{"id":14551,"date":"2025-07-17T19:12:00","date_gmt":"2025-07-17T22:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14551"},"modified":"2025-07-13T19:13:47","modified_gmt":"2025-07-13T22:13:47","slug":"polar-shake-a-rede-de-franquias-especializada-em-milkshakes-gourmet-que-deve-inaugurar-50-unidades-nos-eua-e-5-outras-lojas-no-brasil-ate-o-final-deste-ano-de-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/07\/17\/polar-shake-a-rede-de-franquias-especializada-em-milkshakes-gourmet-que-deve-inaugurar-50-unidades-nos-eua-e-5-outras-lojas-no-brasil-ate-o-final-deste-ano-de-2025\/","title":{"rendered":"Polar Shake: a rede de franquias especializada em milkshakes gourmet que deve inaugurar 50 unidades nos EUA e 5 outras lojas no Brasil at\u00e9 o final deste ano de 2025"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea sabia que, hoje em dia, o cliente food service est\u00e1 mais em busca de uma experi\u00eancia do que simplesmente s\u00f3 se alimentar e\/ou matar a sua sede fora de casa?<\/p>\n\n\n\n<p>Pois \u00e9! De acordo com uma pesquisa recente da PwC, 73% dos consumidores consideram a experi\u00eancia do cliente um fator crucial em suas decis\u00f5es de compra, sendo que, no setor de alimenta\u00e7\u00e3o, essa experi\u00eancia vai al\u00e9m do sabor, englobando ambiente, atendimento e sensa\u00e7\u00f5es proporcionadas durante a visita ao estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Nesse contexto, n\u00f3s da&nbsp;<strong>Rede Food Service<\/strong>&nbsp;temos o prazer de te apresentar um \u00f3timo exemplo de como investir em experi\u00eancia vale a pena, como \u00e9 o caso da Polar Shake, uma rede de franquias especializada em milkshakes gourmet que deve inaugurar 50 unidades nos Estados Unidos e 5 outras lojas no Brasil at\u00e9 o final deste ano de 2025.<\/p>\n\n\n\n<p>Criado pelo casal de brasileiros&nbsp;<strong>Silvania Loureiro<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Fernando Loureiro<\/strong>, ambos de 45 anos, o neg\u00f3cio j\u00e1 fatura quase R$ 4 milh\u00f5es por meio da oferta de uma experi\u00eancia imersiva, sensorial e diferenciada aos seus clientes.&nbsp;<em>\u201cA nossa experi\u00eancia vai al\u00e9m do sabor. Queremos que cada visita \u00e0 Polar Shake seja um momento de divers\u00e3o e encantamento. O espa\u00e7o \u00e9 decorado com patinhas de urso, flocos de neve artificiais e luzes que simulam o clima gelado, criando uma atmosfera encantadora e que fazem as pessoas quererem voltar a consumir. O cliente se sente em outro lugar, em um ambiente \u00fanico, feito para despertar todos os sentidos\u201d<\/em>, explica Silvania, que \u00e9 a Head de Opera\u00e7\u00f5es da rede.<\/p>\n\n\n\n<p>Fernando acrescenta que&nbsp;<em>\u201cqueremos que as crian\u00e7as pe\u00e7am para os pais irem \u2018na loja do urso\u2019. \u00c9 esse tipo de mem\u00f3ria afetiva que constr\u00f3i marcas fortes e duradouras\u201d<\/em>, afirma.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>QUER CONHECER MAIS SOBRE A HIST\u00d3RIA&nbsp;<\/strong><strong>DE SUCESSO E PLANOS PARA A POLAR SHAKE?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>\u00c9 s\u00f3 conferir na sequ\u00eancia:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>A HIST\u00d3RIA E OS DIFERENCIAIS DA POLAR SHAKE<\/strong><\/li><li><strong>ATUAL ESTRAT\u00c9GIA DE MERCADO E FUNCIONAMENTO DA POLAR SHAKE<\/strong><\/li><li><strong>PERFIL DE CLIENTES E CARD\u00c1PIO DA POLAR SHAKE<\/strong><\/li><li><strong>POR QUE SER UM FRANQUEADO (A) DA POLAR SHAKE?