{"id":14270,"date":"2025-05-23T12:19:00","date_gmt":"2025-05-23T15:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=14270"},"modified":"2025-05-15T01:20:25","modified_gmt":"2025-05-15T04:20:25","slug":"abrasel-lanca-projeto-para-apoiar-os-negocios-do-foodservice-em-parceria-com-grandes-empresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2025\/05\/23\/abrasel-lanca-projeto-para-apoiar-os-negocios-do-foodservice-em-parceria-com-grandes-empresas\/","title":{"rendered":"Abrasel lan\u00e7a projeto para apoiar os neg\u00f3cios do foodservice em parceria com grandes empresas"},"content":{"rendered":"\n<p>A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lan\u00e7ou o Plano Nacional de Restaura\u00e7\u00e3o para bares e restaurantes. O objetivo da Abrasel com o projeto \u00e9 apoiar os neg\u00f3cios do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, ainda impactados pelas consequ\u00eancias da pandemia. Ambev, Coca-Cola, Google, Rappi e Stone s\u00e3o as primeiras parceiras confirmadas e j\u00e1 apresentaram iniciativas voltadas ao fortalecimento e desenvolvimento do\u00a0<a href=\"https:\/\/mercadoeconsumo.com.br\/mercadoefood\/\">setor de foodservice<\/a>\u00a0em todo o Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p>O projeto foi anunciado em uma coletiva de imprensa realizada nesta segunda-feira, dia 5. Novas empresas devem aderir em breve, tamb\u00e9m anunciando a\u00e7\u00f5es alinhadas ao plano \u2014 que se prop\u00f5e a ser um esfor\u00e7o de longo prazo e de car\u00e1ter colaborativo. Ele atua em tr\u00eas frentes principais:<\/p>\n\n\n\n<ul><li class=\"\">Articula\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas com os governos federal, estaduais e municipais;<\/li><li class=\"\">Parcerias com ag\u00eancias de fomento, como Sebrae e Senac;<\/li><li class=\"\">Engajamento da iniciativa privada.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">associa\u00e7\u00e3o<\/a>&nbsp;diz que a sinergia entre essas frentes busca potencializar os resultados, tornando-os maiores que a soma das a\u00e7\u00f5es individuais das empresas.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>\u2018Transforma\u00e7\u00e3o real e estruturante\u2019<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Para o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, o movimento representa um marco para um setor vital \u00e0 economia, mas ainda fragilizado pelos efeitos da pandemia.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEsse \u00e9 um passo concreto para virar a chave da sobreviv\u00eancia para o crescimento. O apoio de empresas como Ambev, Coca-Cola, Google, Rappi e Stone, al\u00e9m de outras que ainda vir\u00e3o, refor\u00e7a a confian\u00e7a no setor e contribui para uma transforma\u00e7\u00e3o real e estruturante. N\u00e3o se trata de a\u00e7\u00f5es pontuais, mas de compromissos cont\u00ednuos que impactam diretamente quem est\u00e1 na ponta: o pequeno empreendedor\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>Solmucci destaca, ainda, que o plano se baseia em estudo da Escola de Economia da Funda\u00e7\u00e3o Getulio Vargas (FGV EESP), realizado em parceria com a Abrasel, que revelou a contribui\u00e7\u00e3o expressiva do setor para a economia brasileira.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o levantamento, bares e restaurantes movimentaram R$ 416 bilh\u00f5es em 2023 \u2014 o equivalente a 3,6% do PIB nacional \u2014, com um forte efeito multiplicador: a cada R$ 1 mil gastos, R$ 3.650 s\u00e3o injetados na economia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_195123\"><img src=\"https:\/\/mercadoeconsumo.com.br\/wp-content\/smush-webp\/2025\/05\/76b8b775-f621-4f64-8235-9eddf0a88d9c-scaled.jpeg.webp\" alt=\"Abrasel lan\u00e7a projeto para apoiar os neg\u00f3cios do foodservice em parceria com de grandes players\" class=\"wp-image-195123\"\/><figcaption>Cr\u00e9dito: PSilva<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong>Ambev<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A Ambev apresentou, como parte da colabora\u00e7\u00e3o com a Abrasel no projeto, medidas focadas em capital de giro e cr\u00e9dito para os estabelecimentos. O objetivo \u00e9 apoiar financeiramente bares e restaurantes, oferecendo solu\u00e7\u00f5es que ajudem a superar desafios e garantir a sustentabilidade dos neg\u00f3cios. A expectativa \u00e9 impactar 80 mil empreendedores na primeira fase.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cUma das solu\u00e7\u00f5es que encontramos para apoiar e contribuir com o crescimento do setor foi expandir o acesso a prazos de pagamento para nossos produtos. Esse foi mais um passo na jornada de constru\u00e7\u00e3o de uma parceria duradoura, voltada \u00e0 estrutura\u00e7\u00e3o do setor, gerando potencial de vendas e expans\u00e3o dos neg\u00f3cios\u201d, afirma Felipe Sarmento, diretor financeiro de Vendas.