Quem \u00e9 do food sabe. Participar de feiras, congressos e grandes eventos do setor \u00e9 uma das formas mais eficientes de se manter por dentro das novidades e tend\u00eancias do food service, al\u00e9m, claro, de representar uma importante oportunidade de networking e novos neg\u00f3cios. Um combo importante para se manter competitivo e rent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Com o mercado em crescimento, 2025 promete ser um ano bastante movimentado, marcado pela realiza\u00e7\u00e3o de novas edi\u00e7\u00f5es de feiras consagradas e outras que est\u00e3o se consolidando, ent\u00e3o vale a pena ficar de olho. E mais, apesar de S\u00e3o Paulo ainda concentrar a maior quantidade de eventos, tem programa\u00e7\u00e3o em v\u00e1rias regi\u00f5es do pa\u00eds, o que democratiza e multiplica as oportunidades de neg\u00f3cios, crescimento e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Bacana, n\u00e9? Ent\u00e3o, para que voc\u00ea fique por dentro e monte o seu pr\u00f3prio calend\u00e1rio de participa\u00e7\u00f5es, a Rede Food Service<\/strong>, que \u00e9 parceira oficial de m\u00eddia e conte\u00fado<\/strong> dos principais eventos do setor, te conta agora quais deve ficar de olho em 2025.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n A feira, que antes era conhecida como ANUFOOD Brazil, trocou de nome \u2013 em homenagem a sua feira m\u00e3e, realizada na Alemanha \u2013 e manteve a excel\u00eancia quando o assunto \u00e9 food service.<\/p>\n\n\n\n Em 2025, o evento acontece entre os dias 8 e 10 de abril, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo, consolidado como uma das maiores feiras de alimentos e bebidas das Am\u00e9ricas. Na Anuga, o objetivo \u00e9 conectar produtores e distribuidores com os profissionais da ind\u00fastria de food service, reunindo a maior comunidade nacional e internacional do setor.<\/p>\n\n\n\n Tradicionalmente, a Anuga Select Brazil busca apresentar ao mercado as \u00faltimas inova\u00e7\u00f5es em alimentos e bebidas, com foco em sustentabilidade e solu\u00e7\u00f5es para a cadeia produtiva e consumo no setor. Tendo em vista a tend\u00eancia global que prioriza consumos mais saud\u00e1veis tanto para os humanos quanto para o planeta, a feira se torna ainda mais interessante.<\/p>\n\n\n\n Ficou interessado? Saiba mais em: www.anuga-brazil.com.br.<\/p>\n\n\n\n A feira, considerada uma das maiores do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar no Brasil, re\u00fane fornecedores de equipamentos, utens\u00edlios, ingredientes e solu\u00e7\u00f5es para restaurantes, bares, hot\u00e9is e outros estabelecimentos de food service. Al\u00e9m disso, o evento ainda promove uma s\u00e9rie de palestras e workshops sobre tend\u00eancias, gest\u00e3o de neg\u00f3cios e inova\u00e7\u00f5es no setor.<\/p>\n\n\n\n Em 2025, a Fispal acontece entre os dias 27 e 30 de maio, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo. A feira ocorre simultaneamente com a Fispal Sorvetes. Juntos, os eventos representam uma das mais importantes plataformas de conex\u00e3o, neg\u00f3cios e troca de conhecimentos da Am\u00e9rica do Sul.<\/p>\n\n\n\n Para saber mais sobre o evento, acesse: www.fispalfoodservice.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 quem deseja empreender no food service e est\u00e1 de olho no segmento de franquias, n\u00e3o pode deixar de conferir a ABF Franchising Expo, uma das maiores feiras de franquias do mundo, que em 2025 acontece de 25 a 28 de junho, no Expo Center Norte, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n Vale ressaltar que o evento \u00e9 reconhecido no mercado por oferecer conte\u00fado de alta qualidade, experi\u00eancias imersivas e uma ampla variedade de atra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n Em sua \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, realizada em 2024, a ABF Franchising Expo contou com a presen\u00e7a de 440 marcas expositoras e mais de 65 mil visitantes numa \u00e1rea de exposi\u00e7\u00e3o com 32 mil m\u00b2.