A brasileira especialista em Food Service e desenvolvedora de produtos aliment\u00edcios, Giovana Camargo Rodrigues, graduada pela Le Cordon Bleu Paris, foi premiada pela Portuguese and Brazilian Awards, no segmento aliment\u00edcio de Brasileiros que se destacam no Brasil, em Portugal e nos EUA. O evento foi realizado, no m\u00eas de setembro, no Castle Hotel and Spa, pr\u00f3ximo a Nova York. Reconhecida por seu trabalho tanto em territ\u00f3rio nacional quanto internacional, Giovana se consolidou como refer\u00eancia em vendas e desenvolvimento de produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n
Giovana atua h\u00e1 mais de 8 anos nos EUA e conquistou outros pr\u00eamios, se tornando a \u00fanica brasileira a ser premiada pela American Culinary Federation (ACF), a maior federa\u00e7\u00e3o de culin\u00e1ria do mundo. \u201cO Pr\u00eamio Spirits of Aloha, que eu ganhei da ACF foi, realmente, um momento muito especial. Eu, inclusive, fui a \u00fanica brasileira premiada na hist\u00f3ria dessa federa\u00e7\u00e3o em um jantar com mais de mil chefs, sendo os mais gabaritados dos Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cRecebi um convite para participar da premia\u00e7\u00e3o Portuguese and Brazilian Awards, que destaca brasileiros de sucesso no Brasil, em Portugal e nos EUA. Fui selecionada para representar o segmento aliment\u00edcio. Me sinto honrada com a escolha e pela minha dedica\u00e7\u00e3o e rotinas intensas de trabalho acima de 12 horas, zero glamour\u201d, ressalta a chef brasileira, que participou do evento no Castle Hotel and Spa, pr\u00f3ximo a Nova York.<\/p>\n\n\n\n
A chef Giovana possui passagens por cozinhas c\u00e9lebres, como a de Emeril Lagass\u00e9, famoso chef americano, e a do Four Seasons, o hotel mais luxuoso localizado dentro do parque tem\u00e1tico da Disney. Mas segundo ela, o mais excitante do trabalho foi conhecer os bastidores de todas as cozinhas do complexo Disney World incluindo a Disney Springs – uma verdadeira industria. “Quem passeia pelos parques n\u00e3o tem ideia do tamanho da cozinha nos bastidores. \u00c9 t\u00e3o gigante quanto os parques\u201d, revelou a chef.<\/p>\n\n\n\n
LIVRO
Autora do Livro M\u00e3o na Massa, lan\u00e7ado em 2022 no Brasil para ser distribu\u00eddo gratuitamente, a chef mostrou receitas simples para entreter toda a fam\u00edlia, principalmente as crian\u00e7as em aprender a import\u00e2ncia do alimento e seu preparo. O livro j\u00e1 foi entregue para mais de 7 mil crian\u00e7as de escolas p\u00fablicas, demonstrando seu compromisso com a forma\u00e7\u00e3o e educa\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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