<\/strong><\/li><li><strong>COMO SER UM FRANQUEADO (A) DA POLAR SHAKE??<\/strong><\/li><li><strong>DICAS PARA EMPREENDER NO MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL DE FRANQUIAS FOOD SERVICE<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4><strong>A HIST\u00d3RIA E OS DIFERENCIAIS DA POLAR SHAKE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Fundada em 2024, em Orlando, na Fl\u00f3rida, nos Estados Unidos, a Polar Shake foi criada por Silvania e Fernando com o prop\u00f3sito de&nbsp;<em>\u201coferecer um produto de alto padr\u00e3o, sem ser b\u00e1sico nem exagerado, com sabores que equilibram criatividade e familiaridade\u201d<\/em>, pontua Fernando.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_48892\"><img src=\"https:\/\/redefoodservice.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Polar4-e1752246968498-239x300.jpg\" alt=\"Polar4\" class=\"wp-image-48892\" title=\"Polar4\"\/><figcaption>Silvania Loureiro e Fernando Loureiro, criadores da Polar Shake \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A opera\u00e7\u00e3o da marca j\u00e1 nasceu formatada para possibilitar a expans\u00e3o por meio de franquias e Silvania relata que&nbsp;<em>\u201ca ideia come\u00e7ou a partir da percep\u00e7\u00e3o de uma lacuna no mercado, que foi a falta de um milkshake premium com identidade, sabor e est\u00e9tica. Com isso, surgiu a Polar Shake, unindo paix\u00e3o por sobremesas e vis\u00e3o de mercado. A Polar Shake \u00e9 uma rede de bebidas geladas e sobremesas criativas, nascida com a proposta de transformar o milkshake em uma experi\u00eancia gourmet. No come\u00e7o, era um projeto voltado para oferecer um milkshake premium, com sabor e est\u00e9tica. E, atualmente, \u00e9 uma marca consolidada com identidade pr\u00f3pria, que vende muito mais do que um produto, vende uma experi\u00eancia. O investimento inicial para estruturar o neg\u00f3cio foi a partir de $ 125.000 e, atualmente, o nosso faturamento m\u00e9dio \u00e9 de $ 25.000 a $ 60.000\u201d<\/em>, destaca.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_48895\"><img src=\"https:\/\/redefoodservice.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Polar1-e1752247072507-300x202.jpg\" alt=\"Polar1\" class=\"wp-image-48895\" title=\"Polar1\"\/><figcaption>Unidade da rede Polar Shake \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A Head de Opera\u00e7\u00f5es da rede real\u00e7a tamb\u00e9m que&nbsp;<em>\u201co que mais caracteriza a Polar Shake \u00e9 a experi\u00eancia de marca: desde o sabor at\u00e9 o ambiente das lojas, passando pela identidade visual e o atendimento. Tudo \u00e9 pensado para encantar o cliente. E as principais inspira\u00e7\u00f5es da marca v\u00eam de redes internacionais e refer\u00eancias da cultura pop, mas sempre com um toque autoral e foco no p\u00fablico brasileiro\u201d,<\/em>&nbsp;garante.<\/p>\n\n\n\n<p>Fernando, que foi respons\u00e1vel pela expans\u00e3o da \u00d3ticas Carol antes de fundar a sua pr\u00f3pria consultoria de franchising ao lado da esposa e s\u00f3cia, acrescenta que&nbsp;<em>\u201cforam 15 anos em uma mesma empresa at\u00e9 o desejo de empreender falar mais alto. Junto com a Silvania, formatamos e expandimos diversas marcas no Brasil at\u00e9 levarmos o nosso know-how para os Estados Unidos em 2019. No entanto, a pandemia de Covid-19 adiou os planos, mas n\u00e3o a vontade de empreender\u201d,&nbsp;<\/em>divide.