<\/p>\n\n\n\n Para conferir mais detalhes, acesse www.abfexpo.com.br\/pt\/a-feira.html<\/p>\n\n\n\n Se o seu neg\u00f3cio est\u00e1 ligado ao segmento de panifica\u00e7\u00e3o e\/ou confeitaria, temos boas not\u00edcias. Em S\u00e3o Paulo, entre os dias 22 e 25 de julho, no Expo Center Norte, acontece a nova edi\u00e7\u00e3o da FIPAN, uma das maiores feiras de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n O evento, promovido pelo Sampap\u00e3o (Associa\u00e7\u00e3o dos Industriais de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria de S\u00e3o Paulo), \u00e9 destinado a profissionais e gestores de diversos estabelecimentos e ind\u00fastrias do food service, o que passa por padarias, confeitarias, pizzarias e setores indiretos da panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n No evento, os participantes t\u00eam a oportunidade de explorar uma ampla gama de produtos, inova\u00e7\u00f5es e avan\u00e7os dos principais fabricantes e fornecedores dos setores atendidos. Na programa\u00e7\u00e3o, exposi\u00e7\u00f5es, demonstra\u00e7\u00f5es, aulas pr\u00e1ticas e mais.<\/p>\n\n\n\n Entre os eventos paralelos que acontecem dentro da FIPAN, est\u00e3o o Campeonato Internacional, a Arena do Confeiteiro, a Vila Salgados, a Fipan Pizza, a Arena Gelato, o Espa\u00e7o Fermenta\u00e7\u00e3o Natural e a Esta\u00e7\u00e3o Caf\u00e9. Dentro do evento tamb\u00e9m acontece o 5\u00ba Congresso FIPAN.<\/p>\n\n\n\n Em sua \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, a FIPAN atraiu mais de 55 mil profissionais, contou com cerca de 450 expositores, 1500 marcas e quatro pavilh\u00f5es. Acompanhe: fipan.com.br\/pt_br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m vale ficar de olho na AUTOCOM, feira que funciona como palco de lan\u00e7amentos em tecnologia para automa\u00e7\u00e3o do com\u00e9rcio h\u00e1 mais de 20 anos, sendo uma das principais feiras do setor da Am\u00e9rica Latina. Por l\u00e1, expositores apresentam ao p\u00fablico as principais solu\u00e7\u00f5es e novidades ligadas ao com\u00e9rcio e varejo. Assim, a feira promete networking qualificado, grandes nomes do setor, informa\u00e7\u00e3o e neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n Em 2025, para marcar os 25 anos de realiza\u00e7\u00e3o do evento, a AUTOCOM realiza uma edi\u00e7\u00e3o especial, comemorativa, entre 1\u00ba e 3 de abril, no Pavilh\u00e3o Vermelho do Expo Center Norte. Saiba mais em www.feiraautocom.com.br.<\/p>\n\n\n\n Em agosto, nos dias 12, 13 e 14, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realiza o Congresso Abrasel, um dos maiores eventos de conhecimento para bares e restaurantes do pa\u00eds, com programa\u00e7\u00e3o especializada e 100% gratuita.<\/p>\n\n\n\n O evento tem como foco conte\u00fados relacionados \u00e0 gest\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e tend\u00eancias, promovendo palestras e debates que ajudam empres\u00e1rios e gestores a enfrentarem os desafios do mercado.<\/p>\n\n\n\n Visite: materiais.abrasel.com.br\/congresso-abrasel-2025.]<\/p>\n\n\n\n Em 2025, o evento ser\u00e1 realizado de 12 a 15 de maio, no Expo Center Norte, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n Na nova edi\u00e7\u00e3o, a APAS Show, que \u00e9 reconhecida como o maior evento de alimentos e bebidas das Am\u00e9ricas e o maior festival supermercadista do mundo, promete ir muito al\u00e9m dos alimentos, oferecendo, durante seus quatro dias de realiza\u00e7\u00e3o, o que h\u00e1 de mais relevante para o setor: alimentos, bebidas, tecnologia, inova\u00e7\u00e3o, log\u00edstica, finan\u00e7as, infraestrutura, equipamentos e muito mais.