{"id":14674,"date":"2025-08-05T16:27:00","date_gmt":"2025-08-05T19:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14674"},"modified":"2025-08-12T16:31:02","modified_gmt":"2025-08-12T19:31:02","slug":"principal-feira-de-ingredientes-da-america-do-sul-fisa-2025-traz-novidades-e-experiencias-para-o-setor-de-alimentos-e-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/08\/05\/principal-feira-de-ingredientes-da-america-do-sul-fisa-2025-traz-novidades-e-experiencias-para-o-setor-de-alimentos-e-bebidas\/","title":{"rendered":"Principal feira de ingredientes da Am\u00e9rica do Sul, FiSA 2025 traz novidades e experi\u00eancias para o setor de alimentos e bebidas"},"content":{"rendered":"\n<p>A Food Ingredients South America (FiSA), principal plataforma de neg\u00f3cios e inova\u00e7\u00e3o do setor de ingredientes para alimentos e bebidas da Am\u00e9rica do Sul , chega \u00e0 sua 27\u00aa edi\u00e7\u00e3o em 2025. O evento acontece entre os dias 26 e 28 de agosto, no S\u00e3o Paulo Expo, com expectativa de reunir mais de 11 mil profissionais da ind\u00fastria e 800 marcas expositoras de 13&nbsp; pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p>Com proje\u00e7\u00f5es de consolidar novamente a maior edi\u00e7\u00e3o dos \u00faltimos anos, a FiSA acompanha a relev\u00e2ncia crescente de um setor que movimentou mais de R$ 1,2 trilh\u00e3o em 2024, o equivalente a mais de 10% do PIB brasileiro, segundo dados da Abia (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos).<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos muito empolgados em retornar com mais uma edi\u00e7\u00e3o da FiSA, consolidando o evento como um ponto de encontro essencial para quem acompanha as tend\u00eancias para inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de produtos na ind\u00fastria de alimentos e bebidas\u201d, compartilha Diane Coelho, gerente do evento.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA cada ano, buscamos renovar a programa\u00e7\u00e3o com temas que refletem as oportunidades de mercado e ampliam a visibilidade das principais inova\u00e7\u00f5es em ingredientes, trazendo \u00e0 tona as novidades que encontramos nas prateleiras, e em 2025 n\u00e3o ser\u00e1 diferente. Queremos oferecer aos visitantes e expositores uma jornada completa de conte\u00fado, relacionamento e oportunidades\u201d, completa Diane.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma das principais novidades desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 a estreia do&nbsp;<em>Petfood Suppliers Hub<\/em>, espa\u00e7o exclusivo voltado ao mercado de<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/eventos\/fispal-tec-feira-fispal-tecnologia\/solucoes-logisticas-automacao-e-higienizacao-impulsionam-setor-de-pet-food\/\">&nbsp;alimentos para animais de estima\u00e7\u00e3o<\/a>. A nova atra\u00e7\u00e3o reunir\u00e1 especialistas e empresas com foco em formula\u00e7\u00f5es inovadoras, nutri\u00e7\u00e3o funcional e solu\u00e7\u00f5es premium, refletindo o avan\u00e7o cont\u00ednuo do setor pet no Brasil, que registrou faturamento de aproximadamente R$ 77 bilh\u00f5es em 2023, com alta de 12%, de acordo com a Abinpet e o Instituto Pet Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA proposta \u00e9 oferecer uma imers\u00e3o t\u00e9cnica e estrat\u00e9gica em um segmento que cresce de forma acelerada e cada vez mais demanda solu\u00e7\u00f5es de qualidade, sustentabilidade e inova\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Diane Coelho.<\/p>\n\n\n\n<h3>Programa\u00e7\u00e3o consolidada<\/h3>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do novo espa\u00e7o, o evento mant\u00e9m suas atra\u00e7\u00f5es conhecidas, como o&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/eventos\/fisa-food-ingredients-south-america\/inovacoes-cientificas-ganham-destaque-no-summit-future-of-nutrition\/\">Summit Future of Nutrition<\/a><\/em>. Com o macrotema \u201c<em>Inova\u00e7\u00f5es cient\u00edficas e tecnol\u00f3gicas em ingredientes: o equil\u00edbrio entre sa\u00fade, sustentabilidade e seguran\u00e7a dos alimentos<\/em>\u201d, o Congresso reunir\u00e1 especialistas de diversos pa\u00edses para debater temas estrat\u00e9gicos, como prote\u00ednas alternativas, personaliza\u00e7\u00e3o de alimentos, sa\u00fade e bem-estar, novos marcos regulat\u00f3rios e&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/alimentosebebidas\/o-poder-da-ia-no-mercado-de-alimentos-e-bebidas-a-expansao-e-os-desafios-do-setor-em-2025\/\">intelig\u00eancia artificial<\/a>&nbsp;aplicada ao setor, al\u00e9m de abordar novos comportamentos e tend\u00eancias de consumo dos brasileiros, \u00e0 luz de fen\u00f4menos como o efeito Ozempic na reformula\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante a programa\u00e7\u00e3o do&nbsp;<em>Summit<\/em>, o&nbsp;<em>Supplier Solutions<\/em>&nbsp;promove apresenta\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas de fornecedores com foco em solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para a cadeia de ingredientes. Tamb\u00e9m est\u00e3o confirmadas iniciativas como o&nbsp;<em>Spot Regulat\u00f3rio by Regularium<\/em>, parceria que refor\u00e7a o debate