{"id":14373,"date":"2025-06-16T18:36:00","date_gmt":"2025-06-16T21:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14373"},"modified":"2025-06-22T18:37:40","modified_gmt":"2025-06-22T21:37:40","slug":"do-conteudo-a-capacitacao-como-a-hamburguer-perfeito-virou-referencia-para-hamburguerias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/06\/16\/do-conteudo-a-capacitacao-como-a-hamburguer-perfeito-virou-referencia-para-hamburguerias\/","title":{"rendered":"Do conte\u00fado \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o: como a Hamb\u00farguer Perfeito virou refer\u00eancia para hamburguerias"},"content":{"rendered":"\n

A Hamb\u00farguer Perfeito<\/strong>, primeira m\u00eddia especializada em hamb\u00farguer do Brasil<\/strong>, criada em 2009 por Fabr\u00edcio Schibuola D\u2019Abreu<\/strong> e Amanda Magalh\u00e3es D\u2019Abreu<\/strong>, transformou-se por meio dos anos em uma plataforma robusta que capacita empreendedores e impulsiona o setor a partir de cursos, consultorias, eventos, loja e produ\u00e7\u00e3o de conte\u00fado especializado.<\/p>\n\n\n\n

Com mais de 6 mil alunos<\/strong> na bagagem e grandes projetos para 2025, como o Pr\u00eamio Hamb\u00farguer Perfeito e o HP Trends \u2014 realizados em parceria com a Seara Alimentos \u2014, o canal refor\u00e7a a sua miss\u00e3o de valorizar quem empreende com qualidade no segmento, ajudando pequenos e grandes neg\u00f3cios a se destacarem em um mercado cada vez mais profissional e competitivo.<\/p>\n\n\n\n

Em entrevista exclusiva \u00e0 Rede Food Service<\/strong>, os fundadores da Hamb\u00farguer Perfeito revelam como atuam para contribuir com a profissionaliza\u00e7\u00e3o e movimenta\u00e7\u00e3o do setor no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

O IN\u00cdCIO DE TUDO<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Fabr\u00edcio Schibuola D\u2019Abreu<\/strong> e Amanda Magalh\u00e3es D\u2019Abreu<\/strong>, s\u00f3cios propriet\u00e1rios do canal Hamb\u00farguer Perfeito<\/strong>, contam que criaram a primeira m\u00eddia sobre hamb\u00farguer do Brasil em 2009, com o intuito de compartilhar as suas experi\u00eancias pessoais com outros amantes do assunto, <\/s>por meio de resenhas no blog e Twitter. No entanto, \u201ccom o tempo, passamos a estudar cada vez mais n\u00e3o s\u00f3 o alimento, os sabores e as t\u00e9cnicas, mas todo o mercado<\/em>\u201d, explica a dupla.<\/p>\n\n\n\n

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Fabr\u00edcio Schibuola D\u2019Abreu da Hamburguer Perfeito \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Atualmente, ambos se dedicam a fazer reviews de hamburguerias para o p\u00fablico final por meio do Instagram e do TikTok. \u201cTamb\u00e9m fazemos programas variados no YouTube e realizamos consultorias na \u00e1rea de Comunica\u00e7\u00e3o, Marketing e Atua\u00e7\u00e3o Online para hamburguerias; consultorias e conte\u00fado para grandes marcas do setor, al\u00e9m de eventos, palestras e cursos de hamb\u00farguer\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

PAIX\u00c3O QUE VIROU NEG\u00d3CIO<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

