{"id":14836,"date":"2025-09-09T18:50:00","date_gmt":"2025-09-09T21:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14836"},"modified":"2025-09-12T18:51:49","modified_gmt":"2025-09-12T21:51:49","slug":"dona-deola-adota-totens-de-autoatendimento-e-reduz-filas-em-ate-60-nas-lojas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/09\/09\/dona-deola-adota-totens-de-autoatendimento-e-reduz-filas-em-ate-60-nas-lojas\/","title":{"rendered":"Dona De\u00f4la adota totens de autoatendimento e reduz filas em at\u00e9 60% nas lojas"},"content":{"rendered":"\n<p>A rede de padarias Dona De\u00f4la come\u00e7ou a implementar totens de autoatendimento em suas unidades de S\u00e3o Paulo, buscando agilizar o atendimento, reduzir filas e modernizar a experi\u00eancia do consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>Com o sistema, o tempo m\u00e9dio de atendimento caiu de cerca de 2 minutos para 35 a 45 segundos por cliente, resultando em redu\u00e7\u00e3o de aproximadamente 60% no tempo de espera durante os hor\u00e1rios de pico.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAntes da implanta\u00e7\u00e3o, as filas eram um grande desafio, principalmente nos hor\u00e1rios de pico. Hoje, conseguimos atender em m\u00e9dia 300 clientes no buffet entre 11h30 e 15h30, com tempo m\u00e9dio de atendimento individual entre 35 e 45 segundos para pesar e finalizar a compra no totem. Essa mudan\u00e7a reduziu de forma significativa as filas, trouxe mais conforto aos clientes e melhorou o fluxo dentro do sal\u00e3o\u201d, afirma Valdinei Bomfim, gerente da unidade Alto da Lapa.<\/p>\n\n\n\n<p>Bomfim explica que a&nbsp;<a href=\"https:\/\/mercadoeconsumo.com.br\/01\/06\/2024\/foodservice\/tecnologia-conecta-o-consumidor-e-transforma-o-setor-de-alimentacao\/\">automatiza\u00e7\u00e3o<\/a>&nbsp;tamb\u00e9m evita erros de digita\u00e7\u00e3o e garante maior precis\u00e3o no peso, eliminando riscos de fraude. \u201cIsso porque o sistema aguarda a estabiliza\u00e7\u00e3o da balan\u00e7a tr\u00eas vezes antes de registrar o valor. Assim, garantimos que o resultado seja confi\u00e1vel e justo para todos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Foram instalados, em m\u00e9dia, dois totens por loja. At\u00e9 o momento, cerca de 50% das unidades j\u00e1 contam com a tecnologia. A expectativa \u00e9 concluir a implementa\u00e7\u00e3o at\u00e9 o final de outubro, com os modelos K2 e K2 Mini, totens de autoatendimento projetados para ambientes comerciais de grande circula\u00e7\u00e3o. A tecnologia foi desenvolvida pela Help Machine e fornecida pela Ettera.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNosso papel no projeto foi fornecer os equipamentos, sem necessidade de adapta\u00e7\u00e3o, o que mostra a compatibilidade do nosso portf\u00f3lio com diferentes tipos de opera\u00e7\u00e3o. A proposta da Ettera \u00e9 justamente essa: entregar solu\u00e7\u00f5es robustas, escal\u00e1veis e com o menor atrito poss\u00edvel na implanta\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Sheila Cohen, diretora comercial da Ettera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A rede de padarias Dona De\u00f4la come\u00e7ou a implementar totens de autoatendimento em suas unidades de S\u00e3o Paulo, buscando agilizar o atendimento, reduzir filas e modernizar a experi\u00eancia do consumidor. 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