{"id":14400,"date":"2025-06-20T19:11:00","date_gmt":"2025-06-20T22:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14400"},"modified":"2025-06-22T19:12:51","modified_gmt":"2025-06-22T22:12:51","slug":"sodie-doces-entra-no-mercado-de-chocolates-premium-com-linha-propria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/06\/20\/sodie-doces-entra-no-mercado-de-chocolates-premium-com-linha-propria\/","title":{"rendered":"Sodi\u00ea Doces entra no mercado de chocolates premium com linha pr\u00f3pria"},"content":{"rendered":"\n<p>A Sodi\u00ea Doces ampliou seu portf\u00f3lio com o<a href=\"https:\/\/mercadoeconsumo.com.br\/19\/12\/2024\/foodservice\/sodie-amplia-presenca-no-foodservice-e-comecara-a-produzir-chocolates-em-2025\/\">\u00a0lan\u00e7amento de uma linha pr\u00f3pria de chocolates finos<\/a>. A aposta da marca inclui 51 itens entre trufas, tabletes e caixas presente\u00e1veis, desenvolvidos com foco na qualidade e sofistica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O projeto \u00e9 fruto de mais de um ano de pesquisas lideradas por Diego Rabaneda, gestor das f\u00e1bricas da Sodi\u00ea e filho da fundadora da marca, Cleusa Maria da Silva. Com investimento de R$ 15 milh\u00f5es em estrutura e maquin\u00e1rio, a nova unidade de produ\u00e7\u00e3o foi criada para garantir um padr\u00e3o elevado de produ\u00e7\u00e3o, com consultoria de um chef especialista e mat\u00e9ria-prima selecionada.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNos dedicamos muito para trazer ao p\u00fablico um chocolate que refletisse o padr\u00e3o de qualidade que sempre prezamos na Sodi\u00ea. Estudei o mercado, os tipos de chocolate, fornecedores e, junto com um chef especialista, criamos uma linha que vai muito al\u00e9m do sabor: \u00e9 uma experi\u00eancia\u201d, afirma Rabaneda.<\/p>\n\n\n\n<p>A linha traz tabletes nos sabores ao leite, branco, amargo 54% e 70%, al\u00e9m de vers\u00f5es com pistache. J\u00e1 as trufas, em embalagens de 10g e 30g, aparecem em sabores como brigadeiro, creme de avel\u00e3 com cacau e trufado branco. As embalagens foram pensadas para ocasi\u00f5es especiais, com formatos como cora\u00e7\u00e3o, quadrado e retangular.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo F\u00e1bio Ara\u00fajo, general manager da Sodi\u00ea, o movimento \u00e9 uma evolu\u00e7\u00e3o natural da marca. \u201cEstamos falando de um novo produto, mas com a mesma base: qualidade, sabor e cuidado extremo em cada detalhe.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Para Cleusa Maria, o lan\u00e7amento simboliza mais um marco na trajet\u00f3ria da empresa. \u201cComecei vendendo bolos de porta em porta. Ver a Sodi\u00ea crescer e entrar em novos mercados, como o de chocolates premium, \u00e9 a prova de que \u00e9 poss\u00edvel sonhar grande e realizar com muito trabalho\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>A linha de chocolates j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel nas mais de 400 unidades da Sodi\u00ea Doces espalhadas pelo Brasil, que j\u00e1 contam com bolos, salgados e caf\u00e9s, as lojas passam a oferecer tamb\u00e9m chocolates artesanais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Sodi\u00ea Doces ampliou seu portf\u00f3lio com o\u00a0lan\u00e7amento de uma linha pr\u00f3pria de chocolates finos. A aposta da marca inclui 51 itens entre trufas, tabletes e caixas presente\u00e1veis, desenvolvidos com foco na qualidade e sofistica\u00e7\u00e3o. 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