{"id":13615,"date":"2024-11-15T18:03:00","date_gmt":"2024-11-15T21:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=13615"},"modified":"2024-11-17T18:05:56","modified_gmt":"2024-11-17T21:05:56","slug":"foodservice-e-a-principal-aposta-de-quem-empreende-nas-favelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/11\/15\/foodservice-e-a-principal-aposta-de-quem-empreende-nas-favelas\/","title":{"rendered":"Foodservice \u00e9 a principal aposta de quem empreende nas favelas"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/mercadoeconsumo.com.br\/11\/11\/2023\/economia\/pesquisa-revela-desigualdades-nas-favelas-brasileiras\/\">Com cerca de 16,4 milh\u00f5es de moradores<\/a>, as favelas brasileiras movimentar cerca de R$ 202 bilh\u00f5es em renda pr\u00f3pria por ano. Esse potencial de consumo \u00e9 um dos principais incentivos para que os moradores optem por empreender, buscando criar neg\u00f3cios dentro das pr\u00f3prias comunidades. Segundo dados do Data Favela, 5,2 milh\u00f5es j\u00e1 mant\u00eam neg\u00f3cios pr\u00f3prios, e cerca de 70% t\u00eam o desejo de abrir ou expandir suas iniciativas.<\/p>\n\n\n\n<p>Bares, lanchonetes, padarias e marmitarias s\u00e3o as principais op\u00e7\u00f5es de neg\u00f3cios, correspondendo a 15% do total de empreendimentos. Apesar do alto n\u00famero de empreendedores, apenas 37% desses neg\u00f3cios est\u00e3o formalizados, o que limita o acesso a cr\u00e9dito e a investimentos necess\u00e1rios para crescerem.<\/p>\n\n\n\n<p>Para apoiar e estruturar esses empreendimentos, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/\">Abrasel<\/a>) criou n\u00facleos dedicados a ajudar os pequenos empres\u00e1rios de cinco favelas brasileiras \u2014 Vergel do Lago (Macei\u00f3), Aglomerado da Serra (Belo Horizonte), Bairro da Paz (Salvador), Vila Torres (Curitiba) e Campo Limpo (S\u00e3o Paulo). Esses n\u00facleos fornecem suporte t\u00e9cnico, treinamento e parcerias estrat\u00e9gicas, ajudando os empreendedores a formalizarem seus neg\u00f3cios e desenvolverem habilidades de gest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO objetivo \u00e9 quebrar a barreira entre os empreendedores da favela e o mercado formal, dando a eles ferramentas e capacita\u00e7\u00e3o. Mapear as dificuldades e propor solu\u00e7\u00f5es juntos \u00e9 fundamental para ajudar esses neg\u00f3cios a prosperarem\u201d, afirma Cris do Morro, l\u00edder de parcerias com as favelas na Abrasel.<\/p>\n\n\n\n<p>No n\u00facleo do Bairro da Paz, em Salvador, a Abrasel firmou parcerias com consultorias para qualificar os empreendedores locais. Jair do Carmo, coordenador do n\u00facleo e propriet\u00e1rio da Planeta Pizza, destaca a import\u00e2ncia da educa\u00e7\u00e3o para o sucesso dos neg\u00f3cios: \u201cA base de tudo \u00e9 educa\u00e7\u00e3o. Muitos est\u00e3o estudando contabilidade, gest\u00e3o financeira e legisla\u00e7\u00e3o fiscal. Esse apoio ajuda os empreendedores a entenderem o lado anal\u00edtico de suas empresas e a tomarem decis\u00f5es mais s\u00f3lidas.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com cerca de 16,4 milh\u00f5es de moradores, as favelas brasileiras movimentar cerca de R$ 202 bilh\u00f5es em renda pr\u00f3pria por ano. Esse potencial de consumo \u00e9 um dos principais incentivos para que os moradores optem por empreender, buscando criar neg\u00f3cios dentro das pr\u00f3prias comunidades. 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