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Coca-Cola<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A empresa atua em parceria com a Abrasel no projeto na capacita\u00e7\u00e3o de empreendedores por meio do programa \u201cCoca-Cola D\u00e1 Um G\u00e1s No Seu Neg\u00f3cio\u201d. Com a s\u00e9rie de v\u00eddeos do curso \u201cTempero Sustent\u00e1vel\u201d, mais de 30 mil pessoas j\u00e1 foram qualificadas. A parceria ser\u00e1 ampliada com novos cursos sobre gest\u00e3o de bares e restaurantes, dispon\u00edveis na plataforma Conex\u00e3o Abrasel.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA sustentabilidade nas quest\u00f5es ambientais, sociais e de governan\u00e7a n\u00e3o \u00e9 um tema s\u00f3 para grandes empresas. Em parceria com a Abrasel, queremos levar \u2013 e j\u00e1 estamos levando \u2013 as boas pr\u00e1ticas tamb\u00e9m para os neg\u00f3cios independentes, fortalecendo o empreendedorismo, com resultados ben\u00e9ficos para a sociedade como um todo\u201d, explica Thais Moraes, diretora de Comunica\u00e7\u00e3o para Brasil e Cone Sul da Coca-Cola.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Google<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Parceiro da Abrasel desde 2023, o Google vai trabalhar na digitaliza\u00e7\u00e3o de 200 mil bares e restaurantes at\u00e9 o fim de 2025. A iniciativa busca melhorar a presen\u00e7a digital dos estabelecimentos na Busca do Google e no Google Maps, enriquecendo a experi\u00eancia dos consumidores. As a\u00e7\u00f5es incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul><li class=\"\">Aprimoramento de dados nos perfis dos estabelecimentos;<\/li><li class=\"\">Capacita\u00e7\u00e3o de gestores no uso das ferramentas gratuitas do Google, com palestras, materiais digitais e webinars.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cNos \u00faltimos dois anos, impactamos mais de 100 mil restaurantes em colabora\u00e7\u00e3o com a Abrasel e pretendemos impactar outros 100 mil nesta nova onda. Ao melhorarmos a presen\u00e7a online desses estabelecimentos na Busca e no Mapa, e oferecermos suporte ao manejo de nossas ferramentas, usadas diariamente por usu\u00e1rios em todo o Brasil, estamos n\u00e3o s\u00f3 enriquecendo a experi\u00eancia dos consumidores, mas tamb\u00e9m capacitando os neg\u00f3cios para terem autonomia e prosperarem no ambiente digital\u201d, avalia Leandro Esposito, diretor de Parcerias para a Busca do Google na Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Rappi<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<a href=\"https:\/\/mercadoeconsumo.com.br\/05\/05\/2025\/foodservice\/rappi-zera-taxas-para-restaurantes-por-3-anos-e-anuncia-investimentos-de-r-14-bilhao-no-brasil\/\">Rappi lan\u00e7ou no Brasil<\/a>&nbsp;um modelo in\u00e9dito de tarifa zero&nbsp;<em>full service<\/em>&nbsp;(incluindo entrega) para restaurantes parceiros, v\u00e1lido por tr\u00eas anos para quem aderir at\u00e9 31 de julho. Ap\u00f3s essa data, associados da Abrasel poder\u00e3o aderir ao benef\u00edcio at\u00e9 julho de 2028. A medida visa reduzir custos operacionais e manter pre\u00e7os mais acess\u00edveis ao consumidor final.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAcreditamos que a transforma\u00e7\u00e3o do setor passa por colabora\u00e7\u00e3o e coragem para mudar modelos ultrapassados. Nossa parceria com a Abrasel \u00e9 fundamental para garantir que o pequeno e m\u00e9dio restaurante tamb\u00e9m tenha acesso a um delivery mais rent\u00e1vel, transparente e vi\u00e1vel no longo prazo \u2014 e que o consumidor seja o maior beneficiado com mais qualidade e melhores pre\u00e7os\u201d, conta Felipe Criniti, CEO do Rappi no Brasil.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Stone<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A Stone ir\u00e1 apoiar pequenos e m\u00e9dios neg\u00f3cios do setor oferecendo cr\u00e9dito personalizado, incentivando a educa\u00e7\u00e3o financeira e disponibilizando ferramentas de gest\u00e3o voltadas especificamente para bares e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cOs empreendedores do setor de bares e restaurantes t\u00eam papel fundamental no fortalecimento da economia. \u00c9 por isso que a Stone apoia o projeto da Abrasel, fortalecendo tr\u00eas pilares fundamentais para quem atua em um ambiente t\u00e3o competitivo: o acesso ao cr\u00e9dito, a capacita\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de oferecer solu\u00e7\u00f5es de gest\u00e3o pensadas para facilitar o dia a dia do dono de neg\u00f3cio\u201d, diz Carolina da Costa, diretora de Impacto da Stone.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Com informa\u00e7\u00f5es de Mercado&amp;Food.<\/strong><br><em>Imagens: Envato e Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lan\u00e7ou o Plano Nacional de Restaura\u00e7\u00e3o para bares e restaurantes. 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