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>ATUAL ESTRAT\u00c9GIA DE MERCADO E FUNCIONAMENTO DA POLAR SHAKE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Como j\u00e1 adiantado, a atual estrat\u00e9gia de mercado para a Polar Shake,&nbsp;<em>\u201c\u00e9 a de expans\u00e3o via franquias, com foco em crescimento nacional e internacional, e suporte integral ao franqueado. Atualmente, a rede conta com seis unidades franqueadas nos Estados Unidos e com previs\u00e3o de abertura no Brasil neste ano de 2025\u201d,<\/em>&nbsp;sinaliza Silvania.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_48890\"><img src=\"https:\/\/redefoodservice.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Polar6-e1752247129840-186x300.jpg\" alt=\"Polar6\" class=\"wp-image-48890\" title=\"Polar6\"\/><figcaption>Polar Shake \u2013 Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A Head de Opera\u00e7\u00f5es da rede compartilha ainda que&nbsp;<em>\u201cos nossos principais planos\/metas s\u00e3o a expans\u00e3o nacional e internacional do neg\u00f3cio, bem como o crescimento da rede de franquias e o fortalecimento da marca como refer\u00eancia no segmento\u201d,<\/em>&nbsp;revela.<\/p>\n\n\n\n<p>Vale enfatizar que, em menos de um ano de opera\u00e7\u00e3o, a Polar Shake soma quatro lojas em funcionamento, outras oito em processo de abertura, um faturamento de quase R$ 4 milh\u00f5es e a previs\u00e3o de encerrar este ano com 30 unidades em opera\u00e7\u00e3o.&nbsp;<em>\u201cO nosso objetivo \u00e9 consolidar a Polar Shake como refer\u00eancia no mercado americano, com 300 unidades espalhadas por todo o pa\u00eds. Queremos que o consumidor diga que vai tomar um Polar Shake, n\u00e3o um milkshake\u201d<\/em>, almeja Silvania.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>PERFIL DE CLIENTES E CARD\u00c1PIO DA POLAR SHAKE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Pela avalia\u00e7\u00e3o de Silvania, o perfil de clientes da Polar Shake \u00e9&nbsp;<em>\u201ccomposto por crian\u00e7as e jovens de 16 a 35 anos, conectados, que valorizam qualidade, inova\u00e7\u00e3o e boa apresenta\u00e7\u00e3o do produto\u201d<\/em>, descreve.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_48894\"><img src=\"https:\/\/redefoodservice.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Polar2-e1752247166191-198x300.jpg\" alt=\"Polar2\" class=\"wp-image-48894\" title=\"Polar2\"\/><figcaption>Polar Shake \u2013 Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>E, para atender a esse tipo de p\u00fablico, a Head de Opera\u00e7\u00f5es da rede divulga que o card\u00e1pio do neg\u00f3cio possui mais de 30 sabores exclusivos de milkshakes, que incluem guloseimas brasileiras, que v\u00e3o de Ferrero Rocher a maracuj\u00e1, entre outros itens que foram sendo incorporados com o tempo.&nbsp;<em>\u201cHoje, oferecemos os milkshakes, croissant gelado e iremos incorporar em breve no card\u00e1pio o A\u00e7a\u00ed Bowl e, futuramente, o Paradise Roll, que \u00e9 um croissant gelado recheado com os mesmos ingredientes dos nossos milkshakes\u201d,<\/em>&nbsp;desvenda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_48893\"><img src=\"https:\/\/redefoodservice.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Polar3-e1752247032287-296x300.jpg\" alt=\"Polar3\" class=\"wp-image-48893\" title=\"Polar3\"\/><figcaption>Polar Shake \u2013 Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fernando complementa que,&nbsp;<em>\u201cenquanto o mercado americano demanda mix variado de produtos, o brasileiro \u00e9 mais receptivo ao mono produto. A adapta\u00e7\u00e3o da opera\u00e7\u00e3o ser\u00e1 estrat\u00e9gica e, ao mesmo tempo, fiel \u00e0 ess\u00eancia da marca\u201d,<\/em>&nbsp;alega.