As novas frentes de atua\u00e7\u00e3o surgiram ap\u00f3s a dupla notar que havia uma demanda latente no setor de hamburgueria. E o que antes era uma paix\u00e3o, virou um neg\u00f3cio que vem transformando o segmento. \u201cIniciamos os nossos primeiros cursos presenciais de hamb\u00farguer l\u00e1 em 2018. Com a pandemia de Covid-19, em 2020, enxergamos a necessidade de migrar esse conte\u00fado para os cursos online\u201d, <\/em>contam Schibuola e Magalh\u00e3es. Mas, o caminho n\u00e3o foi f\u00e1cil. Antes de apostar nos cursos, Schibuola e Magalh\u00e3es relatam que se dedicaram a construir confian\u00e7a, autoridade e reconhecimento no setor. \u201cForam nove anos (2009-2018) at\u00e9 lan\u00e7armos o nosso primeiro curso. E continuamos perseguindo essa meta de manter a credibilidade. \u00c9 uma busca di\u00e1ria\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

NOVAS FRENTES<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

E tem mais. Ao sentir o potencial que havia no nicho, em 2018, os s\u00f3cios propriet\u00e1rios do canal Hamb\u00farguer Perfeito abriram o primeiro emp\u00f3rio 100% dedicado a hamb\u00farguer do mundo, a The Burger Store<\/strong>. \u201cFoi um projeto pioneiro, com a participa\u00e7\u00e3o de outros s\u00f3cios, que revolucionou o mercado de hamb\u00farguer. Foi tamb\u00e9m onde fizemos os nossos primeiros cursos presenciais. Mas, em 2024, em comum acordo com todos os s\u00f3cios, fechamos essa loja e, agora, vamos seguir apenas com a Loja do Hamb\u00farguer, 100% online, com produtos para f\u00e3s da Hamb\u00farguer Perfeito, al\u00e9m de produtos espec\u00edficos para a produ\u00e7\u00e3o de burgers, como esp\u00e1tulas, prensas, bisnagas, manteigueiras e muito mais\u201d, <\/em>explicam Schibuola e Magalh\u00e3es.<\/p>\n\n\n\n

COMO FAZER PARA CONCILIAR?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

A dupla de s\u00f3cios desvenda tamb\u00e9m que conciliar as diferentes atua\u00e7\u00f5es \u00e9 uma das partes mais dif\u00edceis do neg\u00f3cio. \u201c\u00c9 um eterno jogo de equilibrar v\u00e1rios pratos ao mesmo tempo. Temos que criar conte\u00fado, gerenciar cursos, palestras e eventos e ainda vender produtos\u2026 tudo isso com a constante luta para nos manter relevantes. \u00c9 um grande desafio que requer muita dedica\u00e7\u00e3o, sete dias por semana\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Turma de Treinamento da Hamburguer Perfeito \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para a engrenagem girar, Schibuola e Magalh\u00e3es apontam que o segredo \u00e9 gostar muito do que se faz, adicionando \u00e0 receita estudos, atualiza\u00e7\u00f5es e, claro, um bom relacionamento com as marcas, como a Seara, hamburguerias e pessoas.<\/p>\n\n\n\n

MAIS SOBRE O CURSO<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Schibuola e Magalh\u00e3es dividem que o curso da Hamb\u00farguer Perfeito, atualmente, \u00e9 100% online, com mais de 50 horas de conte\u00fado.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a dupla, o material foi desenvolvido tendo como foco as pessoas que desejam abrir ou transformar a sua hamburgueria, obtendo mais destaque no mercado. \u201cEstamos falando de um curso muito completo. S\u00e3o mais de 100 v\u00eddeoaulas sobre t\u00e9cnicas de coc\u00e7\u00e3o, receitas, utens\u00edlios, defuma\u00e7\u00e3o, tend\u00eancias e muito mais. Tamb\u00e9m h\u00e1 encontros gravados com especialistas sobre seguran\u00e7a alimentar, precifica\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o financeira e outros\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Apresenta\u00e7\u00e3o da Hamburguer Perfeito na Academia Seara \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c9 v\u00e1lido real\u00e7ar que o curso conta com conte\u00fado novo e atualizado sempre dispon\u00edvel. Assim como, an\u00e1lises de card\u00e1pios e perfis de Instagram tamb\u00e9m est\u00e3o presentes na plataforma.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do curso principal, eles possuem outros cinco minicursos online. S\u00e3o eles:<\/p>\n\n\n\n