<\/p>\n\n\n\n Por l\u00e1, o evento promete muito networking, novidades, lan\u00e7amentos e conhecimento. Fique ligado em: www.apasshow.com.<\/p>\n\n\n\n Entre os eventos mais setorizados, vale dar uma conferida no Burger Expo, uma feira voltada aos expositores e representantes das marcas, produtos, insumos e equipamentos ligados ao universo das hamburguerias e lanchonetes.<\/p>\n\n\n\n A 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento acontece nos dias 14 e 15 de julho, das 10h \u00e0s 19h, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo. Visite: burgerexpo.com.br.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m h\u00e1 eventos ainda sem data divulgada para 2025 que merecem ficar no radar. Esse \u00e9 o caso do BCB S\u00e3o Paulo, um dos principais encontros da comunidade de coquetelaria e mixologia do Brasil. A programa\u00e7\u00e3o do evento \u00e9 montada com foco no desenvolvimento de novos neg\u00f3cios, compartilhamento de ideias, troca de experi\u00eancias, conte\u00fado de alto n\u00edvel, degusta\u00e7\u00f5es e lan\u00e7amentos.<\/p>\n\n\n\n Em sua \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, o BCB S\u00e3o Paulo contou com 120 marcas, 28 palestras de conte\u00fado, com mais de 50 palestrantes renomados. Acompanhe em www.barconventsaopaulo.com.br.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m sem data definida para 2025, vale ficar de olho no Congresso ABIA Food Service<\/strong>, que acontece em S\u00e3o Paulo, em formato presencial, e \u00e9 considerado um dos principais eventos de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar do Brasil, com a miss\u00e3o de aproximar os operadores e a ind\u00fastria com os clientes.<\/p>\n\n\n\n Com 17 edi\u00e7\u00f5es realizadas, o congresso busca reunir profissionais da ind\u00fastria, distribuidores, operadores e especialistas do setor para debater as principais transforma\u00e7\u00f5es, desafios e oportunidades do mercado brasileiro. Para ficar atento \u00e0s novidades, visite www.abiafoodservice.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n O Sul do pa\u00eds tamb\u00e9m possui eventos de destaque para a cadeia de food service, com oportunidade de networking e aprendizado sobre tend\u00eancias e inova\u00e7\u00f5es. Confira algumas:<\/p>\n\n\n\n A 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o da SULSERVE \u2013 Feira de Panifica\u00e7\u00e3o, Food Service e Hotelaria acontece de 24 a 26 de junho de 2025, das 13h \u00e0s 20h, nos pavilh\u00f5es da Fenac, em Novo Hamburgo, Rio Grande do Sul.<\/p>\n\n\n\n Especializada em panifica\u00e7\u00e3o, food service e hotelaria, a feira re\u00fane fabricantes e fornecedores dos segmentos citados com o objetivo de gerar novas oportunidades de neg\u00f3cios. Na feira, os visitantes poder\u00e3o conferir as principais tend\u00eancias em equipamentos e produtos aliment\u00edcios, al\u00e9m de participarem de palestras e cursos de especializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Para acompanhar a programa\u00e7\u00e3o e as novidades da SULSERVE, acesse: www.sulserve.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Quem \u00e9 do setor cervejeiro pode ficar interessado em conferir o Festival Brasileiro da Cerveja, que em 2025 comemora 20 anos de hist\u00f3ria. A edi\u00e7\u00e3o comemorativa acontece de 12 a 15 de mar\u00e7o, no Parque Vila Germ\u00e2nica, em Blumenau, Santa Catarina.<\/p>\n\n\n\n Na programa\u00e7\u00e3o do festival, est\u00e3o previstas a realiza\u00e7\u00e3o da Feira Brasileira de Tecnologia Cervejeira, com os principais fornecedores de tecnologias, equipamentos e insumos da cadeia cervejeira; o Semin\u00e1rio Internacional da Cerveja, com palestras ministradas por grandes nomes do mercado cervejeiro; o Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado anualmente com a presen\u00e7a de autoridades do meio cervejeiro nacional e internacional; e uma grande festa em celebra\u00e7\u00e3o \u00e0 cerveja artesanal brasileira, com a presen\u00e7a de 30 cervejarias.