e7\u00e3o nos \u00faltimos anos. Mais do que um local para uma parada r\u00e1pida, a rede tem se tornado um centro de conveni\u00eancia e bem-estar para os viajantes. Seus investimentos em digitaliza\u00e7\u00e3o e reformas no ponto de venda, t\u00eam o objetivo de atender \u00e0s novas expectativas do p\u00fablico e fortalecer a fidelidade dos clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Edvaldo Souza, General Manager do Frango Assado, explica a vis\u00e3o por tr\u00e1s dessa mudan\u00e7a estrat\u00e9gica: \u201c&nbsp;Cada cliente que para em nossas lojas confia parte da sua jornada a n\u00f3s \u2014 e levamos isso muito a s\u00e9rio. A experi\u00eancia do consumidor passou a orientar nossas decis\u00f5es do dia a dia: n\u00e3o \u00e9 um projeto pontual, mas um compromisso permanente com quem nos escolhe a cada viagem.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>A decis\u00e3o de focar na experi\u00eancia do consumidor n\u00e3o foi por acaso. Pesquisas internas da rede revelaram que mais de 60% dos viajantes frequentes tendem a parar nos mesmos locais nas estradas. Essa estat\u00edstica mostra a import\u00e2ncia da recorr\u00eancia e que a experi\u00eancia na loja \u00e9 fundamental para a fideliza\u00e7\u00e3o. Uma experi\u00eancia negativa, por exemplo, pode resultar na perda de um cliente fiel para a concorr\u00eancia, tornando o cuidado com a jornada completa do cliente um pilar fundamental para a marca.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Investimentos multissetoriais e o impacto no varejo e turismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e1 dois anos, a empresa criou uma estrutura dedicada exclusivamente \u00e0 experi\u00eancia do consumidor, integrando \u00e1reas como opera\u00e7\u00f5es, trade marketing, manuten\u00e7\u00e3o, SAC e gest\u00e3o de canais digitais. O objetivo foi justamente atacar a jornada de ponta a ponta, da recep\u00e7\u00e3o no restaurante ao p\u00f3s-venda. Para isso, o Frango Assado tamb\u00e9m recorreu \u00e0s parcerias com consultorias especializadas em Customer Experience (CX) e \u00e0s ag\u00eancias de dados, e o avan\u00e7o nessas frentes permitiu \u00e0 marca ampliar o conhecimento sobre o perfil dos clientes e aprimorar a personaliza\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es comerciais e promocionais.<\/p>\n\n\n\n<p>Na pr\u00e1tica, alguns resultados positivos come\u00e7aram a surgir e os viajantes j\u00e1 percebem as melhorias em diversas unidades da rede. As filas para o pagamento foram reduzidas em todas as lojas e os totens de self-checkout registraram aumento de 53% no 2T25 em rela\u00e7\u00e3o ao 2T24, representando 70% dos tickets no per\u00edodo. O n\u00famero de clientes \u00fanicos cadastrados no CRM cresceu 25% neste mesmo per\u00edodo, impulsionado pelas iniciativas de reconhecimento da marca.<br>Quanto \u00e0s estruturas f\u00edsicas, os restaurantes v\u00eam passando por reformas, incluindo novos banheiros, espa\u00e7os infantis, \u00e1reas para pets e ambientes dedicados ao trabalho. O SAC, por sua vez, recebe treinamentos cont\u00ednuos, tanto no uso dos sistemas de monitoramento quanto em capacita\u00e7\u00f5es com consultorias especializadas, para aprimorar a intera\u00e7\u00e3o com os clientes em diferentes situa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>A transforma\u00e7\u00e3o e o rebranding j\u00e1 se refletem em importantes indicadores de desempenho da rede. No \u00faltimo ano, o Frango Assado registrou redu\u00e7\u00e3o de 27,9% nas reclama\u00e7\u00f5es recebidas pelo SAC e aumento de 56% na avalia\u00e7\u00e3o m\u00e9dia no Google My Business. Al\u00e9m disso, a rede tamb\u00e9m observou crescimento na frequ\u00eancia e fidelidade dos clientes, consolidando melhorias na experi\u00eancia oferecida.<\/p>\n\n\n\n<p>Um dos pontos mais not\u00e1veis dessa evolu\u00e7\u00e3o \u00e9 o desempenho da rede no Reclame Aqui. No in\u00edcio do segundo semestre de 2025, a rede ocupava a 14\u00aa posi\u00e7\u00e3o e encerrou o per\u00edodo em 2\u00ba lugar, sendo tamb\u00e9m indicada \u00e0 premia\u00e7\u00e3o anual \u2013 reflexo do avan\u00e7o nos indicadores de atendimento e da maior proximidade com os consumidores. A melhoria nos \u00edndices \u00e9 resultado de um trabalho focado em dois pilares: solu\u00e7\u00e3o de problemas e aprimoramento do atendimento ao cliente em situa\u00e7\u00f5es de crise.&nbsp;\u201cMais do que vender refei\u00e7\u00f5es, buscamos criar boas mem\u00f3rias na estrada. Quando conseguimos isso, a fideliza\u00e7\u00e3o e os resultados v\u00eam naturalmente.\u201d, complementa.<br>O progresso da reputa\u00e7\u00e3o impactou diretamente os resultados do neg\u00f3cio. A marca observa aumento significativo na recorr\u00eancia de clientes, maior tempo m\u00e9dio de perman\u00eancia nas lojas e crescimento de 7,7% no ticket m\u00e9dio no 1\u00ba semestre de 2025 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2024. Isso mostra que clientes satisfeitos n\u00e3o apenas retornam mais vezes, mas tamb\u00e9m consomem mais durante suas paradas. \u201cContinuaremos investindo para que cada visita ao Frango Assado seja uma experi\u00eancia memor\u00e1vel\u201d, finaliza o General Manager.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rede investe em tecnologia, ambientes personalizados e atendimento humanizado, e j\u00e1 nota ganhos em fideliza\u00e7\u00e3o, boa percep\u00e7\u00e3o e aumento de vendas No cen\u00e1rio varejista atual, a experi\u00eancia do consumidor \u00e9 um dos principais diferenciais. 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