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>POR QUE SER UM FRANQUEADO (A) DA POLAR SHAKE?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>E a\u00ed? Ficou interessado (a) em ser um franqueado (a) da Polar Shake aqui no Brasil?<\/p>\n\n\n\n<p>Se sim, saiba que, conforme Silvania, vale a pena por in\u00fameras vantagens que a marca oferece aos seus franqueados (as), como&nbsp;<em>\u201cidentidade forte, suporte total da franqueadora, produto com alta aceita\u00e7\u00e3o, modelo de opera\u00e7\u00e3o enxuto e crescimento de mercado. Ter uma franquia da Polar Shake significa fazer parte de uma marca com forte identidade, apoio integral e alta demanda por seus produtos\u201d,<\/em>&nbsp;assegura.<\/p>\n\n\n\n<p>Abaixo, a Head de Opera\u00e7\u00f5es da rede divulga outras informa\u00e7\u00f5es importantes da Polar Shake para a sua devida an\u00e1lise:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Investimento: a partir de $125.000<\/li><li>Faturamento m\u00e9dio: $ 25.000 a $ 60.000<\/li><li>Lucratividade: entre 20% a 25%<\/li><li>Royalties: 6%<\/li><li>Taxa de marketing: 2%<\/li><li>Playback: at\u00e9 30 meses<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4><strong>COMO SER UM FRANQUEADO (A) DA POLAR SHAKE??<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Para ser um franqueado (a) da Polar Shake, voc\u00ea precisa passar por algumas etapas. Nesse sentido, Silvania orienta que&nbsp;<em>\u201co processo de franquia envolve an\u00e1lise do candidato, suporte total da franqueadora e treinamento completo em gest\u00e3o, opera\u00e7\u00e3o e marketing. Os interessados (as) devem fazer as suas candidaturas por meio do site&nbsp;<\/em><a href=\"https:\/\/redefoodservice.com.br\/2025\/07\/polar-shake-a-rede-de-franquias-especializada-em-milkshakes-gourmet-que-deve-inaugurar-50-unidades-nos-eua-e-5-outras-lojas-no-brasil-ate-o-final-deste-ano-de-2025\/www.polarshake.com\/area-do-investidor\"><em>www.polarshake.com\/area-do-investidor<\/em><\/a><em>, onde devem preencher um formul\u00e1rio. Ou, se preferirem, podem entrar em contato com a gente por meio do WhatsApp:&nbsp;<\/em><a href=\"https:\/\/web.whatsapp.com\/send?phone=14076942262&amp;text=\"><em>https:\/\/web.whatsapp.com\/send?phone=14076942262&amp;text=\u201d,<\/em><\/a>&nbsp;convida.<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>DICAS PARA EMPREENDER NO MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL DE FRANQUIAS FOOD SERVICE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Para finalizar, Silvania e Fernando alertam que para quem almeja empreender no segmento nacional e internacional de franquias food service que&nbsp;<em>\u201ca gente entende que o mercado americano \u00e9 um mercado que voc\u00ea precisa estar com uma opera\u00e7\u00e3o mais robusta para voc\u00ea operar. Por exemplo, no Brasil, o mono produto, por exemplo, somente o milkshake, ele performa super bem. Mas, nos Estados Unidos, o cliente j\u00e1 espera uma prateleira maior de produtos. E, inicialmente, comece pequeno, mas pense grande. Estude o mercado, conhe\u00e7a o seu p\u00fablico e tenha clareza de prop\u00f3sito. Com foco e consist\u00eancia, o resultado vem\u201d,<\/em>&nbsp;aconselham.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabia que, hoje em dia, o cliente food service est\u00e1 mais em busca de uma experi\u00eancia do que simplesmente s\u00f3 se alimentar e\/ou matar a sua sede fora de casa? Pois \u00e9! 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