e a atualiza\u00e7\u00e3o dos profissionais sobre os procedimentos de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/artigos\/spot-regulatorio-na-fisa-luzes-sobre-novos-marcos-regulatorios\/\">aprova\u00e7\u00e3o de novos ingredientes<\/a>&nbsp;junto \u00e0 Anvisa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<em>Women\u2019s Networking Meeting<\/em>&nbsp;segue como um dos destaques da programa\u00e7\u00e3o. Desta vez com o tema \u201cMulheres Inspiradoras: lideran\u00e7a, empreendedorismo e transforma\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos e bebidas\u201d, o encontro vai&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/artigos\/womens-networking-breakfast-discute-importancia-do-empoderamento-feminino-na-industria\/\">reunir executivas<\/a>&nbsp;para debater a equidade de g\u00eanero no setor e promover conex\u00f5es estrat\u00e9gicas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"https:\/\/d2yghbees9788u.cloudfront.net\/foodconnection\/2025\/07\/53907024588_3fb97c53d2_c-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40017\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Outro destaque dos \u00faltimos anos, o&nbsp;<em>Innovation Hub<\/em>&nbsp;promove uma imers\u00e3o em cases e iniciativas pioneiras da ind\u00fastria, enquanto o&nbsp;<em>Innovation Tour<\/em>&nbsp;oferece<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/artigos\/visita-guiada-conduz-visitantes-as-principais-novidades-da-fi-south-america\/\">&nbsp;visitas guiadas<\/a>&nbsp;aos principais lan\u00e7amentos dos expositores, tamb\u00e9m em destaque no&nbsp;<em>New Product Zone<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao longo dos tr\u00eas dias da FiSA, o espa\u00e7o re\u00fane os finalistas do&nbsp;<em>Fi Innovation Awards<\/em>&nbsp;e do&nbsp;<em>StartUp Innovation Challenge<\/em>, premia\u00e7\u00f5es que reconhecem solu\u00e7\u00f5es disruptivas e investimentos em pesquisa e desenvolvimento. Completando a experi\u00eancia dos visitantes, o&nbsp;<em>Tasting Experience<\/em>&nbsp;apresenta as principais novidades em saboriza\u00e7\u00e3o, j\u00e1 o&nbsp;<em>Plant-Based Experience<\/em>&nbsp;destaca lan\u00e7amentos \u00e0 base de plantas e conceitos veganos e vegetarianos.<\/p>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<em>Sustainability Experience<\/em>, por fim, \u00e9 exclusivamente dedicado \u00e0 exibi\u00e7\u00e3o de empresas e&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.foodconnection.com.br\/artigos\/upcycling-conceitos-e-cases-de-reutilizacao-de-alimentos-e-ingredientes-na\/\">produtos sustent\u00e1veis e&nbsp;<em>upcycled<\/em><\/a>. Com curadoria da Upcycling Solutions, a iniciativa oferece uma plataforma para destacar inova\u00e7\u00f5es que promovem a economia circular e pr\u00e1ticas de upcycling, com foco no setor aliment\u00edcio. O espa\u00e7o inclui ainda uma \u00e1rea dedicada para palestras, onde especialistas e representantes das empresas ter\u00e3o a oportunidade de compartilhar suas inova\u00e7\u00f5es, tecnologias e tend\u00eancias em sustentabilidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os grandes nomes j\u00e1 confirmados para a edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o empresas como McCormick, Lonza e IMCD. \u201cUm dos diferenciais da FiSA \u00e9 reunir profissionais de diferentes \u00e1reas da ind\u00fastria, desde pesquisa e desenvolvimento at\u00e9 tecnologia, marketing, compras, entre outras. Isso refor\u00e7a o evento como um espa\u00e7o estrat\u00e9gico para lan\u00e7amentos, relacionamento e acesso \u00e0s principais tend\u00eancias globais\u201d, avalia Diane Coelho, gerente do evento.<\/p>\n\n\n\n<p>A FiSA 2025 \u00e9 organizada pela Informa Markets, empresa global especializada na promo\u00e7\u00e3o de eventos de neg\u00f3cios. O credenciamento para profissionais do setor j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel pelo site oficial do evento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.fi-events.com.br\/pt\/summit_future_of_nutrition.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img src=\"https:\/\/d2yghbees9788u.cloudfront.net\/foodconnection\/2024\/10\/evento-future-of-nutrition-sp-2025.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-39875\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h6><strong>Servi\u00e7o Food ingredients South America 2025<\/strong><\/h6>\n\n\n\n<p><strong>Data<\/strong>: de 26 a 28 de agosto de 2025.<br><strong>Local<\/strong>: S\u00e3o Paulo Expo (Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km \u2013 Vila \u00c1gua Funda, S\u00e3o Paulo \u2013 SP, 04329-900)<br><strong>Hor\u00e1rio:&nbsp;<\/strong>13h \u00e0s 20h<br><strong>Ingressos:&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/www.fi-events.com.br\/pt\/credenciamento.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">neste link<\/a>.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Food Ingredients South America (FiSA), principal plataforma de neg\u00f3cios e inova\u00e7\u00e3o do setor de ingredientes para alimentos e bebidas da Am\u00e9rica do Sul , chega \u00e0 sua 27\u00aa edi\u00e7\u00e3o em 2025. 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