{"id":14397,"date":"2025-06-20T19:10:00","date_gmt":"2025-06-20T22:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14397"},"modified":"2025-06-22T19:11:33","modified_gmt":"2025-06-22T22:11:33","slug":"pacume-de-frutas-vermelhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/06\/20\/pacume-de-frutas-vermelhas\/","title":{"rendered":"\u201cPaCum\u00ea\u201d de Frutas Vermelhas"},"content":{"rendered":"\n

\u201cPaCum\u00ea\u201d de Frutas Vermelhas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Base<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 300g Biscoito Champagne (cerca de 1 pacote e meio de biscoito)<\/li>
  • 340g Calda de Frutas Vermelhas<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Calda de Frutas Vermelhas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 200g Polpa de frutas vermelhas (cerca de 1 x\u00edcara)<\/li>
    • \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>
    • 2 colheres de a\u00e7\u00facar refinado<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Creme Belga<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • 1 lata Leite condensado integral<\/li>
      • 500 ml Leite integral<\/li>
      • 40g Amido de milho (aproximadamente 4 colheres de sopa)<\/li>
      • 3 gemas<\/li>
      • 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de Baunilha<\/li>
      • 200g Creme de leite UHT (uma caixa)<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Finaliza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        • 1 caixa de morangos frescos picados<\/li>
        • 1\/2 x\u00edcara de amoras frescas<\/li>
        • 1\/2 x\u00edcara de framboesas frescas<\/li>
        • Algumas folhas de hortel\u00e3 para decorar<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          <\/h4>\n\n\n\n

          Modo de preparo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

          Calda de frutas vermelhas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • Bata todos os ingredientes no liquidificador e ajuste o a\u00e7\u00facar, se necess\u00e1rio.<\/li>
          • Reservar para banhar os biscoitos champagne.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Creme Belga<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            • Em uma panela m\u00e9dia, coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite.<\/li>
            • Misture bem e cozinhe o creme belga em fogo m\u00e9dio, mexendo constantemente at\u00e9 engrossar.<\/li>
            • Assim que o creme estiver pronto, retire do fogo e misture o creme de leite.<\/li>
            • Transfira para uma vasilha e cubra com filme pl\u00e1stico em contato com o creme.<\/li>
            • Refrigerar por cerca de 30min ou at\u00e9 esfriar.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

              Montagem<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              • Escolha um refrat\u00e1rio, copo ou ta\u00e7a para montar a sobremesa.<\/li>
              • Mergulhe o biscoito champagne na calda de frutas vermelhas e fa\u00e7a a base do pav\u00ea.<\/li>
              • Em seguida coloque uma camada do creme belga.<\/li>
              • V\u00e1 alternando as camadas de acordo com a sua vontade e finalize com uma camada do creme.<\/li>
              • Fa\u00e7a a decora\u00e7\u00e3o com as frutas vermelhas e as folhas de hortel\u00e3.<\/li>
              • Leve \u00e0 geladeira por, pelo menos 3 horas para gelar.<\/li>
              • Sirva ainda frio.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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