<\/p>\n\n\n\n Na edi\u00e7\u00e3o comemorativa, o setor cervejeiro assume a responsabilidade de organizar e aprimorar o evento. O objetivo \u00e9 fazer com que o festival volte a ser o maior encontro de cervejeiros do Brasil, promovendo a cultura cervejeira artesanal e impulsionando o crescimento do setor no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Acompanhe em www.festivaldacervejablumenau.com.br<\/p>\n\n\n\n O mercado nordestino tamb\u00e9m ser\u00e1 aquecido pelas feiras, congressos e eventos em 2025. Se voc\u00ea \u00e9 da regi\u00e3o ou pretende investir no Nordeste, fique atento aos eventos:<\/p>\n\n\n\n Saindo do Sudeste, encontramos a feira Hotel & Food Nordeste (HFN), o principal evento do setor de food service do Nordeste brasileiro. Pioneira, a feira \u00e9 realizada anualmente na Regi\u00e3o Metropolitana do Recife, em Pernambuco, reunindo toda a cadeia produtiva de hospedagem e alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar.<\/p>\n\n\n\n Na pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o, que acontece de 5 a 7 de novembro, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Pernambuco, em Olinda, s\u00e3o esperadas, aproximadamente, 500 marcas expositoras e h\u00e1 uma estimativa de mais de 26 mil visitantes.<\/p>\n\n\n\n O objetivo da HFN \u00e9 conectar fornecedores de servi\u00e7os, tecnologia e produtos aos meios de hospedagem e de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. Ou seja, por l\u00e1, \u00e9 poss\u00edvel encontrar fornecedores de ingredientes, suprimentos, alimentos e bebidas, equipamentos, softwares, mobili\u00e1rio, cama, mesa e banho, translado, entretenimento, m\u00e3o de obra qualificada e etc.; e tamb\u00e9m os compradores do setor de hotelaria (hot\u00e9is, mot\u00e9is, pousadas, resorts e mais), e do setor de food service (catering, restaurantes, lanchonetes, bares, padarias, pizzarias, cafeterias e outros agentes que oferecem refei\u00e7\u00f5es fora do lar).<\/p>\n\n\n\n Na HFN, o p\u00fablico tamb\u00e9m fica por dentro das tend\u00eancias do setor, confere lan\u00e7amentos, participa de cursos e amplia seu networking. Na feira, vale ficar de olho na programa\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o Gourmet Experience, nas palestras do F\u00f3rum de Hospedagem e Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar Nordeste, no show Pizza Maker & Down, no Beer Business e no Coffee Business HFN.<\/p>\n\n\n\n Para atender \u00e0s necessidades do setor, a feira \u00e9 realizada em conjunto pela ABIH-PE (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco), Abrasel em PE (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco) e Insight Feiras & Neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n Acesse: www.hfne.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Simultaneamente \u00e0 HFN, nos dias 5 e 7 de novembro, das 14h \u00e0s 21h, o Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Pernambuco, em Olinda, tamb\u00e9m recebe a Super Mix, a maior feira de varejo do Norte e Nordeste com foco na inova\u00e7\u00e3o. Na programa\u00e7\u00e3o, palestras, f\u00f3runs, talk shows e oficinas.<\/p>\n\n\n\n Veja em www.feirasupermix.com.br.<\/p>\n\n\n\n De 20 a 22 de mar\u00e7o de 2025, o Shopping RioMar Recife recebe, das 14h \u00e0s 21h, a Expo Franquias Nordeste, feira que oferece oportunidades de crescimento, inova\u00e7\u00e3o e neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n O evento, que costuma contar com grandes marcas da regi\u00e3o, \u00e9 destinado a empreendedores dispostos a conquistar novos mercados.<\/p>\n\n\n\nPara ficar no radar<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
O que rola no Sul?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
De olho no Nordeste<\/strong><\/h4>\n\n\n\n