{"id":12879,"date":"2024-06-21T18:52:00","date_gmt":"2024-06-21T21:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=12879"},"modified":"2024-06-18T18:54:01","modified_gmt":"2024-06-18T21:54:01","slug":"rede-de-comida-italiana-planeja-alcancar-r-100-milhoes-de-faturamento-em-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/06\/21\/rede-de-comida-italiana-planeja-alcancar-r-100-milhoes-de-faturamento-em-2024\/","title":{"rendered":"Rede de comida italiana planeja alcan\u00e7ar R$ 100 milh\u00f5es de faturamento em 2024"},"content":{"rendered":"\n<p>A rede It\u00e1lia no Box, especializada em gastronomia italiana, est\u00e1 presente em todo o Brasil, com unidades em 18 estados. Em 2023, foram abertas 30 novas franquias e utilizadas aproximadamente 40 toneladas de massa, resultando em um faturamento de R$ 70 milh\u00f5es. O sucesso come\u00e7ou em 2016 como uma renda extra, logo se expandiu e ap\u00f3s 8 anos, se encontra com mais de 40 franqueados.<\/p>\n\n\n\n<p>Para 2024, a marca visa alcan\u00e7ar um faturamento de R$100 milh\u00f5es e superar a marca de 100 unidades ativas. A It\u00e1lia no Box oferece dois modelos de lojas: uma vers\u00e3o padr\u00e3o de rua, com delivery e atendimento presencial, e outra em shopping. Cada unidade fatura, em m\u00e9dia, R$ 120 mil, com pratos variando entre R$19,90 e R$35,90. Em cada unidade, s\u00e3o preparados, em m\u00e9dia, 200 pratos por dia, com mais de 50 pedidos entregues via delivery.<\/p>\n\n\n\n<p>Com a proposta de oferecer comida tradicional italiana tamb\u00e9m via delivery na &#8220;caixinha&#8221;, a It\u00e1lia no Box conquistou os consumidores. \u201cO sucesso da rede hoje \u00e9 reflexo da nossa dedica\u00e7\u00e3o. A It\u00e1lia no Box n\u00e3o \u00e9 apenas uma franquia de alimenta\u00e7\u00e3o, mas uma ponte entre culturas, unindo o amor pela comida e pela tradi\u00e7\u00e3o em uma experi\u00eancia \u00fanica para os clientes\u201d, comenta D\u00e9bora Alberti, s\u00f3cio-fundadora da It\u00e1lia no Box.<\/p>\n\n\n\n<p>Para o pr\u00f3ximo ano, a rede pretende expandir internacionalmente para Portugal e Estados Unidos. A meta \u00e9 alcan\u00e7ar 30 unidades em tr\u00eas anos, levando sabor e tradi\u00e7\u00e3o a um p\u00fablico ainda maior. \u201cQueremos ser refer\u00eancia no setor de franquias de alimenta\u00e7\u00e3o especializada em comida italiana, oferecendo uma \u00f3tima oportunidade de investimento para novos empreendedores\u201d, conclui D\u00e9bora.<\/p>\n\n\n\n<p>Como diferenciais para os franqueados, a It\u00e1lia no Box fornece 90% dos insumos, o que diminui o tempo de preparo e reduz o custo operacional. \u201cEstamos planejando abrir novos centros de distribui\u00e7\u00e3o e entrepostos log\u00edsticos nas regi\u00f5es norte e nordeste do pa\u00eds\u201d, destaca a empres\u00e1ria. Al\u00e9m disso, os franqueados recebem treinamentos e suporte constantes, tanto presencial quanto remoto, em todas as \u00e1reas, n\u00e3o sendo necess\u00e1rio que tenham um chef de cozinha ou experi\u00eancia com restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Raio-x da Franquia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Investimento total: R$ 120mil (Taxa de Franquia + Montagem +Insumos iniciais)<\/p>\n\n\n\n<p>Taxa de franquia: R$ 50mil<\/p>\n\n\n\n<p>Capital de giro: R$ 20mil<\/p>\n\n\n\n<p>Equipamentos e abertura da empresa: R$ 20mil<\/p>\n\n\n\n<p>Faturamento m\u00e9dio mensal por unidade (estimado): R$ 100mil<\/p>\n\n\n\n<p>Lucro l\u00edquido m\u00e9dio mensal por unidade (percentual ou valores): 15% ou R$15mil<\/p>\n\n\n\n<p>Royalties: 6% bruto<\/p>\n\n\n\n<p>Tempo de contrato: 5 anos<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c1rea m\u00ednima exigida: 35 m\u00b2<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00famero de funcion\u00e1rios: 05<\/p>\n\n\n\n<p>Taxa de publicidade: N\u00e3o tem<\/p>\n\n\n\n<p>Prazo de retorno do investimento: 18 meses<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A rede It\u00e1lia no Box, especializada em gastronomia italiana, est\u00e1 presente em todo o Brasil, com unidades em 18 estados. 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