A capital paulista oficializa o \u201cDia dos Empreendedores Gastron\u00f4micos\u201d em 2 de setembro, conforme estabelecido pela Lei n\u00ba 18.259\/2025<\/strong>, sancionada em 30 de maio de 2025. A data passa a constar no calend\u00e1rio oficial de eventos do munic\u00edpio a partir deste ano, conforme estabelece a inclus\u00e3o na Lei n\u00ba 14.485\/2007<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A iniciativa proposta pelo vereador Rodrigo Goulart (PSD)<\/strong> teve apoio da Abrasel SP \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes de SP<\/strong>, que participou ativamente da articula\u00e7\u00e3o para a aprova\u00e7\u00e3o da lei.<\/p>\n\n\n\n \u201cA celebra\u00e7\u00e3o oficial \u00e9 um reconhecimento merecido \u00e0 resili\u00eancia e criatividade de quem faz da gastronomia um motor de desenvolvimento local\u201d, ressalta Goulart.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n A cidade de S\u00e3o Paulo conta com aproximadamente 104 mil estabelecimentos de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar<\/strong>, com mais de 50 tipos de gastronomia<\/strong>, ber\u00e7o de diversidade com centenas de estilos culin\u00e1rios e milhares de estabelecimentos distribu\u00eddos por bairros ic\u00f4nicos, classificados como centros gastron\u00f4micos, nas regi\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n O setor na capital fatura em m\u00e9dia R$ 35 bilh\u00f5es<\/strong> e gera cerca de 606 mil empregos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A gastronomia ocupa lugar estrat\u00e9gico na economia municipal, impulsiona o emprego, as cadeias produtivas, o turismo e a cultura local.<\/p>\n\n\n\n Os empres\u00e1rios do setor enfrentam desafios di\u00e1rios, como carga tribut\u00e1ria elevada, inseguran\u00e7a, infla\u00e7\u00e3o, alta de insumos e servi\u00e7os, e a constante falta de m\u00e3o de obra.<\/p>\n\n\n\n A cria\u00e7\u00e3o do Dia dos Empreendedores Gastron\u00f4micos simboliza um gesto de reconhecimento e valoriza\u00e7\u00e3o dos empres\u00e1rios que atuam com dedica\u00e7\u00e3o, paix\u00e3o e criatividade na hospitalidade.<\/p>\n\n\n\n \u201cReconhecer o empreendedor gastron\u00f4mico \u00e9 valorizar quem acorda cedo, fecha tarde, enfrenta desafios di\u00e1rios e ainda consegue criar experi\u00eancias \u00fanicas para os clientes\u201d, afirma Luiz Hirata, presidente da Abrasel S\u00e3o Paulo<\/strong>.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" S\u00e3o Paulo reconhecida como capital da gastronomia do Brasil, adota a comemora\u00e7\u00e3o anual dos empres\u00e1rios de bares, restaurantes, cafeterias, padarias e similares, vitais para a alimenta\u00e7\u00e3o, lazer e economia da cidade. A capital paulista oficializa o \u201cDia dos Empreendedores Gastron\u00f4micos\u201d em 2 de setembro, conforme estabelecido pela Lei n\u00ba 18.259\/2025, sancionada em 30 de maio de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14793,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[215],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n\n\n\nO setor que alimenta a economia<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nA import\u00e2ncia da data<\/h3>\n\n\n\n