{"id":13337,"date":"2024-09-13T14:51:00","date_gmt":"2024-09-13T17:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=13337"},"modified":"2024-09-16T14:53:16","modified_gmt":"2024-09-16T17:53:16","slug":"o-quilo-e-nosso-entenda-como-vai-funcionar-a-8a-edicao-do-principal-concurso-de-comida-a-quilo-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/09\/13\/o-quilo-e-nosso-entenda-como-vai-funcionar-a-8a-edicao-do-principal-concurso-de-comida-a-quilo-do-brasil\/","title":{"rendered":"O Quilo \u00e9 Nosso: entenda como vai funcionar a 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o do principal concurso de comida a quilo do Brasil"},"content":{"rendered":"\n

O concurso O Quilo \u00e9 Nosso,<\/a> realizado pela Abrasel, \u00e9 mais do que uma celebra\u00e7\u00e3o da comida a quilo; \u00e9 uma homenagem \u00e0 gastronomia brasileira e \u00e0 criatividade dos chefs de todo o pa\u00eds. Desde 2017, o evento tem mobilizado empreendedores e consumidores de todo o pa\u00eds, promovendo uma competi\u00e7\u00e3o saborosa entre os restaurantes participantes. <\/p>\n\n\n\n

Neste ano, o concurso contar\u00e1 com mais de 160 restaurantes localizados em 16 estados: Amazonas, Bahia, Cear\u00e1, Esp\u00edrito Santo, Goi\u00e1s, Maranh\u00e3o, Mato Grosso, Minas Gerais, Para\u00edba, Paran\u00e1, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, S\u00e3o Paulo, Sergipe e Tocantins. Para conhecer os estabelecimentos participantes, os interessados devem acessar o site www.oquiloenosso.com.br\/restaurantes<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Do conceito \u00e0 pr\u00e1tica <\/strong><\/p>\n\n\n\n

O conceito de restaurante a quilo \u00e9 uma inven\u00e7\u00e3o genuinamente brasileira, surgida em 1984, em Belo Horizonte, pelas m\u00e3os do chef Fred da Mata Machado<\/a>. Desde ent\u00e3o, essa modalidade se tornou parte do cotidiano de milh\u00f5es de brasileiros, que encontram nessa forma de alimenta\u00e7\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e apetitosa. <\/p>\n\n\n\n

Criado para valorizar esse modelo de neg\u00f3cio, o concurso \u00e9 hoje uma tradi\u00e7\u00e3o consolidada no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico nacional. A cada ano, ele atrai milhares de clientes aos restaurantes participantes, todos ansiosos para experimentar as receitas exclusivas criadas para a competi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, alguns dos pratos vencedores regionais foram o Arroz Original do restaurante Original<\/a> em Cuiab\u00e1, o Aruan\u00e3 da Amaz\u00f4nia do restaurante Ativa<\/a>, localizado em Niter\u00f3i e o Bai\u00e3o de dois paranaense do de Curitiba, atual campe\u00e3o nacional do concurso. Essa variedade de pratos e estilos destaca a riqueza da gastronomia brasileira e refor\u00e7a a valoriza\u00e7\u00e3o da criatividade dos participantes do evento. <\/p>\n\n\n\n

Participe e fa\u00e7a a diferen\u00e7a <\/strong><\/p>\n\n\n\n

O concurso \u00e9 dividido em tr\u00eas etapas: na Etapa Regional, os restaurantes s\u00e3o avaliados pelo p\u00fablico e j\u00fari local. Os melhores avan\u00e7am para a Etapa Estadual, onde um j\u00fari t\u00e9cnico especializado escolhe os finalistas de cada estado. Na Grande Final, os vencedores estaduais competem pelo t\u00edtulo de “Melhor Restaurante a Quilo do Brasil”, com a avalia\u00e7\u00e3o feita por chefs e especialistas durante o evento Mesa S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

Entusiastas da gastronomia e apreciadores de uma boa refei\u00e7\u00e3o est\u00e3o convidados para participar e influenciar o resultado dessa competi\u00e7\u00e3o. Para isso, basta visitar um dos mais de 160 restaurantes participantes de 16 estados do Brasil desta edi\u00e7\u00e3o, que acontece entre os dias 17 e 27 de setembro, experimentar as receitas e votar no prato favorito. A participa\u00e7\u00e3o do p\u00fablico ser\u00e1 fundamental para ajudar a definir o pr\u00f3ximo melhor restaurante a quilo do Brasil! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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