{"id":13164,"date":"2024-08-12T21:25:22","date_gmt":"2024-08-13T00:25:22","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=13164"},"modified":"2024-08-12T21:25:25","modified_gmt":"2024-08-13T00:25:25","slug":"dia-dos-pais-restaurantes-e-bares-de-sao-paulo-podem-aumentar-o-faturamento-de-15-a-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/08\/12\/dia-dos-pais-restaurantes-e-bares-de-sao-paulo-podem-aumentar-o-faturamento-de-15-a-20\/","title":{"rendered":"Dia dos Pais: Restaurantes e bares de S\u00e3o Paulo podem aumentar o faturamento de 15% a 20%"},"content":{"rendered":"\n

O Dia dos Pais se aproxima, a data ser\u00e1 comemorada no domingo (11\/8). O movimento do almo\u00e7o de domingo j\u00e1 \u00e9 um dos melhores da semana, intensificado principalmente por grupo familiares. No dia 11 a expectativa do setor \u00e9 positiva, o esperado \u00e9 aumentar o faturamento em cerca de 15%, em restaurantes mais tradicionais o percentual pode chegar a 20%, em compara\u00e7\u00e3o a um domingo normal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO movimento do Dia dos Pais vem crescendo de forma gradual nos anos anteriores, em m\u00e9dia 5 % (2022) e 10% (2023) devido a mudan\u00e7a de comportamento dos paulistanos, que costumavam reunir a fam\u00edlia em almo\u00e7os e churrascos em casa. Ap\u00f3s a pandemia, as fam\u00edlias est\u00e3o optando por celebrar em restaurantes e bares, o setor comemora essa mudan\u00e7a, pois auxilia no aumento do faturamento\u201d, explica Luiz Hirata – presidente da Abrasel SP.<\/p>\n\n\n\n

A entidade ressalta a import\u00e2ncia dos restaurantes e bares investirem em campanhas atrativas para a data e principalmente movimentar as m\u00eddias sociais para comunicar as promo\u00e7\u00f5es e atrair novos clientes.<\/p>\n\n\n\n

Para o p\u00fablico, vale lembrar que o movimento no domingo (11) ser\u00e1 acima da m\u00e9dia, para evitar fila de espera, o indicado \u00e9 fazer reserva com anteced\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Op\u00e7\u00f5es para todos os paladares<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Consulado da Bahia<\/strong> – @consuladodabahia<\/a><\/p>\n\n\n\n

O melhor da gastronomia baiana em S\u00e3o Paulo, a casa oferece um amplo card\u00e1pio com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o do mar ao sert\u00e3o. Destaque para o Acaraj\u00e9 (feito de forma artesanal e como manda a tradi\u00e7\u00e3o) e as Moquecas (10 tipos) que chegam borbulhando nas mesas, generosas, servem at\u00e9 3 pessoas. Fim de semana a casa \u00e9 disputada, a dica \u00e9 chegar cedo. Rua dos Pinheiros, 534 \u2013 11-3085-3873 \/ Pra\u00e7a Benedito Calixto, 189 – (11) 98937-9339<\/p>\n\n\n\n

Consulado Mineiro – <\/strong>@consuladomineiro.pinheiros<\/a><\/p>\n\n\n\n

Aquela comida mineirinha que aquece o cora\u00e7\u00e3o, a decora\u00e7\u00e3o remete as casas do interior de Minas, petiscos como o torresmo de rolo e o pastel de angu, tira qualquer um da dieta. Pratos como Tutu \u00e0 Mineira (lombo, couve e torresmo) e Leit\u00e3o \u00e0 Pururuca, s\u00e3o bem servidos e est\u00e3o entre os mais procurados. Pra\u00e7a Benedito Calixto, 74 – (11) 3088-6055<\/p>\n\n\n\n

Drosophyla Bar –<\/strong> @drosophylabar<\/a><\/p>\n\n\n\n

Drinks by Ryu Komorita<\/strong> \u2013 campe\u00e3o do Word Class 2024 Durante o m\u00eas de agosto, o charmoso bar secreto (Speakeasy) do Drosophyla Bar, ser\u00e1 comandado pelo talentoso bartender Ryu Komorita @blackeyeddaruma<\/a> \u2013 campe\u00e3o do Word Class 2024, que criou uma carta especial para a temporada. Present\u00e3o para os pais que apreciam coquetelaria. Dispon\u00edvel somente via reserva, poucos lugares. R. Nestor Pestana, 163 – Reservas: 11 98588-1031.<\/p>\n\n\n\n

Restaurante Gouveia \u2013 <\/strong>@gouveiarestaurante<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fundado em 1944, servia uma das melhores feijoadas de S\u00e3o Paulo, a casa fechou em 2014 e voltou \u00e0 atividade em julho\/2024 nos mesmos padr\u00f5es de qualidade, sob o comando de Juliana Gouveia, filha do idealizador Ti\u00e3o Gouveia. Localizada em uma ampla casa nos jardins, que acomoda mais de 250 pessoas, o ambiente \u00e9 perfeito para reunir toda a fam\u00edlia, espa\u00e7o n\u00e3o falta. A especialidade \u00e9 a feijoada, que \u00e9 servida de segunda a s\u00e1bado e de forma pontual no domingo dia 11\/8. Rua Peixoto Gomide, 1066 \u2013 11 97864 3466.<\/p>\n\n\n\n

La Casserole –<\/strong> @lacasserole1954<\/a><\/p>\n\n\n\n

O franc\u00eas mais tradicional de S\u00e3o Paulo completa 70 anos em agosto, e continua na vanguarda da gastronomia francesa, com card\u00e1pio e atendimento impec\u00e1veis. A casa est\u00e1 em clima de festa com programa\u00e7\u00e3o especial at\u00e9 o fim do m\u00eas, com noites musicais nos dias 06, 13, 20 e 27. Largo Do Arouche 346 – (11) 3331-6283.<\/p>\n\n\n\n

Osteria Generale –<\/strong> @osteriagenerale<\/a><\/p>\n\n\n\n

Cantina tradicional, famosa por suas massas frescas e artesanais e pelo parmegiana com molho perfeito, elaborado com tomates frescos. Outro diferencial \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o de legumes e verduras org\u00e2nicas nas prepara\u00e7\u00f5es. Os pratos s\u00e3o generosos, perfeitos para grupos e familiares. Rua Doutor Fausto Ferraz,163 – (011) 3253-5572 \/ R. Pamplona, 957 – 11) 3285- 3574<\/p>\n\n\n\n

Tat\u00e1 Sushi –<\/strong> @tatasushi<\/a><\/p>\n\n\n\n

Comandado pelos chefs Leo Young e Luizinho Hirata, \u00e9 a dica para os pais f\u00e3s da gastronomia japonesa. O card\u00e1pio oferece op\u00e7\u00f5es tradicionais com toque contempor\u00e2neo, insumos frescos e de alta qualidade. A carta de drinks com inspira\u00e7\u00f5es asi\u00e1ticas \u00e9 assinada por Marcelo Serrano. Rua Jo\u00e3o Cachoeira 278 – (11) 98835-2819.<\/p>\n\n\n\n

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Confira a pesquisa completa de S\u00e3o Paulo<\/h4>\n\n\n\n


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