Como est\u00e1 o atendimento via delivery do seu neg\u00f3cio food service neste come\u00e7o do segundo semestre de 2024? Indo bem ou n\u00e3o? Ou ainda nem possui esse tipo de servi\u00e7o?<\/p>\n\n\n\n
Independente de qual seja a sua resposta, te adiantamos que, se o seu atual esfor\u00e7o de investimento financeiro e m\u00e3o-de-obra n\u00e3o engloba o delivery, aten\u00e7\u00e3o! Voc\u00ea est\u00e1 nadando contra a mar\u00e9 e, possivelmente, est\u00e1 perdendo tempo e dinheiro. Ou seja, falhando na Gest\u00e3o do seu estabelecimento de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. E prova disso \u00e9 que uma recente pesquisa revelou que 4 em cada 10 brasileiros pedem comida via delivery hoje em dia.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 isso mesmo! Esse levantamento, realizado pela Ticket, marca de Benef\u00edcios e Engajamento da Edenred Brasil, desvendou tamb\u00e9m que esse \u00edndice sobe para 51% quando se trata de pessoas com idades entre 15 a 28 anos, que s\u00e3o pertencentes da chamada Gera\u00e7\u00e3o Z.<\/p>\n\n\n\n
Nesse contexto, em entrevista exclusiva \u00e0 Rede Food Service<\/strong>, Jean Castro<\/strong>, Diretor de Rede de Estabelecimentos da Ticket<\/strong>, complementa que \u201co achado de que 40% das pessoas no geral e 51% da gera\u00e7\u00e3o Z pedem comida via delivery mostra a prefer\u00eancia dos consumidores pela conveni\u00eancia e rapidez. Pode-se constatar que investir em melhorias na experi\u00eancia de entrega, como redu\u00e7\u00e3o de tempo de espera e embalagens sustent\u00e1veis, pode atrair mais clientes. Outro insight pode ser a aposta em a\u00e7\u00f5es que estimulem o consumo de outros tipos de culin\u00e1ria, al\u00e9m do fast-food, como novos pratos e pre\u00e7os promocionais\u201d<\/em>, aponta.<\/p>\n\n\n\n A GENTE TE CONTA!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Feito com quase dez mil pessoas, a pesquisa em quest\u00e3o teve como objetivo \u201capoiar a sociedade com informa\u00e7\u00f5es de utilidade p\u00fablica, e, em especial, comerciantes e empresas-clientes, para que possam extrair insights estrat\u00e9gicos para os seus neg\u00f3cios. No caso dos estabelecimentos de comida pronta, entender o comportamento do consumidor, suas prefer\u00eancias e m\u00e9dia de gastos s\u00e3o informa\u00e7\u00f5es cruciais para aprimorar o atendimento e ofertar os melhores servi\u00e7os e produtos de acordo com a demanda\u201d<\/em>, afirma Castro.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 quando questionado sobre qual foi a principal constata\u00e7\u00e3o da pesquisa, o Diretor de Rede de Estabelecimentos da Ticket endossa que \u201cmapear as diferen\u00e7as no potencial de compra no delivery de acordo com a faixa et\u00e1ria, uma vez que, entre os consumidores da Gera\u00e7\u00e3o Z, 51% t\u00eam o h\u00e1bito de pedir comida online, enquanto considerando o p\u00fablico geral, essa fatia cai para 40%. Esse tipo de dado \u00e9 importante para que o estabelecimento possa avaliar sua estrat\u00e9gia de vendas, de comunica\u00e7\u00e3o, a\u00e7\u00f5es promocionais, entre outros pontos de seu planejamento\u201d<\/em>, sinaliza.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 v\u00e1lido real\u00e7ar que o levantamento da Ticket tamb\u00e9m mostrou que, diferentemente dos pedidos de comida pronta, as compras online em supermercados ainda s\u00e3o restritas a uma pequena parcela das pessoas usu\u00e1rias da marca no Brasil. \u201cEntre os respondentes, 15% disseram que t\u00eam o h\u00e1bito de recorrer ao servi\u00e7o e 3% fazem pedidos todos os meses. Entre os consumidores da gera\u00e7\u00e3o Z, a quantidade de pessoas que s\u00e3o habituadas a realizar compras online nesses estabelecimentos sobe para 17%. Por isso, antenada \u00e0s tend\u00eancias e necessidades de seus p\u00fablicos, a Ticket possui parceria com as principais plataformas de delivery, al\u00e9m de grandes redes de restaurantes que fazem entrega em domic\u00edlio. Outback, Bacio di Latte, Madero, Panelinha Fit, Pronto Chef, Pronto Light, Cumbuca Boa, Grancoffee e Olga Ri, por exemplo, se juntaram recentemente \u00e0s empresas que aceitam o pagamento com Ticket Restaurante ou com as trilhas de Restaurante das nossas solu\u00e7\u00f5es Ticket Flex e Ticket Super Flex\u201d<\/em>, divulga a assessoria de imprensa da empresa.<\/p>\n\n\n\n Por fim, compartilhamos ainda que, por meio de outro estudo, a Ticket conseguiu mapear qual \u00e9 a culin\u00e1ria predileta dos brasileiros que costumam pedir comida via delivery, sendo a categoria fast-food a mais pedida, seguida por comida brasileira, lanchonete, pizzaria e carnes. \u201cA Ticket tamb\u00e9m apurou, com base nas transa\u00e7\u00f5es com o Ticket Restaurante e os saldos de Restaurante do Ticket Flex e Ticket Super Flex, o gasto m\u00e9dio no delivery. De janeiro a maio deste ano, o maior deles foi registrado nas compras de comida japonesa, a R$ 84,80, enquanto o mais baixo foi nos pedidos de pratos mineiros, a R$ 49,59 em m\u00e9dia por refei\u00e7\u00e3o\u201d<\/em>, assinala a assessoria de imprensa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Como est\u00e1 o atendimento via delivery do seu neg\u00f3cio food service neste come\u00e7o do segundo semestre de 2024? Indo bem ou n\u00e3o? Ou ainda nem possui esse tipo de servi\u00e7o? Independente de qual seja a sua resposta, te adiantamos que, se o seu atual esfor\u00e7o de investimento financeiro e m\u00e3o-de-obra n\u00e3o engloba o delivery, aten\u00e7\u00e3o! […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[215],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nQUER SABER MAIS SOBRE ESSA PESQUISA DA TICKET?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
AMPLITUDE E OBJETIVO DA PESQUISA<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
PRINCIPAL CONSTATA\u00c7\u00c3O DA PESQUISA<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
MERCADO ONLINE EM ALTA<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
CULIN\u00c1RIA PREDILETA DOS BRASILEIROS VIA DELIVERY<\/strong><\/h4>\n\n\n\n