{"id":13397,"date":"2024-09-30T21:52:00","date_gmt":"2024-10-01T00:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=13397"},"modified":"2024-10-02T22:05:17","modified_gmt":"2024-10-03T01:05:17","slug":"sorvete-de-pao-de-queijo-de-tapioca-e-de-gorgonzola-veja-receitas-de-gelados-diferentoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/09\/30\/sorvete-de-pao-de-queijo-de-tapioca-e-de-gorgonzola-veja-receitas-de-gelados-diferentoes\/","title":{"rendered":"Sorvete de p\u00e3o de queijo, de tapioca e de gorgonzola: veja receitas de gelados diferent\u00f5es"},"content":{"rendered":"\n

O inverno est\u00e1 chegando ao fim e, como previam os meteorologistas, a pr\u00f3xima esta\u00e7\u00e3o ser\u00e1 bastante quente em todo o Brasil. Para poder se refrescar naqueles dias em que os term\u00f4metros n\u00e3o dar\u00e3o uma tr\u00e9gua, que tal fazer um sorvete pr\u00e1tico e, digamos, diferent\u00e3o?

No Kwai, o que n\u00e3o faltam s\u00e3o receitas criativas de gelados, como o sorvete de p\u00e3o de queijo, que une o melhor de dois mundos \u2013 o doce e o salgado \u2013 numa s\u00f3 receita, ou um sorvetinho de tapioca, mistura n\u00e3o t\u00e3o usual, mas que fica uma del\u00edcia.<\/p>\n\n\n\n

Um outro motivo para se saborear com um bom sorvete nesta semana \u00e9 que, nesta segunda, dia 23 de setembro, celebramos o Dia Mundial do Sorvete. Ent\u00e3o n\u00e3o h\u00e1 mais desculpas para n\u00e3o colocar a m\u00e3o na massa e servir uma sobremesa refrescante e surpreendente com as receitas a seguir: <\/p>\n\n\n\n

Sorvete de p\u00e3o de queijo<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Ramon Vitor<\/a>, criador de conte\u00fado do Kwai com mais de 3,4 milh\u00f5es de seguidores, re\u00fane in\u00fameras receitas que fazem sucesso. Uma delas faz sucesso por ser quase improv\u00e1vel: o sorvete de p\u00e3o de queijo. Na receita, queijo derretido, leite, leite em p\u00f3, leite condensado se misturam na batedeira e depois v\u00e3o para o congelador. Depois de ficar com consist\u00eancia de sorvete, peda\u00e7os bem pequenos de p\u00e3o de queijo s\u00e3o adicionados para dar o toque final. Ele garante que fica uma del\u00edcia!<\/p>\n\n\n\n

Sorvete de gorgonzola<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Com quase 1 milh\u00e3o de curtidas no perfil, Sau Sampaio<\/a> cria diversas receitas no Kwai. Uma delas \u00e9 um sorvete salgado, com queijo gorgonzola. Ap\u00f3s adicionar leite de cabra e creme de leite – quase congelados – e a\u00e7\u00facar na batedeira, o criador derrete o queijo gorgonzola com um pouco de leite em uma frigideira Depois de 30 minutos na geladeira, a mistura da batedeira \u00e9 envolvida com o queijo j\u00e1 frio. Por fim, tudo \u00e9 batido at\u00e9 ficar na consist\u00eancia do sorvete.<\/p>\n\n\n\n

Sorvete de lim\u00e3o com alface<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Vitor Brunow<\/a>, conhecido como “Mano Vegano”, \u00e9 motoqueiro e cozinheiro de receitas veganas nas horas vagas \u2013s\u00f3 no Kwai ele tem mais de 400 mil seguidores. Criativo, o rapaz mostra como fazer um sorvete que envolve uma batida de suco de lim\u00e3o com alface coado, banana congelada e fibras de lim\u00e3o. A receita fica muito cremosa e n\u00e3o tem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Sorvete de tapioca<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Jessma<\/a> tem quase 800 mil curtidas em seus v\u00eddeos no Kwai e, em um dos mais famosos, mostra o passo a passo para se obter um sorvete bem inusitado com tapioca granulada, leite quente, creme de leite, leite condensado, leite de coco, coco ralado, leite em p\u00f3 (opcional, por\u00e9m d\u00e1 mais cremosidade) e liga neutra. Depois de bater tudo, a mistura descansa na geladeira e o emulsificante \u00e9 adicionado e os ingredientes voltam para a batedeira. Ap\u00f3s ficar no congelador, o sorvete est\u00e1 pronto para ser degustado. <\/p>\n\n\n\n

Sorvete de pitaya<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

O perfil Receitas F\u00e1cil<\/a> indica diversas op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e r\u00e1pidas no Kwai. Na ocasi\u00e3o, ela prepara um sorvete com pitaya triturada, creme de leite fresco batido com leite condensado. A fruta triturada \u00e9 batida com o creme de leite e leite condensado, ent\u00e3o, \u00e9 adicionado peda\u00e7os de pitaya. Tudo \u00e9 levado para o congelador por algumas horas para ficar na consist\u00eancia certa.<\/p>\n\n\n\n

Sorvete de caramelo salgado<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Receitas da Deia<\/a> tem mais de 100 mil curtidas nos v\u00eddeos e possui conte\u00fado di\u00e1rio no canal. O sorvete de caramelo salgado, segundo a  criadora, tem um equil\u00edbrio not\u00e1vel com uma experi\u00eancia muito agrad\u00e1vel. O caramelo, feito de a\u00e7\u00facar derretido, \u00e9 complementado com manteiga, leite, creme de leite e sal na panela. Ent\u00e3o, a mistura \u00e9 adicionada no liquidificador com leite em p\u00f3 e liga neutra. Com os ingredientes batidos e passadas algumas horas na geladeira, o sorvete \u00e9 batido novamente, para dar uma textura impec\u00e1vel.
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O inverno est\u00e1 chegando ao fim e, como previam os meteorologistas, a pr\u00f3xima esta\u00e7\u00e3o ser\u00e1 bastante quente em todo o Brasil. Para poder se refrescar naqueles dias em que os term\u00f4metros n\u00e3o dar\u00e3o uma tr\u00e9gua, que tal fazer um sorvete pr\u00e1tico e, digamos, diferent\u00e3o? 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